Dadka martida ah ayaa durbaba maraya, laakiin ma aysan haysan waqti aad wax uga dhigto shaaha? Xaaladdan oo kale, khudradda ugu fudud ee Charlotte ayaa ku badbaadin doonta. Cake waxaa lagu kariyaa si aad u dhakhso badan, laga bilaabo alaabta la heli karo, kuwaas oo ku jira qaboojiyaha of hostess kasta.
Cuntada ugu fudud ee loo yaqaan 'charlottes' tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 5 nooc;
- sonkorta - 1 item;
- bur - 1 item;
- subagga;
- tufaaxa - 5 nooc.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, baaquli qoto dheer, jebin ukun cusub oo si fiican ugu garaac mashiinka ilaa inta xumbada canabka ah la helo. Si tartiib ah waxaan ku shubnaa sonkorta. Ka dib markii la kala diro, ku dar shumac gudaha ah oo cajiin cajiinka leh xajmiga cajiinka. Tufaaxa waa la maydhaa, diiray, laga saaraa asaasiga, xaleefyada shredded iyo rusheeyey liin. Cuntada dubista ayaa si weyn loola marsiiyey saliida, ku shub qadar yar oo cajiinka ah oo soo saar tufaax. Hadda faafin dhammaan cajiinka haray, si siman u kala qaybso oo u sii nadiifi foornada hore ee hore. Waxaan ku dubannaa dabeecad 40 daqiiqo heerkul ah 180 digrii. Diyaargarowga waxaa lagu go'aamiyaa muuqaalka kore ee qolof dahab ah oo ku taal dusha sare ee keegga iyo iyadoo la adeegsanayo skewer alwaax. Waxaan cajiinka cajiinka ugu dhajinaynaa hoosta iyo haddii ay sii qallalan tahay, ka dibna cake waa diyaar! Ka hor inta aanad adeegin, waxaad ku rushaysaa sarada tufaaxa leh budada sonkorta leh iyo qurxin leh beruud cusub.
Cunto fudud sahlan oo loo yaqaan 'charlottes with pears'
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 item;
- ukunta - 4 gogo ';
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 1 item;
- vanil-1 qaado shaah;
- subagga - 1 tbsp. qaadooyin;
- bislaaday - 2 pcs.
Diyaarinta
Ukuntu waxay ku garaaceen xumbo weyn, oo ku shubaya sonkorta, ka dibna si tartiib tartiib ah ayaa loogu soo bandhigaa milix iyo budada dubista, cajiinka cajiinka. Iyadoo leh isteroberi, gooyaa diirka iyo jeexay. Nooc wareeg ah waxaa lagu dhajiyaa saliid iyo rusheeyeen bur. Ku shub si tartiib ah cajiinka, soo saaro qaybaha miro iyo si tartiib ah u cadaadin. Waxaan ku dubannaa dabeecad qiyaastii 30 daqiiqo foornada, waxaanan eegnaa diyaargarowga cadayga.
Qodobbo sahlan oo sahlan oo macaan leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax - 3 gogo ';
- ukunta - 5 nooc;
- bur - 300g;
- sonkorta - 200 g;
- iftiinka iftiinka - 60 g;
- macaanka - 3 tbsp. qaadooyin;
- vanillin - qanjaruufo.
- soodhaha - 0.5 qaado
Diyaarinta
Waxaan ka boodeynaa burka iyada oo ciddiyaha lagu shubo baaquli. Waxaan si taxadar leh u dhaqnaa tufaaxa, googooy kasta kala badh oo ka saar dhammaan miraha. Waxaan jarjarey maqaarka maqaarka oo yar yar oo ka soo jeeda dhammaan dhinacyada burka. Waxaan diirimeynaa foornada, iyo dufanka saxda ah ee dufanka leh subagga. Halka ukunta u gaar ah si qurux badan. Doofaarka waxaa lagu buufiyey biyo karkaraya, kadibna ku dhaaf 10 daqiiqo, kadibna biyo daadi oo ku qallaji baako. Si tartiib ah ku dar sonkorta iyo isku dhafka illaa kiriimka la sameeyay. Ka dib markaa, isku dar isku darka ukunta ee tufaaxa, ku shub burka leh soodhaha iyo isku dar. Ku dar sabiibada barara, ku rid macaanka, iska tuur vanillin oo ku riday caaryada. Waxaad dubisaa daaqada ilaa ay casaan tahay 50 daqiiqo, ka dibna qabow oo ku rush aad sonkor budada ah.
Qodobbo sahlan oo sahlan oo loo yaqaan 'charlotte simple'
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 item;
- tufaax casaan - 3 pcs;
- sonkorta - 100 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- vanil-1 qaado shaah;
- budada qoraxda - dhadhanka;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Tufaaxa waa la maydhaa, jarjaraa, ka saaraa abuurka iyo xoqin oo xaleef khafiif ah. Waxaanu faafin karnaa saliida saliidda cuntada shimbiraha ah ee kala duwan waxayna ku faafin kartaa saliidda miraha oo hooseysa. Ukunta waxay ku garaaceen xumbo, ku shub sonkorta, vanillin iyo ku dar bur. Ku shub bac dhamaystirto saxanka oo dooranaya barnaamijka "Naso". Saacad ka dib, fur furka oo keega ha ku qaboojin wax yar. 10 daqiiqo ka dib, u gee saxan caag ah, kula saydhaa qoriinka dhulka si aad u dhadhamiso oo gooyso maraqa yar.