Cunto-qoyan, marka si habboon loo kariyo, waa cabitaan khamri aad u fiican, iyo tiknoolajiyada diyaarinta iyada oo aan jirin wax dhib ah, marka ay joogaan qalabkeeda, dabcan. Oo haddii ayeeydadaa marwalba adkaatay abaarta caleenta leh ee abaarta cagaarka si qarsoodi ah u dhuuntay meel qashinka ah - waa wakhti aad ku hesho iyo, ugu dambeyn, si aad u barato. Iyo for moonshine wax kasta oo, xitaa boodada iyo dhoobo jilicsan ayaa ku habboon - dhammaantood waa inay noqdaan kuwo loola cararayo.
Recipe for moonshine khudaarta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 10 kg;
- Sonkorta - 10 kg;
- khamiir - 100 g;
- biyaha - 3 litir.
Diyaarinta
Margooyinku si fiican ayaa loo dhaqaa biyo qabow iyo hubi inaad ka soo saarto godadka. Ka dib markii midhaha bislaado waa in la duudduubay galay mushqusha johannesört - waxa ay noqon kartaa gacanta, blender ama iyada oo gargaar ah Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. Si dhakhso ah u kala badso sonkorta, ku shub biyo kulul, kadib sugidda illaa heerkulka qolka.
Khamriga for braga waa in ay ahaato khamriga (ma aha in lagu wareereeyo roodhi!). Waxaan si gooni ah ugu diyaari karnaa biyo diirimaad ah oo ku dar dhadhanka macaan, iyo sidoo kale sharoobada sonkorta. Waxaan ku dhejin karnaa digsiga dhalada leh ee dusha nadiifka nadiifka ah iyo ka tag meel diiran oo madow ah illaa bil gudaheed - waxay ku xiran tahay heerkulka qolka iyo tayada khamriga. Ka hor inta aanad ku shubin braga qalabka guriga, waxaan ku xaddeynnaa faashadda. Waxaa lagugula talinayaa in aad gawaarida gawaarida ku mariso mashiinka dhowr jeer. Kuwa ka mid ah ciddii mugdiga ah ee khudradda ah, ayaa "isku dhafan" ee daminta labaad iyo saddexaad gaar ahaan qadarin. Ka dib nadiifinta saliidda fuserka waxaan helnaa cabitaan jilicsan, cabitaan iyo dhexdhexaad ah.
Sida loo sameeyo muraayad laga bilaabo macaanka kaydi?
Dabcan, si aad u gudbiso macaanka aad u fiican ee moonshine - ma aha qof kasta oo heli doona gacanta on it. Laakiin haddii ay horayba u dhaceen, caaryar ama fermented - tani waa sida keliya ee lagu badbaadinayo alaab hal mar ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jamcad jamac ah - 6 l;
- khamiir - 300 g;
- biyaha - 30 litir.
Diyaarinta
In diirran oo biyo ah waxaan soo dhajisnaa macmacaan khafiif ah . Si gaar ah u diyaargarowga bilowga khamriga iyo sidoo kale ku dar digsiga. Si kor loogu qaado dhalidda ugu dambeysa ee moonshine, waxaad ku dari kartaa 3 kg oo sonkor ah oo walaaq ilaa inta si buuxda loo kala diri karo. Braga waa la daboolay oo waxay tagtay 5 maalmood meel diiran oo mugdi ah. Ka dib markii la damiyo oo la nadiifiyo habka caadiga ah. Xaddiga macaanka ee macaanka waa inay ahaataa 6 litir oo mugdi ah, iyo sonkor dheeraad ah - 9 litir. Noocyada nooca moonshine ayaa si gaar ah ugu fiicnaanaya samaynta tinctures-ka guriga iyo khamriga.