Cudurka Cagaac

Cudurka jeermiska cudurada 'Celiac' waa cudur daba dheeraada oo sii socdo iyada oo aan la cunin cunto gaar ah. Waa xaalad dulqaad la'aanta qaybta borotiinka-gluten ee ari, galley iyo qamadi - gliadin.

Cudurka noocan oo kale ah waxaa lagu gartaa xanuunka caloosha, suuxdin, dhibaatooyinka dheefshiidka, shubanka soo noqnoqda, saxaro adag, hypovitaminosis iyo tamar-tamarta tamarta. Badanaa cudurku wuxuu ku dhacaa qaab yar oo calaamado qarsoon, taas oo ah caqiiqada daaweynta waqtigeeda. Marka lagu daaweynayo cudurka cagaarshowga, cuntada waa mid muhiim ah si xaaladda jirku uusan u sii xumaan.

Cunto cagaarshow ee carruurta

Haddii aad dareentid in cunnugu uusan u dulqaadan cuntada leh gluten , waxaan kugula talineynaa inaad raacdo xeerarka soo socda:

  1. Sii wad nuujinta ilaa intii suurtagal ah.
  2. Ku bilaw cuntooyinka udhaxeeya kuwa leh caanaha aan caanaha lahayn ee mono-component.
  3. U hubso inaad xasuusato xasuusta cuntooyinka dhammeystiran iyo fiiro u yeelanshada ilmaha iyo xaaladda jirkiisa.
  4. Ka hor intaadan cunin cuntada ilmaha, akhri halbeegga.

Cunto cagaarshowga dadka waaweyn

Fursada ugu fiican ee bukaanka qaba cudurka baruurta waa in la beddelo cunto joogto ah marka laga reebo cuntooyinka la mamnuucay - tani waxay ka caawineysaa oo kaliya in ay hagaajiso xaalada jidhka, laakiin sidoo kale soo celinta xubnaha dhaawacmay. Hagaajinta cuntooyinka habboon ee la soo xushay ayaa soo baxaya illaa saddex bilood. Cunto qaadashada cudurka cayayaanka waxaa ka mid ah cuntada oo dhan oo ka kooban ari, galley iyo qamadi: baastada iyo burka, rootiga, firileyda iyo kuwa kale ee ku jira burka laga soo iibsaday badarka.

Si fiican u dulqaato cuntooyinka cudurkan laga bilaabo bariiska, hadhuudhka , qajaarka iyo soy. Cuntada ayaa si fiican loo kariyey ama la caydhiyay. Ma cuni kartid cunto kulul iyo qabow.