Xitaa farsamada jalaatada jilicsan ayaa ka hooseysa waxa guriga lagu sameeyey, sababtoo ah mar dambe ayaa soo baxday in ay noqoto mid aad u dabiiciga ah, baruurta, waxay leedahay mid isku mid ah oo isku mid ah oo aan macaan ahayn. Waxaa intaa dheer, saldhigga barafka guriga lagu sameeyo wuxuu noqon karaa wax kasta oo aad jeceshahay, iyo tirada iyo waxyaallaha wax lagu daro waxaad sidoo kale isbedeli kartaa naftaada.
Sidee loo sameeyaa jalaatada "Plombir" guriga?
Diyaarso jalaato kareem leh jalaatada ma aha mid adag, laakiin waxa haddii mashiinka loogu diyaariyo cunto qabow oo aan la qabin? Qaado sidii saldhigga soo socda!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareem dufan - 480 ml;
- caanaha - 35 ml;
- sonkorta budada - 235 g;
- vaniljaydh - 15 ml.
Diyaarinta
Caano ku walaaq kariimka iyo ku dar sonkorta budada si isku dar ah. Marka xigta, ku shub soo bixinta vaniljka iyo kareemka kiriimka xawaare ugu sareeya ee blender ilaa foomka jilicsan jilicsan. Ka dib markii la foorarsado, waxay ku sii jirtaa oo keliya in la isku daro walxaha ku jira weel u habboon ujeedadaas.
Baraf "Plombir" oo leh shukulaato caddaan ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 250 ml;
- kareecada - 120 ml;
- sonkorta granulated - 95 g;
- jaallo ah - 3 gogo ';
- Shukulaatada cad cad - 60 g;
- boodhka baska.
Diyaarinta
In dhex dhexaad ah kala badh sonkorta leh kareem iyo caano. Ku rid digsiga qoraxda kulaylka yar iyo kuleylka caanaha. Ku dar waxyaabaha ku jira digsiga iyadoo la googooyo shukulaatada caddaanka ah iyo hilibka doofaarka.
Suntu waxay ku jirtaa sonkorta haray oo si joogto ah u daadinaysa ukunta leh xajin, bilow biloow qaybo ka mid ah kuleyl, kulul isku dar ah. Marka caanaha oo dhan lagu shubo ukunta, ku dar walxaha dib u soo daadi saqafka oo ku rid heerkulka ugu hooseeya. Marka uu baaxada weyn yahay, u gudub sheyba shaandho, qabow oo ku shub bakeeraha barafka. Diyaarso jalaatada, adoo tixgelinaya tilmaamaha ka yimid tilmaamaha qalabka, ka dibna ku rid barafeeyaha ilaa 2-3 saacadood kahor intaadan u adeegin.
Cunto kariska "Plombir" ee caano qumbaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qumbaha qumbaha - 3/4;
- cream cream - 360 ml;
- Caano qumbaha - 240 ml;
- caanaha lo'da - 120 ml;
- jaallo ah - 6 gogo ';
- sonkorta lagu dubay - 190 g.
Diyaarinta
Baqshadda qashinka qumbaha ee digsiga qallaji qallalan si aad u hesho dhadhan badan intii suurtagal ah. Qeybta saddexaad ee qumbaha loogu talagalay qurxinta, oo isku dhufo xayawaanka haray labada nooc ee caanaha iyo kareemka. Isku daadi dabka oo ku sug barkinta (laakiin ha karkarin!). Ka saar suxuunta kuleylka oo u oggolow waxyaabaha ku jira in ay istaagaan nus saac, ka dibna dib-kuleylka. Ka ilaali jaallaha iyo sonkorta ilaa iyo inta xajka ah ee isku dhejinta shimbiraha. Ku shub jarjar leh qayb ka mid ah walxaha kulul ee kulul markaad si adag u xoqdo. Marka kareemka oo dhan la isku qasan yahay ukumaha, dib u kululee maaddooyinka ilaa inta laga samaysanayo oo ka gudbo shaandho. Ku shub walaaqka jalaatiga ka dibna u bixi si aad u diyaargarowdid, raac tilmaamaha ku qoran tilmaamaha.
Recipe for jilitaanka jalaatada ka soo jilcis ah guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jajabka mascarta - 90 g;
- yoghurt - 240 ml;
- malab - 45 ml.
Diyaarinta
Ku shub weelka loogu talagalay jalaatiga jilitaanka oo ku qas jimicsiga mascarpone Geedka Gariiga iyo malab. Marka la codsado, isku dar ah waxaa lagu dari karaa darbiyada jarjaran, midho kasta iyo dhir udgoon inay dhadhamiyaan. Ku shub massaajada barafka jilicsan ka dibna ku rid jalaatada si aad u diyaariso sida ku cad tilmaamaha tilmaamaha qalabkaaga. Kadib dhammaadka qaboojinta, ka bax jalaatada qaboojiyaha ilaa nus saac ka hor intaadan u adeegin.