Claret waa cajiinka dareeraha ah, kaas oo alaabooyinka si buuxda loo waraabiyey ka hor inta aan lagu shiilin digsi qaboojin. Diyaarinta, ukumaha waxaa lagu qasan yahay bur iyo laaluush si joogta ah oo caano leh ama dareere kale. Natiijada nidaamkan, badeecadaha waxaa lagu daboolay qurux badan, qallalan iyo jilicsan. Aynu ogaanno sida loo diyaariyo macmacaanka beerka iyo qurxinta martida oo leh xirfad aad u fiican.
Beer for kalluunka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 100 g;
- ukunta cad - 1 pc;
- Beerka - 150 ml;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore waxaan qaadanaa qadarka saxda ah ee burka oo si taxadar leh uga boodi iyada oo loo nuugayo shaandho leh. Kadibna waxaan ka dhignaa niyadjab yar oo sare ah oo si tartiib ah u bilawda ukunta cad. Taas ka dib, waxaan ku shubi karnaa si tartiib tartiib ah loo qaboojiyey, milix ay u dhadhamiyaan, ku dar saliida qudaarta iyo si taxadar leh iskugu qulqulka masska. Natiijo ahaan, waa inaad heshaa macmacaan aad u dareere ah, oo kalluunka la kariyey ayaa u soo baxaya sida xargaha.
Beer for squid
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Beer la qaboojiyey - 250 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- xayawaanka xilliga - xoqan;
- burka burka - 1 item;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso cajiinka, waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo bakeeriga fudud, si dhoobka aanuu qadhaadh lahayn. Ka dib markii la shiilayo waxay noqon doontaa mid cajiib leh oo qurux badan oo dhadhanka leh. Sidaa darteed, koob oo aan ku shubo burka, waxaanu soo saarnaa jaallaha ukunta, waxaan ku shubi karnaa saliid iyo qolofta guriga lagu qaboojiyo. Isku qas walxaha si fiican iskeelka. Dhanka kale, xaji ilaa inta muuqaalka ukunta xumbada cad oo isku dhafan oo leh bur bur, oo si fiican u buuxsamaya ilaa inta xajmiga ah.
Beer for goosashada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaaga - 1 koob;
- bur - 100 g;
- dhirta;
- Beer - 30 ml;
- khamri - 20 ml.
Diyaarinta
Waxaan ka boodeynaa burka, ku dar ukunta digaaga oo ku dar dhadhan. Ka dibna ku shub biirka qabow, khamri cabirna ku dheji bacda si aad uhesho.
Beer for digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur qaydh - 125 g;
- dhirta;
- brew light - 100 ml;
- ukunta beedka - 2 xabbo;
- Butter - 40 g;
- ukunta cad - 2 xabbo.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, waxaan ka faaruqi karnaa burka qaxwada, kadibna si tartiib tartiib ah ugu shub biirka diiran, oo si joogto ah u walaaq, illaa tiro qoyan oo la helo. Ka dib markaa, ku dar saliida jilicsan ee jilicsan, 2 ukunta ukunta iyo cusbada aad jeceshahay. Dhammaantood si taxadar leh iskugu darka iyo ka tag sabbarka si aad u istaagaan 15 daqiiqo
Qodobka loogu talagalay mashiinka beerka oo aan lahayn ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Burka burka - 250 g;
- dhir cusub - dhadhan;
- Beerka - 500 ml;
- Ciriiri - 3 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
In suxuunta loogu talagalay diyaarinta boodhka, waxaan ku shub bur, iyo basbaaska dhulka madow iyo turmeric. Dheeraad ah waxaan ku boodi karnaa beedka oo si fiican u tuura
Cuntada caadiga ah ee biiyaha geedka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 item;
- Beer - 1 item;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
In biir ah qabow waxaan ku dhejin milix iyo basbaas. Markaas kadib si tartiib ah ku shub burka qumbaha iyo cajiin cajiinka. Haddii ay tahay mid aad u qaro badan, waxaad ku shubi kartaa qaar ka mid ah biirka oo keena cawska si aad uhesho.
Oo hadda waxaan kuu sheegi doonnaa dhowr waxyaalood oo ka mid ah cunto karinta:
- xasuusnoow in dhammaan maaddooyinka dareeraha ah ee cajiinka waa inay noqdaan kuwo aad u qabow;
- in cunto karinta ee boodada, hubi inaad isticmaasho oo kaliya bexarrada iftiinka, sidaas darteed in dhamaadka saxankaagu waa delicious, hindisaan iyo ma qadhaadh;
- ukunta dhuxusha waa in had iyo jeer loo kala qaybiyaa borotiinka iyo jaakadaha, sida isticmaalka borotiinka la foori karo waxay tijaabinaysaa hawada, wax fudud iyo waqti isku mid ah.