Haddii aad leedahay qorshe fasax, ka dibna ma sameyn kartid macmacaanka asalka ah. Sidaa daraadeed, waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah oo aad ku duban kartid cake leh liin, kaas oo la yaabi doono iyo fadlan martidaada.
Cunto qasacadaysan oo liinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- ukunta - 5 nooc;
- sonkorta - 1 item;
- bur - 1 item;
- vanilj.
For cream for:
- kareecada dufanka leh - 1 kg;
- sonkorta - 1,5 shay;
- sii adkee kareemka.
Wixii buuxinta:
- muuska - 1 kg;
- liinta - 3daab.
Diyaarinta
Ukunku waxay si fiican u garaaceen xumbo qaro leh oo sonkor ah iyo basbaaska, si tartiib ah u daadi burka oo qasaya, sidaa daraadeed ma jiraan wax mugdi ku jira imtixaanka. Foomka loogu talagalay dubista waxaa lagu daboolaa waraaqaha raadinta, dufan leh subag iyo ku shub cajiinka diyaarsan.
Waxaan ku riday foorno preheated iyo dubi 25-30 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah, iyada oo aan furin albaabka, si aan cajiinka ma "degi". Kala soocay bakeeriyada buskudka si fiican u qabow, qabow iyo jarjar laba qaybood.
Si aad u diyaarso kareemka dufanka kareemka ah ilaa qaro weyn oo sonkor ah, ku dheji karno iyo isku dar. Hadda waxaan ku dhajin karnaa cusbada hoose ee kareemka iyo gogo 'muuska ku rid. Ka dibna mar walbaa midhaha kareemka, daboolo qolof kale, daboolo kareemka haray, lafdhabarta sare iyo dhinacyada. Maydhayaasha ayaa la jarjarey qeybo yar oo khafiif ah waxayna ku dhajiyeen lakin joogta ah si ay jajabku u yaraadaan midba midka kale. Waxaan ku hawlanaa moofo iyo liibaanyo dhowr ah saacado badan qaboojiyaha ilaa inta ay si buuxda u xoojiso.
Cake shukulaato leh liinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Cuntada:
- kookaha - 40 g;
- bur - 300g;
- sonkorta - 350 g;
- subagga - 350 g;
- budada dubista - 3 qaado shaah;
- ukunta - 6 pcs.
Qaado kiriim liimi ah:
- orange - 4 pcs;
- gallolka - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 150 g;
- subagga - 150 g;
- ukunta - 6 pcs.
Diyaarinta
Ukunku waxay ku garaaceen sonkor ilaa xumbo, waxay ku daraan saliidda waxayna sii wadaan xawliga hooseeya xawaare hoose ilaa inta laga helayo tiro qoyan. Kadibna ku shub burka, budada dubista, kookaha iyo isku darka gacanta. Ka dibna cajiinka ku rid shimbiraha oo ku dubi kari kari 25 daqiiqadood 180 digrii. Natiijo ahaan, waa inaad hesho 3 keega shukulaatada.
Haddii aan la lumin wakhti, aynu isku darsanno kiriimka. Duufaan orumo ah oo xoqa agagaarka awooda, tuujin juuska oo ku shub digsi yar, taas oo aan ku dhajino qubeyska biyaha. Next, ku shub sonkorta, ha gebi ahaanba burburin oo ku dar saliidda. Si gooni ah, garaac ukunta oo ku dar iyaga oo isku dar ah. Iskeelin, kariimka si aad uhogal badan oo ka saar saxanka.
Ka dibna qurxin miro leh liin. Keega ugu horreeya waxaa lagu qooyay casiir liin ah , waxaan ku dhejin karnaa kareemka qaboojiyaha sare oo ku celcelin waxkasta inta ka hadhay keegga. Waxaan ku dhejin karnaa kareemka dusha sare leh budada kookaha iyo qurxin leh diirka jilicsan.