Si aad u dubto xajin leh malab si dhakhso ah oo fudud, uma baahnid inaad noqoto super-kariim ah, ku filan cunto karis ah, rabitaan guban si aad u tijaabiso wax cusub iyo inaad qoyskaaga ka heshid alaab la dubay. Ka dib talooyinka la xaqiijiyay, maadooyinka ka yimaada muusig kasta wuxuu soo jiidan doonaa delicious, jahwareer iyo caro.
Sidee loo kariyaa najiib leh xayawaan leh?
Ku dhowaad caleenta dabiiciga ah waa mid la isku qurxiyo oo u baahan aqoon keliya oo aasaasi ah. Ka hor intaadan qaadin hirgelinta ikhtiyaar kasta, waxaad u baahan tahay inaad si sax ah u diyaariso midhaha una go'aamiso xulashada asaasiga ah.
- Si aad u dubto keega leh malmac cusub, miraha waa la maydhaa oo lagama maarmaan ah dhagxaanta.
- Haddii plomme yihiin casiir leh, waxay u baahan yihiin in la qalajiyo istaarijka ka hor inta buuxinta cake.
- Waxay dhacdaa in midhaha uu yahay mid aad u casiir leh ama ka baxsan, waxaad markaa ka xanaaqi kartaa sonkorta.
- Iyadoo marinka lagu dubo daaweeyntu ma aha mid adag, waxaad u baahan tahay inaad doorato saxaraha qafiifka ah ama sharoobada ee sharoobada, iyagoo sifeynaya ka hor codsiga. Sharoobada waxaa loo isticmaali karaa in lagu shubo ama dib loo dhigo dusha.
Cake Sand leh plomme
Habka ugu fudud waxa loo diyaarinayaa cambe leh xayawaan laga soo qaado bakeer gaaban. Si aad u sameysid baaritaanka, waxaad ubaahantahay 4 qalab oo kaliya: bur, ukumo, sonkor iyo subag, iyo natiijada cunto karis kasta waxay noqon doontaa mid cajiib ah. Waxaad samayn kartaa saldhigga qaabka muujinta - ha barafoobin, laakiin cajiinka la qaboojiyay ayaa soo noqda in ay noqdaan kuwo aad u jilicsan oo jajaban.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid - 150 g;
- sonkorta - 150 g;
- bur - 400 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- plomme - 200 g.
Diyaarinta
- Saliid barafaysan oo la barafeeyey, qaso buro ilaa caws.
- Soo bandhig sonkorta iyo ukumaha, isku soo uruuri jimicsi, qaybso 2 qaybood oo kala duwan.
- Ku wareeji cajiinka qaboojiyaha ilaa 40 daqiiqo.
- Badi bilawga ah ayaa lagu rusheeyaa saxan dubis ah, heerkul.
- U qaybi qaybaha suunka, sonkorta "pritrasit".
- Xargaha cajiinka haray, ku rush dusha sare ee shaqada.
- Cunto fudud oo leh fawaarta ayaa la dubay 30 daqiiqadood 190 digrii.
Isku qab qabsashada kefir
Si aad u dubto isbarbar leh leh plomme, waxaad u baahan tahay inaad doorato miro ah noocyo adag ama dhicin, sida in casiir yar la oggol yahay marka la dubayo. Raashinka waxaa loo diyaariyaa si aad u fudud maaddooyinka aasaasiga ah. Natiijada ugu fiican, yoogurtu waa inay ahaato mid diirran, sidaas darteed jawaab celinta soodhada ayaa aad u firfircoon. Wixii isbedel ah ee cajiinka, ku dar vanillin iyo liin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- budada dubista, vanillin;
- bur - 400 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- plomme - 300 g;
- istaarijka - 50 g;
- diirka liin - 1 tbsp. l.
Diyaarinta
- Xajiinka dhaq, ka saar lafaha. Si fiican u qalaji oo ku rush.
- In kefir ku shub budada dubista iyo vanillin, u dhig 5 daqiiqo.
- Ukunta ku dheji sonkorta iyo xabagta, ku dar kefir iyo subag, raaci bur.
- Ku shub cajiinka caaryada, soo saaro qaybaha tubta, pritaplivaya iyaga oo saldhig u ah.
- Dubo ilaa 35 daqiiqadood 180 digrii.
Meelaha loo yaqaan 'pie-pivot'
Cunto-qabatooyin leh xayawaanku waxay noqon doonaan quruxda dhabta ah ee miiska, sida xaflad shaaha ah oo guriga ah, iyo diyaafad xaflad. Si fiican oo qurux badan oo qumman ee karinta waxuu badbaadin doonaa martiqaad kasta, haddii aad ubaahan tahay wax dhaqso ah si aad u sameyso wax macaan leh ka hor imaatinka martida. Fursada miraha waa "Vengerka".
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- plomme - 15 pcs;
- sonkorta - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- caanaha - 50 ml;
- saliid - 150 g;
- bur - 200 g;
- budada dubista, vanillin.
Diyaarinta
- Beat ukun iyo badhkii sonkorow, vanillin, ku dar caanaha iyo subagga jilicsan.
- Ku dar burka iyo budada dubista, qaso.
- In digsi qabow, kaas oo aad ku ridi kartaa foornada, dhalaalay subag iyo ku shub sonkorta haray. Daadi karamel.
- Dhinacyada kala duwan ee caloosha ku rid digsiga, hoos u jar.
- Shub cajiinka.
- Ku dub digo qurux badan leh malab 40 daqiiqo ah 180 darajo.
- Foomka si aad u hesho, qabow 15 daqiiqo.
- Isku-qabsiga is-beddelka ayaa si dhaqso ah ugu dhajiyay dhirbaaxada isla markaana si fudud u galaa saxanka waxaana isla markiiba loo adeegaa.
Xayawaanka "New York Times"
Xayawaan Maraykan ah wuxuu leeyahay taariikh aan caadi ahayn, maxaa yeelay waa mid aad u caan ah maanta. Qodobadani waxa ay ka soo baxday New York Times muddo ka badan toban sano markii codsigii aqriyay, laakiin sannadkii 1995 ayaa la joojiyey daabacaddeeda. Caadiyan waxay u adeegtaa daaweyn kulul leh kubad jalaato.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 200 g;
- budada dubista;
- ukunta - 2 qaybood;
- qanjaruufo iyo qorfe;
- bur - 200 g;
- Saliid jilicsan - 120 g;
- plomme - 15 pcs.
Diyaarinta
- ¾ sonkorta leh subagga ilaa kareemka.
- Geli bur, dubista budada, ukunta iyo milixda.
- Ku kala qaybinta cajiinka ilaa 20 cm.
- Dusha sare, kala qaybsan labada dhinac ee kaabayaasha, hoos u jar.
- Ku dhex dar sonkorta haruurka leh qorfe, ku rush dusha sare.
- Cajiibka ku dhaji roodhida si dhakhso ah oo fudud, 45 daqiiqo 180 ° darajo.
Isku-qabso kareemka dabka
Si aad u dubto isbarasho degdeg ah oo leh furfurnaan , waxaad isticmaali kartaa keega la soo iibsaday oo samee daaweyn isku mid ah Faransiiska, laakiin nuujiyayaal badan. Dhadhan gaar ah iyo dhadhan aan caadi ahayn waxay ku dari doonaan qolofka caramel ee sonkorta iyo qorfe, kaas oo la sameeyey intii lagu jiray dubista. U adeegso kadib qaboojin buuxda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- daaha ee cajiinka khamiir - 500 g;
- plomme - 300 g;
- sonkorta - 100 g;
- qorfe - 1 tbsp. l.
- saliid siinta cayayaanka.
Diyaarinta
- Cajiinka jarjaran ee dibedda laga soo saaro, ku rid shey la dubay.
- Qaybi qaybta sare ee midhaha, jeex jajab sonkor iyo qorfe.
- Dubo fudfudud sahlan oo delicious 30 daqiiqo ah 190 rodol.
Cake Curdoo leh plomme
Cuntadani waxaa la siiyaa si dhakhso ah oo fudud, inkastoo ay ka kooban tahay qayb ka kooban. Balsi gaaban oo jajaban oo gaaban oo gaaban ayaa si fiican loogu darayaa buuxinta jilicsan ee jiiska iyo boomaatada casiir leh. Marka lagu daro faa'iidooyinka kale ee qaybtan, daaweyntu waxay noqotaa mid aad wax ku ool ah, sidaas darteed waxay u qaban doontaa munaasabad adag.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 500 g;
- budada dubista;
- saliid - 250 g;
- sonkorta - 50 g + 200 g buuxinta;
- farmaajo - 250 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- Plom waa adag, waaweyn - 12 pcs.
Diyaarinta
- Isku dar sabdo jilicsan oo bur ah ilaa burooyinka la sameeyay.
- Soo bandhig 50 g sonkor ah iyo budada dubista. Uruuri cajiinka jimicsiga oo nadiifi nus saac gudaheeda qabow.
- Saldhig u dhig qaabka leh cidhifyada. Dubo ilaa 15 daqiiqo.
- Beeraha joodariga ah ee beedka leh rooti iyo 100 garaam oo sonkor ah.
- Ka ilaali borotiinka sonkorta ilaa ay adag tahay.
- Saldhigga la qaboojiyay wuxuu soo saaraa buuxinta curdida, u qaybinta merkaanka.
- Iska yaree daloolka leh xaleefyada oo ku faafi dusha.
- Kareey jillin leh plomme iyo farmaajo 15-20 daqiiqo 200 200 darajo.
Kijaan dhanaan leh leh plums
Cuna qabatin delicious leh plomme, oo ah farmaajo kaas oo hoos ku tilmaamay, waxay ka codsan doonaa dhammaan kuwa jecel daawooyinka macaan. Roodhiga baska ee aasaasiga ah waxaa lagu diyaariyaa budada dubista, sidaas darteed su'aasha quruxda ma xiiso gali doonto, hubaal wuu sii kici doonaa. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee geeddi-socodka ahi maaha in la dayaco waxtarka maaddooyinka, waxay qaadan kartaa 10 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 200 g;
- sonkorta - 200 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- budada dubista, vanillin;
- plomme - 200 g;
- sonkorta bunka - 30 g;
- qorfe - 1 tsp.
Diyaarinta
- Ku dhaji borotiinka sonkorta illaa dusha sare.
- Si taxaddar leh u geli jaallooyinka darandoorrada leh, bur burin leh budada dubista.
- Qeybta hoose ee caaryaal gelin gelin kala badh, ku rushaysaa isku dar ah sonkorta brown iyo qorfe.
- Shub cajiinka.
- Cunto leh malax leh ayaa si dhakhso ah loo dubay, isla markaana foornada 40 daqiiqo ah 180 daqiiqo.
Lenten roodhiga leh plomme
Xitaa iyada oo aan lahayn ukumo iyo caano, waad karin kartaa karbaash leh tubaako si dhakhso ah, delicious, xitaa macmacaan u soo baxaa soo noqnoqda. Dhadhanka kala duwan ee saldhigga ayaa ka caawin doona liinta iyo qorfe marka la buuxinayo. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in barafka macaan ee saafiga ah uu si dhakhso ah u noqon karo mid caadi ah, sidaas darteed ha u karinin isticmaalka mustaqbalka, laakiin waxaa jira kuwo weli diiran.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 150 g;
- bur - 200 g;
- liin - 100 ml;
- vanillin iyo budada dubista;
- saliid - 100 ml;
- plomme - 200 g;
- qorfe - 1 tsp.
Diyaarinta
- Ku dhaji sonkorta saliid, ku dar budada dubista, vanillin, liinta iyo bur.
- Cinjiryada xayawaanka ayaa ku faafaya hoose ee caaryada, kula saydhaa sonkorta iyo qorfe.
- Ku shub cajiinkii, dubi 25 daqiiqo 190.
Kisir leh macaanka
Cunto Tani leh plomme - waa cunto fudud oo aad u dhaqso badan. Fikradda ugu wanaagsan ee la dubayo waxay noqon doontaa kalluun yaryar ama bakeer gaaban, waxay si fiican u haysaa buuxinta gudaha. Nasiib qurux badan oo aad u dhaqso badan ayaa ku farxi doona dhammaan shahiidooyinka xaflad shaaha guriga ah. Jam waxaa loo isticmaalaa iyadoon lahayn godad, waxaad dalban kartaa macaanka ama ma aha macaanka cufan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 100 g;
- budada dubista, vanillin iyo diirka liinta;
- saliid jilicsan - 150 g;
- bur - 400 g;
- Boorash laga sameeyey - 200 g;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
- Ku shub saliidda sonkorta, geli ukunta, bur, dubista dubista, vanillin iyo jilac.
- Knead cajiinka, soo saar lakabka, ku rid qaabka, ka tago geesaha lafdhabarta 3-4 cm.
- Qaybi macaanka, ku dheji cidhifyada.
- Daadi sonkorta, dubi 20 daqiiqo 190.
Isku xoqdo plomme ka cajiinka khamiir
Si aad u dubto soosaar khamiir leh xayawaan waxaad ku heli kartaa cunto kariye. Si aad u dhaqso si dhakhso ah u soo baxaan oo si fiican u ilaaliyaan foomka, oo ay la socdaan khamiir, ku dar soodhada ama budada dubista, saldhigana waxaa lagu sameeyaa kefir. Sidaa darteed, uma baahnid inaad sugto ilaa roodhi uu kici karo saddex jeer, mar marka ku filan. Miro ayaa dooranaya mid adag, lafo fiican oo kala gooni ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid jilicsan - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Kefir diiran - 100 ml;
- dubista dubista, vaniljiga;
- khamiir - 1 baako;
- bur - 500 g;
- beedka - 1 xabbo;
- plomme - 200 g.
Diyaarinta
- In kefir diiran, qoyaan khamiir, ku dar qaaddo oo sonkor ah.
- Si gooni ah, garaac ukunta leh subag iyo sonkor, ku dar budada dubista, vaniljiga, iyo soo saar kefir.
- Ku dar bur, oo jilicsan jilicsan, ma cajiinka dhajinta ah.
- Ku dabool shukumaanka kuna bixi saacad.
- Qaybi miraha ilaa 2 qaybood oo aan sinaan ahayn, u qaybi fara badan ee foomka.
- Ku rid cinjirka tubada, kula saydhaa sonkorta.
- Waxaadna ku qurxin kartaa cajiinka haray, dufan leh caleemo, ka tago ilaa 20 daqiiqo inaad soo dhoofiso.
- Dubo 30 daqiiqo 180aad.
Cake kula leh plomme ee kala duwan
Waxyaabaha ugu fudud ayaa ah in la dubo roodhida wax lagu duubo, laakiin waxaa jira dhowr dabeecadood oo u baahan in la tixgeliyo marka la dooranayo habkan. Qodobka tijaabada waxaa loo isticmaali karaa qof kasta, laakiin xusuusnow inaan jiri doonin dufan casaan dusha, sababtoo ah pie ee dhexda wareegga wareegga ayaa loo rogay ama loo qaybiyey dusha sare.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta - 150 g;
- saliid jilicsan - 100 g;
- bur - 250 g;
- budada dubista;
- plomme - 6-7 gogo ';
- sonkorta bunni.
Diyaarinta
- Ukunta iyo sonkorta, ku dar burka iyo budada dubista, ku dar subag iyo si fiican u garaac.
- Foostadu waxay ku dabooshaa xajmiga, ku shub cajiinka, oo ku faafaya maraqa tubada ee sare, ku saydhaa sonkorta bunni.
- Karsi ilaa 1 saac.