Turnip - khudraddaas oo waqtiyadii hore ay caan ku yihiin dadka saboolka ah ee saboolka ah sababta oo ah la'aanta wax kale. Laakiin gadaal markii dambe ayaa sii kordhiyay "martida" ee miisaska dadka hodanka ah. Tani waxay sabab u tahay halabuurka hodanka ah.
Faa'iidooyinka iyo waxyeelada qalalan ee caafimaadka
Turnip waa, run ahaantii, helitaan gaar ah oo loogu talagalay kuwa raadinaya difaaca difaaca si loo yareeyo khatarta cudurada muddada fayrasyada. Turnip waa hodan ku jirta fiitamiinada A, B, PP, ascorbic acid, folic acid, linoleic iyo linolenic, oleic, asiidh dufan ah. Waxyaabaha kiimikada ee kiimikada ee dabocase waxay saameyn togan ku leedahay shaqada isku dhafan ee maskaxda, waxqabadka unugyada nidaamka dareenka, nafaqada unugyada iyo xoojinta xididdada dhiigga. Intaa waxaa dheer, turnip waxaa ku jira disaccharides iyo monosaccharides, taas oo ka dhigaysa qudaar ah alaab la oggol yahay oo loogu talagalay cuntada.
100 garaam oo badeeco ah ayaa jira 28 kiiloomitir. Qiyaasta maalin kasta ee xididkan faa'iido leh waa 200 garaam maalintii. Si aad u soo saartid dabocase cuntada waa in aad si tartiib tartiib ah u noqotaa, haddii kale waxaad ku kicin kartaa xummad, xasaasiyad, cadaadiska dhiigga oo sareeya iyo xanuunka caloosha.
Isticmaalka qalabka cayriin ee cayriinka ah, sida suxuunta ka soo baxda, waa wax aan la iloobi karin, iyada oo ay ugu wacan tahay saameynta wanaagsan ee muuqaalka. Iyada oo si joogto ah loo isticmaalo bagalka, maqaarka ayaa soo jiidan doona dharka, timaha waa ka sii dareen, ilkaha way caafimaad qabaan, cirridna way ka xoog badan tahay.
Codsiga shaandhaynta
Kalluunku wuxuu noqon karaa laba nooc: caddaan iyo huruud, iyo faa'iidooyinka iyo waxyeellada caafimaadkooda waxay ku dhow yihiin isku mid. Laga soo bilaabo turnips waxaad u karin kartaa noocyo kala duwan oo suxuunta delicious: maraq, saladh, cajiinka. Sidoo kale waa la kariyaa, la kariyaa oo la dubay.
Qalabka qaabka cusub ayaa loo hayaa muddo dheer. Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad isticmaasho juice sanadka oo dhan. Cocktail oo casiir ah oo khudradda cusub leh oo lagu daray dheeriga ah - cabitaan aad u macaan oo fudud, kaas oo sidoo kale faa'iido leh. Si aan u dhicin hypovitaminosis, oo ah mid aad u caan ah xilliga gu'ga, mid waa inuu cuno 50 garaam oo khudradeed oo maalin walba ah ama ku dar suxuunta ugu muhiimsan.
Dareemaha xitaa qaabka la qalajiyey ayaa ilaaliya dhammaan fitamiinada iyo macdanta. Intaa waxaa dheer, bagalka waa la cusbayn karaa ama la kariyaa. Waxaa si wacan loogu daraa tufaax, basasha, karootada iyo khudradda iyo miraha kale. Laga soo bilaabo caleemaha yar-yar caleemaha - jilicsan oo delicious aad diyaarin kartaa maraqa ama saladh. Jam, la kariyey khudraddan, waa kaaliye aad u fiican ee dagaalka ka dhanka ah cudurrada wadnaha.
Xataa kuwa ka warhaya dhammaan sifooyinka wanaagsan ee bagalka, waa adag tahay in ay ku qanciso inay cunaan. Tani xitaa ma khuseyso carruurta yar yar ee ku koray cuntada dukaanka. Si kastaba ha noqotee, kani waa kiiska kaliya ilaa aad tijaabin kartaa dabocase - ka dib markaad rabto inaad cunto markasta oo dhan.
Waxyeello guntinta
Iyadoo taxadar aad u daran waa in loo isticmaalo gawaarida sonkorowga, cudurrada nidaamka dareemayaasha, cufnaanta caloosha, colis, boogaha iyo xanuunka feerada. Kalluumaysiga, faa'iidooyinka iyo waxyeelooyinka kuwaas oo laga wada hadlay tobannaan sano - oo ah badeecad guud ahaaneed dabiiciga ah. Waxyaabaha sii kordhaya ee asiidhku waxay ka dhigaan geela antioxidant - waxay burburiyaan unugyada kansarka iyo unugyada kansarka ee jidhka, iyo sidoo kale jimicsiga sunta iyo sunta.
Isticmaalka geedka cirridka ah inta lagu jiro uurka, waxaa cadeeya awoowayaasheena waana saxan dhif ah miiska casriga ah, maadaama ay diyaar u tahay
Boogaha caloosha, dhagxaanta kelyaha iyo kaadiheysta, wadnaha oo gaabiya, cagaarshow, cholecystitis, dhibaatooyinka hunguriga ee joogtada ah, xanuunada dareemayaasha iyo cudurada thyroid ayaa ah khilaafka ugu muhiimsan ee dabka iyo marka la barbardhigo waxtarka, ma aha wax aan muhiim ahayn.