Cunnooyinka digaaga digaag leh yaanyada ma aha mid aad uga duwan. Hilibka leh yaanyada ama lagu dubi jiray qolof jilicsan, ama dufaac leh khudaar - kala duwanaansho hilibka fuudka. Si kastaba ha ahaatee, kaliya ma aha micno aan lahayn. Iyo adeegga saxda ah, saxan sida saxda ah waa mid u qalma in lagu qurxiyo iyo miiska xaflad.
Hilib digaag, dubi jiray yaanyada iyo qolofta jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 500 g;
- yaanyada - 2 pcs;
- labeen dhanaan - 3 tbsp. qaadooyin;
- jiis adag - 100 g;
- paprika - 1 qaado shaah;
- basil qallalan - 2 qanjaruufo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Maraq digaag ah ayaa la maydhay, lagu rusheeyaa tuwaal waraaq ah oo jarjarey oo googo jarjarey. Qeyb kasta oo hilib ah oo ku duudduubtay filim raashin ah oo si fudud u garaacday laba dhinac. Waxaan hubineynaa in dalagyada aan dillaacin oo aan jebin. Waxaannu soo saarnay hilibka cusbo iyo dhir udgoon, kula saydhaa basil oo u daa 15 daqiiqo.
Dhanka kale, gooyaa yaanyada ku dar. Cheese waa la suuxay on hayso weyn. Daboolka ku dabool kuna xoqin oo saliidna u shid. Waxaan ku faafinnay bata digaagga diyaarka ah . Iskuday iyaga oo leh labeen dhanaan, ku dar xaleef yaanyo iyo saydhaa oo jiiska. Waxaan u dirnaa foorno preheated ilaa 200 daqiiqo 20 daqiiqo.
Waxaan u adeegi karnaa hilib digaag, oo la dubay tamaandhada, weli way kulul yihiin - sida koorso weyn ama saxan dhinaca. Digaagga noocan oo kale ah wuxuu si fiican u shaqeeyaa barandhada, bariiska, khudaarta cagaaran ama salad cagaaran.
Recipe for fillicken digaag, ay ku tunteen yaanyada iyo digirta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaaga - 500 g;
- digirta asparagus - 350 g;
- Leek - 0.5 rode;
- yaanyada cherry - 20 pcs;
- liin - 0,5 gogo ';
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan ka soo qaadnaa daboolka digirta asparagus oo iyaga u googooyey qaybo yaryar. Ku daadi juiceen. On saliidda saliid saytuun ah, basaasay leh semicircles, ilaa dahabka. Ku dar laalaabyo jilicsan oo la jarjaray ilaa iyo badh la kariyey. Ka dib markaad ku darto digirta, kareyso, dabool dabool kuna dab kari kuleylka hooseeya. 10 daqiiqo ka dib, ku dar yaanyada la jajabiyey, milix, basbaas iyo qaad 5 daqiiqo oo kale.