Koobabka fudud ee wax lagu dhejiyo waa cuntada sida in hudheel kasta waa inuu lahaado. Cunista wax la mid ah yaryar oo la mid ah waxaa suurtogal ah isticmaalka awoodaha kala duwan: silikoon, bir ah ama aad u habboon - warqad. Xulashada habka saxda ah ee lagu daaweyn karo maalin kasta fadlan macmacaanka cusub ee shaah laga helo.
Sidee loo kariyaa koobabka wax lagu duubo?
Si aad u ogaato wax kasta oo cunto ah ee koobab ee ku jira qalajinta guriga ma ahan wax dhib ah, waxa ugu muhiimsan waa in la isticmaalo alaab tayo leh oo raaco talooyin faahfaahsan.
- Raashinka loogu talagalay cupcakes ee caaryada ayaa noqon kara biscuits, kefir ama saliidda caadiga ah, foomamku wuxuu la qabsan doonaa sii-haynta xitaa imtixaanka ugu "culus".
- Waxaa muhiim ah in la tixgeliyo wakhtiga makhaayada wax lagu dubo ee qaabab kala duwan, cabirka salka hoose ee 5cm: in lagu dubo biraha laga bilaabo 25 ilaa 35 daqiiqo, silicone 0 ilaa 20 illaa 25 daqiiqo.
- Waraaqaha warqadaha ah, iyada oo aan lahayn weel shumac leh, moofo aan la dubi karin, waxay ku yaalaan foornada, gubay, iyo cajiinka ayaa laga yaabaa in "ka cararaan".
- Waqtiga loogu talagalay koobabka wax lagu dubo ku xiran yahay waxay ku xiran tahay cabbirka caaryada, haddii weelka yaryar la isticmaalo, markaa waqtiga la dubayo waa in la yareeyo 5-7 daqiiqo.
- Waxaad buuxin kartaa wasakhaha illaa ½ ee wadarta wadarta guud, moofooyinka buskudka ah ee kilyaha silikoonta, warqad ama birta ayaa kor loo qaadaa.
Cunto-qaboojiyaha looxa ah ee qurubyada birta ah
Koobabka caadiga ah ee ku jira foornada foornada waa in la diyaariyaa iyadoo la raacayo qariiradii hore, oo ay ku dartey sabuunta cajiinka. Si aad u dhadhamiso cuntooyinka aad u xiiso badan, miraha la qalajiyey waa in lagu qooyay geedka ka hor, inta lagu jiro habka wax lagu dubo ee khamriga uumiifsan, iyo dhadhanka asalka ah iyo carafka joogi doona. Cuntadani waxay tusinaysaa liinta, laakiin waxaa lagu beddeli karaa diirimaadka citrus (1 tsp)
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- margarine - 200 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta - 200 g;
- liin lime - ½ tsp;
- budada dubista;
- bur - 300g;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- sabiibka - 200 g;
- rum - 150 ml.
Diyaarinta
- Raisin maydh oo ku shub rumada habeenkii.
- Qaado margarine iyo subagga kareemka cad, garaacana ukunta hal mid.
- Ku dar riwaayad sabiib ah, ku tuur miro la qalajiyey cajiinka, ku dar essence, budada dubista iyo milixda.
- Burka dufan, oo cajiin cajiideed aan lahayn.
- Qaybi qaabka, dubi 30 daqiiqo 180 digrii.
Qodobka loogu talagalay muffins ee ku dhejisan waraaqaha
Si aad u dubato koobabka fudud ee ku dhejisan warqadaha, cuntada aan loo baahnayn, maaddooyinka muhiimka ah ayaa si fudud loo isku qasan yahay, oo lagu daray wax kasta oo nuts, miro ama miraha la jarjaray, haddii la rabo, waxaa lagu samayn karaa dhadhanka citrus ama soo bandhigida kookaha iyo abuuro kalluunka shukulaatada. Waxaa lagama maarmaan ah in jiritaanka waxaa jiri doona qaababka biraha ee cabbirka ku haboon, waxay yihiin layliyo warqado kaas oo cajiinka ku shubay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- subagga - 150 g;
- bur - 200 g;
- diirka liin - 1 tbsp. l.
- liin - 50 ml;
- sonkorta - 150 g;
- dubista budada, vanilj.
Diyaarinta
- Ukunku waxay ku garaaceen sonkor, galaan liinta, casiirka iyo vaniljiga.
- Ku dar saliid jilicsan, ku shub bur bur leh budada dubista.
- Koobabka wax lagu dubo ee wax lagu duubo oo ah 25 daqiiqo oo ah 190 darajo.
Cuntada loogu talagalay muffins ee qalajinta silicone
Koobabka ugu fudud ee ku jira caaryada, cuntada sida aan u qaadan karin iskudhafka adag ama adkaanta helitaanka qaybaha. Isticmaalka caaryar silikoon ah ayaa ciribtira dheecaanka dheeraadka ah ee saliidda iyo nadiifinta ayaa si fiican u roon, mana ku dhegto geesaha. Noocaan kala duwan ee roodhida waxaa lagama maarmaan ah marka lagu daro miraha dufanka leh, waxaad u baahan tahay inaad dooratid qaybo yar yar oo midab leh oo aan lahayn sonkorta sonkorta ama rusheeyaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 150 g;
- budada dubista;
- saliid 82% - 200 g;
- bur - 200 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- miro la shiiday - 1 item;
- sonkorta sonkorta ee rushaynta - 2-3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Ku dar sonkorta leh ukunta, ku dar subagga la jilciyey iyo budada dubista.
- Ku rid miro nacnac ah, ku shub bur, miraha yar yahay khafiif ah.
- Ku kala qaybinta caagaga, kula saydhaa sonkorta sonkorta.
- Keega duban ee quraaradaha silikoon ah 20 daqiiqo 200 200 darajo.
Keega curdida ee wax laga sameeyey
Koobabka fudud ee fudud ee foornada ku jira foornada waxaa lagu xusay natiijada kama dambaysta ah: laga soo bilaabo maaddooyinka caadiga ah ee maaddooyinka, dhadhanka hindisada, macmacaan yar oo dabacsan ayaa la helaa, taas oo dhammaan macaanka macaanku ay aad u qadarin doonaan. Saldhigga ayaa ah curd, waxaad u isticmaali kartaa sida badeecada fudud, iyo carbuunta macaan ee carruurta, iyada oo aan lahayn glaze.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 250 g;
- sonkorta - 150 g;
- bur - 250 g;
- vanillin iyo budada dubista;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliid - 100 g.
Diyaarinta
- Beat ukun leh sonkor iyo vanilj.
- Ku billow subag la dhalaaliyay oo la qaboojiyey, ku dar budada dubista iyo jiis.
- Add bur, cajiin cajiinka.
- Qaybi qaabka, dubi ilaa 25 daqiiqo, illaa dusha dahabka, 190 darajo.
Koobabka liinta ee orange ee ku dhejisey silicone
Cunnooyinka citrus ee cupcakes ee caaryada waxaa jecel yahay dhakhaatiir badan oo badan, dhadhan cusub iyo dhadhan ku guulaysan doonaa xitaa kuwa ugu adag ee ka soo horjeeda dubista guriga. Of cadar, ma jiraan wax lagu daro, vanillin ku filan, taas oo balansiga dhadhanka. Waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho diirka liinta, inaad hubiso in diirka cad uusan gali karin cajiinka, wuxuu ku dari doonaa qadhaadh daaweynta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 200 g;
- budada dubista, vanillin;
- diirka liinta - 1 tbsp. l.
- orange cusub oo leh qashir - 100 ml;
- bur - 250 g;
- subagga cream creamy - 100 ml.
Diyaarinta
- Ukunta ku dar sonkorta, ku shub juuska iyo subagga.
- Ku dar diirka, budada dubista iyo bakeeriyada.
- Ku shub bur, ku cajiinka cajiinka, oo cajiinka.
- Qaybi qaabka, dubi 20 daqiiqo 190 darajo.
Cupcakes oo ku saabsan caanaha wax lagu dhejiyo
Koobabka la diyaariyey ee caanaha ku jira kalkaalisada silikoonta ah ma aha cunto karis kasta oo jilicsan oo jilicsan, qalabka cajiinka caanaha - waxay noqoneysaa mid adag marka la dubay. Ka hortagid la'aanta waxay gacan ka geysaneysaa isticmaalka caanaha dufanka badan, haddii ay jirto, markaa guriga, waxaad u baahan tahay wax badan, oo aan ka badnayn ½ st. si loo sameeyo qayb ka mid ah keega (12 pcs).
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid jilicsan - 200 g;
- caano - 100 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 250 g;
- sonkorta - 200 g;
- budada dubista, vanillin;
- Poppy - ½ tbsp.
Diyaarinta
- Ukunta iyo sonkorta si cad, ku dar sabdo, kadibna caano.
- Ku shub baasto, budada dubista, miraha lo'da.
- Ku dar bur, oo cajiin cajiinka oo aan lahayn buro.
- Qaybi qaabka, dubo 25 daqiiqo 200 200 darajo.
Cupcakes on kefir ee wasakhaha
Cajiimnaanta jilicsan ee loogu talagalay maryaha cufan ee wax lagu dhejiyo ayaa leh muuqaal: jajabyada waxay keenaan cuncun, qallajin, iyo marka la dubayo dusha sare ee dillaaci karo, waxay noqon doontaa oo kaliya gacanta, haddii geeddi-socodka macmacaanka loo diyaariyo, qurxin, tusaale ahaan, wuxuu si fiican u qoynayaa daaweynta badan oo casiir leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 150 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 200 g;
- budada dubista, sonkorta vaniljiga;
- bur - 250 g;
- saliidda cuntada - 100 ml;
- isku dar ah nuts la jajabiyey - 1 tbsp.
Diyaarinta
- Ukunta, sonkorta, vaniljada iyo budada dubista.
- Si aad u barato subagga iyo kefir.
- Ku dar nuts, ka dibna bur.
- Qaybi qaabka, dubi ilaa 25 daqiiqo 190 darajo.
Koobabka shukulaatada ee shoolada
Mukhaadaradka buskudka ah ee ku jira caaryada warqadaha waa shukulaatada. Isticmaalka qalajiyadan oo kale waxay kaa caawineysaa in aadan gacmahaaga u nadiifin markaad dhadhaneysid. Xoojinta dhadhanka kookaha, ku darida madow oo bakeeriyeyaal ah, waxaad isticmaali kartaa nadiifin iyo 50 ml oo biyo ah karkaraya. Si loo daaweeyo ma soo baxeen qalalan, kookaha waxaa lagu soo bandhigay cajiinka, beddelida qayb ka mid ah burka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid jilicsan - 150 g;
- bur - 150 g;
- budada kookaha - 4 tbsp. l.
- sonkorta - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- kafeega dhaqso - 1 tsp;
- karkaraya - 50 ml;
- budada dubista.
Diyaarinta
- Kaafi kaafi biyo karkaraya, qabow.
- Beat ha ku dar sonkorta, gali hal ukun mar.
- Ku tuur budada dubista, ku shub qaxwada.
- Ku dar kookaha, ka dibna bur.
- Ku shub cajiinka molds, koob finanku 20 daqiiqo 190 degrees.
Cupcakes leh berry ah ee wasakhaha
Cunto wanaagsan oo loogu talagalay muffiin foornada foomka iyadoo lagu darayo miro yar yar waxay rafcaan u tahay hilibka kalluunka ee dabiiciga ah iyo qayb yar oo ah badeecado. Berry waxaa loo isticmaali karaa sidii mid cusub ama la qaboojiyey, tan dambe waa in loo tagaa si xun, qallalan oo ku rusheeyaa istaarijka, sidaas darteed waxay sii deyn doonaan casiir yar oo daaweyn kara dubi wanaagsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 200 g;
- bur - 250 g;
- vanillin, budada dubista;
- diirka liin - 1 tsp;
- berry yar - 1 tbsp.
Diyaarinta
- Beat, subagga, ukunta, ukunta.
- Buuxi bambiil, budada dubista, bur.
- Iska ilaali nooca qalalan, qaso.
- U qeybiso foomka.
- Dubo 20-30 daqiiqo 190 darajo. Doonista si aad u hubiso skewer alwaax.
Cuntada uumiinka ah ee kareemka labeen dhanaanyo
Cuntada ugu guulaha badan ee macaanku waa kareemka, waxaad u diyaarin kartaa koobabka kuwaas oo sabiib ah ku dhajiya caagaga, oo ay ku daboolaan miraha kale ee la qalajiyey, miraha candiedka ah, miraha lo'da ama lowska. Muuqaal aad u kala duwan oo ka mid ah raaxeysiga waa mid casri ah, siiban oo jilicsan oo qoyan wax yar oo qoyan, waxaa muhiim ah in aan ku shub badan oo bur ah, cajiinka waa in laga soo saaro qaadada ku jira daaha qaro.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - ½ shey;
- sonkorta - 200 g;
- subagga dhalaalay - 150 ml;
- bur - 250 g;
- budada dubista;
- ukunta - 2 buug.
Diyaarinta
- Ukunta, sonkorta, subagga.
- Ku bilaw dhoobada labeen, budada dubista, kadibna bur.
- U kala qayb-samee caagaga, dubi ilaa 20 daqiiqo 190-darajo ilaa dusha dahab ah.