Si hubaal ah, guriga hooyadiisu waxay leedahay cunto fudud oo saladho leh oo fudud oo loogu talagalay Sannadka Cusub. Kuwani waa cuntooyinka saladhahaas loo jecel yahay iyo kuwa qasabka ah ee loogu talagalay Sannadka Cusub sida "Hiiraya hoostiisa", "Olivier", "Salad leh ulaha qashin" iyo kuwo kale. Laakiin, dabcan, waxaan doonayaa inaan naftayda iyo kuwa ku dhow dhow Sannadka Cusub la qabsado salad cusub cuntada iyo cuntada. Waxaa laga yaabaa in saladh ayadoo la raacayo cuntada sida lagu sharraxay maqaalkani wuxuu ku qurxin doonaa miiskaaga Sannadka Cusub.
Salad "Sanad Cusub"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 3-4 gogo ';
- qajaarka la kariyey - 2 baakidh;
- digaag la cabbo - 200 g;
- farmaajo - 200 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- toonta dhadhanka;
- milix, basbaaska madow;
- Tufaax - 1 pc. (aan qasab ahayn);
- majones;
- Garnet iyo cagaaraha qurxinta.
Diyaarinta
Ukunta la kariyey iyo baradho waa saddex xabbadood oo huurka ah. Cheese sidoo kale waa la rubbed. Qajaar iyo digaag ayaa la jarjaray ama walxo yar yar. Tufaaxa waa in sidoo kale la kariyaa, laakiin ma aha inay madoobaan, waa in aan ku rusheeyaa liin. Salad waxaan soo saarnaa lakab, majones macaan, qaar ka mid ah cusbo yar iyo basbaas. Bixi lakabyada taxanaha soo socda: baradhada, qajaarka, digaaga, qajaarka, ukunta, tufaaxa, jiiska. Dusha sare ee salaada waxaa lagu qurxiyey cagaarka iyo miraha rummaanka.
Salad "Bullfinch"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta la karkariyey - 4 pcs;
- basasha - 1 xabbo;
- tuna qasacadaysan ama salmon buni ah - 1 koob;
- bariis la karkariyey - 100-150 g;
- jiis adag - 200 g;
- Saytuun, yaanyo, qajaar lagu qurxiyo.
Diyaarinta
Waxaan xoqinay xawaashka noocyo kala duwan oo isku xiiran ah iyo xabbado, farmaajo. Cuntada qasacadaysan oo lagu qasi kariyo basasha jar jartey. Isku faafidda lakabyada salad, iyaga oo cusbooneysiin leh majones, sida soo socota: cuntada qasacadaysan, jaallo, bariis, farmaajo. Waxaan salad u siinaynaa qaab shimbir ah oo qurxin - laga bilaabo saytuunku waxay sameeyaan madaxa iyo baalasha, naaska nuugi yaanyo, iyaga oo ka dhiga gogol iyo indho. Inta soo hartey waxaa lagu rusheeyaa borotiinka dufan, iyo qajaarka waxaan samaynaa ciriiri roodayn oo shimbirta fadhiya.
Salad "Krabik oo leh cananaaska"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilib cusub - 1 xirmo;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada la kariyey - 2 qaybood;
- safarrada - 3 xabbo;
- proteins - 3 pcs;
- gelatine - 20 g;
- biyaha - 1/2 l;
- Kaabashka maraq - 1 xabbo;
- cananaaska qasacadaysan - 1/2 qasacadaha.
Diyaarinta
Dhammaan alaabooyinka waa la jarjarey oo waxay ku jiraan lakab, lakabaynta lakabka kasta oo leh majones. Diiri sarajooga xayawaanka, ku daadi xayrta weyn, oo qurxin ku leh maadooyinka jelly, karootada la kariyey iyo geedo yaryar. Jelly waxaa loo diyaariyaa sida soo socota: ku shub digsi ah 0.5 litir oo biyo ah, ku rid kareemka maraq iyo karkarinta. Ka dib markii la xaddidayo, ku dar jilitir degdeg ah-u-dhalaali ah oo maraq ah oo marinka mar kale ku dar. Ku rid waraaqa xaabada ah ee saxarada, ku shub maraq iyo ku rid qaboojiyaha si loo dhigo. Ka dib markii jelly sii adkeyn doonaa waxaa loo isticmaali karaa in lagu qurxiyo salad.
Salad Shamac Sannadka Cusub ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basbaaska cagaaran - sida ku cad tirada dadka cunaya;
- basbaas cas - 1-2 rodol.
- ee buuxinta: ukunta, ukunta la kariyey, basasha, qajaarka la kariyey, majones.
Diyaarinta
Iska yaree dhammaan maaddooyinka, marka laga reebo basbaaska, xabadaha yar yar, wax walaaqo, buuxi majones iyo cusbo. Basbaaska cagaaran ayaa laga jaraa labada dhinac, la nadiifiyey septum iyo miraha iyo walaaqay isku dar ah hore loo diyaariyey. Waxaan qurxinaa saladhka "burjubka", oo laga sameeyay basbaas cas oo macaan.
Salad "salad"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shimbir - 10-15 gogo ';
- cananaaska - 1 xabbo;
- hadhuudhka qasacadaysan - 1 koob;
- caleenta caleenta - 2-3 kalluun.
- majones.
Diyaarinta
Karkari jaranjarada saliidda cusbayn 2-3 daqiiqo, ka dibna iyaga u googooyo qaybo yaryar. Si taxaddar leh uga saar qashinka laga bilaabo cananaaska iyo sidoo kale jar. Caleenta caleenta waa cufan. Isku qas dhammaan walxaha iyo xilli leh majones iyo milix ay u dhadhamiyaan. Waxaan saladhka u wareejinaynaa qolofta oo ka samaysan dhirta.
Cunnooyinka saladhaha delicious iyo xiisaha leh ee Sannadka Cusub ee hadda aad haysato, sidaas darteed waxaad la yaabi kartaa qoyskaaga iyo saaxiibadaa xirfadahaaga cunto.