Hilibka doofaarka leh baradhada dheriga waa saxab fudud, laakiin si cajiib leh dhadhan fiican leh in dhammaan xubnaha qoyskaaga ay si dhab ah u jecel yihiin. Ma aha oo kaliya aqalkaaga oo ku leh caraf fara badan, laakiin sidoo kale kala duwanaato liiska maalinlaha.
Hilibka doofaarka leh baradhada dheriga foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Digirta hilibka doofaarka - 1 kg;
- baradhada - 1 kg;
- guluubka - 1 xabbo;
- ketchup dabiiciga ah - 1 tbsp. qaaddo;
- karootada - 1 koob;
- dhirta ;
- Cagaarka cusub - qurxinta;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Nalalka waa la nadiifiyaa, la maydhaa, shredded by semirings iyo waxaan ku dhaafnaa digsi shiil saliid ah 5 daqiiqo. Karootada waxaa lagu shaqeeyaa, lagu suuxay xayr, waxaana loo diray qaanso. Hilibka waa la raaciyaa, googooyaa oo la shiilay khudaarta. Ka dibna waxa ku jira weelka qaboojiyaha waxaa lagu dhajiyaa dhoobada, oo la jarjaray oo dhir udgoon iyo ku dar ketchup. Waxaan diirin karnaa baradho, iyaga jarjaree oo ku dheji dheriyada. Waxaan ku shubaa biyo yar, xir daboolka iyo dhoobada dufanka iyo baradhada ku shub foornada qabow. Nadiifi saxanka ilaa 45 daqiiqo heerkul ah 200 darajo. Ka hor inta adeegaya, ku rushaysaa jarjar cusub oo la jarjarey.
Shimbirta dheriga leh barandhada iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta doofaarka - 450 g;
- Champignon cusub - 200 g;
- baradhada - 5 nooc;
- kareemka dufanka yar - 250 ml;
- Jajabka farmaajada - 100 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Diyaarinta wax ugu horeysa ee alaabada oo dhan. Tani, hilibka waa la dhaqay, la qalajiyey on tuwaal iyo jarjar xaleef. Waxaan nadiifinaa baradhada, jarjar xabadaha, iyo guluubka xagasha khafiif ah. Champignons waa la baaraandegaa oo jarjar xaleef. In digsiga saliidda ku shub saliid yar, diirin oo isku shiil hilibka leh qaanso si quruxda dahabka quruxda badan. Ka dib 10 daqiiqo, ku dar boqoshaada, walaaq iyo kariyo ilaa inta jilicsan. Hadda soo saaro waxyaabaha ka mid ah dheriyo, u qaybiyaan baradho ah, ku shub ka badan labeen dhanaan iyo saydhaa oo leh jiiska dhalaalay jiiska. Ku dabool daboolka iyo u wareeji foornada ilaa foornada preheated ilaa 30 daqiiqo. Muddo ka dib, hilibka doofaarka leh baradho waa diyaar!
Shimbirta dheriga leh barandhada iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka doofaarka - 500 g;
- baradhada - 1 kg;
- yaanyada - 2 pcs;
- guluubka - 2 gogo ';
- Agarics malab cusub - 500 g;
- farmaajo - 300 g;
- saliidda cuntada - 6 tbsp. qaadooyin;
- waa iniinto guriga - 1 tbsp. qaaddo;
- dareeraha malab - 1 tbsp. qaaddo;
- majones - 100 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Nalalka waa la nadiifiyaa, maydhay, Melenko la jarjarey oo la shiilay agarics malab on a digsi qabriga kululaynta saliid. Waxaan samaynaa hilibka, jarjar yar yar. Baradhadu waa la nadiifiyaa oo la jarjarey. Yaanyada bislaado la jarjarey. In baaquli weyn, faafin hilibka, ku dar majones, qaso iyo saaray barandhada, yaanyada iyo dubaalka khudradda. Ku dar dhir udun, ku dar milix iyo rusheeyo jiiska. Hadda soo saaro waxyaabaha ka mid ah dheriyada, dabool leh dabool iyo ku rid foornada. Foosto ilaa 1 saac oo heerkul ah 200 darajo.
Hilibka doofaarka leh baradho iyo labeen dhanaan ee dheryaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa cusub - 10 pcs;
- hilibka doofaarka - 500 g;
- baradhada - 5 nooc;
- labeen dhanaan waa dufan yar - 6 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Hilibku waa la dhaqay, la qalajiyey oo la jarjaray qayb ahaan. Salting, basbaas ay u dhadhamiyaan kuna jiifiyaan dheriga. Champignons waxaa lagu shaqeeyaa, taarikada la googooyey waxayna u qaybiyaan hilibka. Baradhadu waa la nadiifiyaa, la jarjarey oo la fidiyo lakabka soo socda. Podsalivaem yar oo sarre ah, ku shub labeen dhanaan iyo dabool dabool leh. Waxaan u dirnaa dhoobada dhoobada ilaa foornada qabow oo dejisa heerkulka heerkulka ilaa 200 darajo. Dubo saxanka illaa barandhadu jilicsan yihiin, illaa 35 daqiiqo.