Mannick - si sahlan ku filan oo loo kariyo pie, kaas oo la sameeyo si dhakhso ah, laakiin waxa soo baxday si aad u jilicsan oo dhadhan fiican leh. Cajiinka waxaa la cuni karaa on labeen dhanaan, kefir, caano iyo xitaa biyo cad. Waxaan ku siineynaa cuntooyin fudud oo loogu talagalay diyaargarowgiisa, adiguna waxaad dooraneysaa naftaada ugu habboon iyo fudud.
Cadaadis biyaha ku jira labada isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- semolina - 5 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 item;
- subagga - 100 g;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- soodhada - qanjaruufo;
- liin.
Diyaarinta
Ku shub semolina biyo oo ka tag fasaxyo dhowr ah si aad u bararto. Xasuuso in muddada dheer ee qashinka lagu rusheeyo, nudaha qaaliga ah ee usoo baxa ayaa soo baxaya. Ha ku nadiifin wakhti aan micne lahayn, adigoo si gooni ah u qasi subagga jilicsan ee jilicsan ee ukunta digaaga adigoo si tartiib ah u daboolanayo. Kadibna ku dar semolina. Soodhaha iyo sarreenka sarreenka ah ee kor ku kaca, si taxadar leh u walwal shay kasta oo ku shub miraha la dhamaystiray ee baaquli of multivarka, greased saliidda cuntada.
Waxaan xirnaa daboolka qalabka, dooro barnaamijka "Cake" ee bandhigga iyo diyaarinta saxanka ilaa 40 daqiiqo. Ka dib markaan dhawaaqa dhawaaqa, u beddel habka "kuleylka" oo sug ilaa 60 daqiiqo oo kale si aad u sameyso finalka cambarka. Ka dib markaa, si taxadar leh u fur furka, u rog mishiinka weelka faasasta, ku wareeji saxan qurux badan, qabow, kuna rusheeyso budada sonkorta haddii loo baahdo. Manniko diyaar ah oo biyo ah oo leh ukun la gooyo qaybo yaryar oo u adeega miiska.
Sidee loo kariyaa nafaqada shukulaatada biyaha?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareecada dareeraha ah - 250 ml;
- sonkorta - 210 g;
- biyaha - 0.5;
- semolina - 180 g;
- budada kookaha 30 g;
- bur - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- poppy - 1 tbsp. qaaddo;
- budada dubista - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Ukunta waxaa lagu jajabiyaa baaquli, si khafiif ah u garaacan leh qasacad, ku shub nus kala badh sonkorow ka dibna xoqin ilaa qoyaanka. Ka dibna ku dar budada dubista oo si wanaagsan u walaaq. Sonkorta ka hartay waxaa lagu daraa cambe, ku shub kareemka dareeraha ah, biyo qabow, isku dar oo ka bixi si aad u bararto ilaa 20 daqiiqo. Ka dibna ku dar isku dar ah ukunta, walaaq oo u bax 10 daqiiqo oo kale. Taas ka dib, si tartiib ah ku shub bur burka qallajiyey oo cajiin cajiinka jameecada ah. Haddii ay tahay mid aad u qoto dheer, waxaan ku dhufaneynaa biyo oo isku daraa.
Next, kala qaybi cajiinka kala bar, ku dar hal nus badhkiis, oo la karkariyo biyo karkaraya, iyo kuwa kale ee budada Kookaha. Foomka loogu talagalay dubista waa greased subagga, khafiif ah ku rusheeysan leh semolina iyo ku shub cajiinka shukulaatada siman. Dusha sare, ku shub cajiinka leh miraha poppy iyo dir miro foornada kulul. Dubo nuugi 30-35 daqiiqo ilaa ay ka soo baxdo jilicsan.
Qodobka Manicure ee biyaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- semolina - 1 item;
- sonkorta - 1 item;
- biyaha - 1 item;
- bur - 1 item;
- budada dubista - 1.5 tsp.
- saliidda cuntada - 0.5%;
- walnuts - 100 g;
- abrikot qallalan - 100 g;
- sabiibka - 100 g;
- Vanillin - dhadhamin;
- subagga - for lubrication;
- sonkorta budada ah - qurxinta.
Diyaarinta
Manku waxaa ka buuxsamey biyo waxaana ka tagay si ay u bararaan 1.5 saacadood, iyagoo ka tegaya qoobka heerkulka qolka. Ka dib marxaladda wakhtiga, waxaan ku darnaa jalaato aan la jarjarey oo la jarjaray, sabiibo la jarjaray iyo walxo la jarjaray. Ka dibna ku shub sonkorta si dhadhanka u walbahaarso. Ka dib markaa, ku shub saliid yar oo khudradda ah, ku shub taakuleeyaha bacaha iyo budada dubista iyo qasac cajiinka jameecada ah.
Marka xigta, ku rid foomka greased iyo ku rid foorno kulul ilaa 40 daqiiqo. Cake dubi heerkul ah 180 darajo ilaa la kariyey. Mannik Ready oo biyo ah ayaa la sameeyey sonkor budada ah oo u adeegay miiska.