Xilliga jiilaalka, gaar ahaan xilliga gu'ga, ma aha wax aan caadi ahayn cudur sida avitaminosis. La dagaallanka calaamadaha ugu horreeya ee suurtogalka ah ayaa suurtogal ah in la helo caawinaad ee fitamiinada farmashiyaha, laakiin xaqiiqda, si kastaba ha ahaatee, waxa fiican in laga hortago dhibaatada? Sidee loo buuxiyaa kaydka fitamiin, marka miiska uusan ka buuxin midho iyo khudaar kala duwan? Wax walba waa mid aad u fudud - karinta dhirta qalabka la qalajiyey: tufaaxa qalajiyey, isterobuuraha, quinces, shinni, ama abrikotka la qalajiyey, waxay ahayd cuntada sida cabitaanka ku salaysan miro la qalajiyay ugu dambeeyey oo aan go'aansanay inaan diiradda saarno maqaalkani. Sida loo soo saaro compote of khudaarta la qalajiyey akhriyo hoos.
Isku duubo abrikotka la qalajiyey iyo fowdo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot qallalan - 1 item;
- dhoobada - 1 item;
- malab - dhadhamin;
- biyaha - 2 litir.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan diyaarin khudaarta abortiska ah iyo hilibka , waxaad u baahan tahay inaad buuxiso miro la qalajiyey galaas biyo kulul 5-7 daqiiqadood. Sida ugu dhakhsaha badan ee miraha la qalajiyey oo boodboodaya - waxaan ku ridaa digsi oo ku shub 2 litir oo biyo nadiif ah. Waxaan karnaa duufaan weyn oo sug in dareeraha uu karkariyo, sida ugu dhakhsaha badan ee ay dhacdo - waxaan yareynaa dabka ilaa ugu yaraan, ku dar malab inuu dhadhamo, iyo kariyo cabitaanka daboolka 15 daqiiqo.
Isku dar ee abrikotka iyo sabiibta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot qallalan - 50 g;
- sabiibka - 100 g;
- liin - 1 xabbo;
- sonkorta, malab - dhadhan.
Diyaarinta
Khudaarta cawska iyo sabiibta waxaa lagu dhaqaa biyo diiran dhawr jeer, ilaa ay berry yihiin jilicsan. Hadda u wareeji miro la qalajiyey galay digsi, ka dibna diir ka mid ah liin iyo ku shub waxyaabaha ku jira digsiga leh litir biyo ah. Waxaan keennaa dareeraha digsi ku shubi dabka, ku dabool daboolka oo yaree kuleylka ugu yar. Marka cabitaanka la diyaariyo - waa in la macaan yahay malab, ama sonkor inuu dhadhamo, oo ku dar shaaha liin ah.
Recipe for compote ee abrikot qalalan carruurta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khudaarta la qalajiyey - gacmo furan;
- sabiibka - cantoobo;
- Tufan la qalajiyey / isteroberi - cantoobooyin
- biyaha - 1 litir.
Diyaarinta
Khudaarta cawska ah iyo sabiibta ayaa ah caanaha biyaha kulul ee 5-7 daqiiqo. In digsi ku shub biyo iyo saaray tufaax qalajiyey, ama isteroberi. Kawaashka la qalajiyey kuleyl dhexdhexaad ah 10-15 daqiiqo, ka dib markii wakhtigu dhaafo, waxaan ku darsannaa sabiibta iyo khudradda la qalajiyey khudaarta. Cabbitaanka cabi 5 daqiiqo ka dib daboolka, ka dibna ka qaad dabka oo ha u istaagaan 7-10 daqiiqadood oo kale.
Isku duubo khudaarta cayayaanka iyo tufaaxa qoraxda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot qallalan - 1 item;
- Tufan qalalan - 1 item;
- qorfe - 1 stick;
- anis - 1 xiddigood;
- dhoobo - 1 budo;
- malab - dhadhamin.
Diyaarinta
Khudaarta cawska leh biyo kulul 5-7 daqiiqadood, ka dib markaa biyaha la miiro waxaanan heynaa abrikotka iyo tufaaxa digsi ah. Dabadeed waxaan ku dhejin karnaa qoraaga, dabka iyo toon. Buuxi miro iyo dhir udgoon biyo, wax kasta oo dabka saar. Biyaha waxaan ku soo qaadannaa dabka weyn dabka, ka dib marka kuleylka laga jaro oo cabo cabitaanka 20-25 daqiiqo oo leh dab yar, oo daboolaya dabool. In cabitaan kulul, ku dar malab oo dhadhamiya oo u diyaari 7-10 daqiiqadood oo kale daboolka.
Khudbadda noocaan oo kale ah ayaa la siin karaa kulul xilliga jiilaal qaboobaha, ama qabow oo la adeegsado xagaaga sida cabitaan nadiif ah. Citrus jacaylku wuxuu ku dari karaa xayawaanka la kariyey, ama casiir liin leh.
Isku dar ee abrikotka la qalajiyey ee isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Khudaarta la qalajiyey - 1 dhibcood;
- eeygu wuxuu kacay - 1 cantoobo;
- tufaax cusub - 1 xabbo;
- sonkorta, malab - dhadhan.
Diyaarinta
Apple dhaqday, ka saar abuur ah. Waxaannu u dhaqnaa eeygu googo, karkariyo biyo karkaraya 3-4 daqiiqo. Apple jarjar xaleef waaweyn iyo roodi leh abrikot la qalajiyey iyo miskaha ku koray midab kala duwan. Ka koreeya kor, buuxi maaddooyinka sonkorta compote si ay u dhadhamaan, ama ku dar malab. Waxaan biyaha ku shubi doonaa koobka sheyga ee calaamadda ugu sarreeya, cirbadda xir. Waxaan dajinay habka "Quenching" muddo 1 saac ah. Ka dib markii ay calaamad u noqoto, wargalinta ku saabsan dhammaadka karinta, ka tagto compote si ay u taagan weli 15-20 daqiiqo.