Quraacda waxaa loo tixgeliyaa inay tahay cuntada ugu muhiimsan maalinta, quraacda delicious sidoo kale waa sabab fiican oo niyadda wanaagsan leh. Si kastaba ha ahaatee, raashinka subaxu waa inuu noqdaa nafaqo, laakiin ma culus. Noocaan quraacda ah waxaa ku jira moofo jiis ah oo dhakhso ah. Waxay si aad ah u diyaargaroobaan oo ay si fiican u la socdaan shaaha ama kafee. Waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo keega farmaajada 5 daqiiqo.
Keega kiishka ah ee kefir - qaacidada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 350 g;
- bur - 2 item;
- kefir - 1 item;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- cagaarka;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Kefir isku dhafka sonkorta, cusbo, soodhaha iyo ka tag 5 daqiiqo dhinac. Ka dibna ku dar bur iyo koob galab oo jiiska. Iska ilaali oo cajiin cajiinka. On board ama miiska top, ku shub on yar oo bur ah iyo qaado qaado gabal yar oo cajiinka ah. Si tartiib ah u duudduub oo bur ah oo samee cake. Bartamaha, ku dar cagaarka jarjaran iyo jiiska. Xiritaan keegga oo ku soo daa wax yar. Fry ka badan kulayl dhexdhexaad ah labada dhinac.
Keega Caanaha leh buuxinta
Aad u delicious waa keega farmaajada leh ham, xayawaanka kaas oo la bedeli karo, iyadoo ku xiran buuxinta buuxda. Sidaa darteed haddii aanad haysan qaboojiyaha, ka dibna waxaad ku beddeli kartaa bolse ama sausages kasta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 300 g;
- kefir - 1 item;
- bur - 2 item;
- Ham - 400 g;
- cusbo - 0,5 tsp.
- sonkorta - 0,5 tsp.
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Ku dar milix, soodhaha iyo sokorta kefir. Si fiican u daadi oo u shub baaquli qoto dheer. Ku dar bur iyo jiiska. Knead cajiinka. Waa inaysan noqonin dareeraha. U qeybi kubadaha yar yar. Laga soo bilaabo kubbadaha samee keega, iyo dhexda, ku daadi on a hayso weyn ham. Hase yeeshee, xir tuunka ku wareegsan geesaha, u daa yar yar. Fry digsi aan gubanayn, kuleyl dhexdhexaad ah daboolka xiran. Keega waa in la mariyaa labada dhinac.
Keega kiishada foornada
Keegga Caanaha, oo lagu kariyey foornada 5 daqiiqo kaliya, wax yar ayaa ka duwan kuwa la shiilay. Waxay, sida caadiga ah, ma haystaan buuxinta gudaha, laakiin dusha sare ee keega. Tani waxay xitaa u badan tahay in lagu magacaabo bud oo leh jiis, laakiin waxay yihiin oo kaliya sida lafil iyo madow. Oo waxaad u kaydsataa wakhti, ma taagan meel u dhow dabka jikada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3 alaab;
- caanaha - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- khamiir - 20 g;
- sonkorta - 0,5 qalab;
- farmaajo (adag) - 300 g;
- majones - 100 g;
- biyaha - 4 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 xabo;
- cusbo - 0,5 tsp.
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Iska fur hilibka khamiir leh caanaha diiran. Ku dar hal ukun, sonkor iyo milix. Si tartiib ah ku dar bur, ku dar milixda. Ku dar saliidda khudradda iyo si fiican u walaaq. Leave ka mid ah cajiinka ku daboolan saacad meel diiran. Diyaarso buuxinta moofo guri. Iska yaree farmaajo on hayso weyn. Iska iibi toonta iyo ku dar isaga oo leh majones. Si buuxinta u ahaa mid aan lahayn qaro, ku dar biyo iyo si fiican u walaaq. Qaybi cajiinka yar yar. Qaybta soo hadhay waxay ku fiican tahay. Ku dhaji kubbada waraaqo dubeysan iyo dufan leh ukunta. In dhexda keega si toos ah u sameeyaan godad iyo saaraan buuxinta iyaga. Dubo foorno preheated ilaa 20 daqiiqo heerkul ah 200 darajo.
Keega burcadka ee caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1.5 shey;
- caanaha - 0,5 qalab;
- farmaajo - 100 g;
- mustard - 0,5 tsp;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo.
Diyaarinta
Isku qas burka, milixda iyo iniin khardal ah. Ku dar subagga jilicsan, oo walaaq ilaa burka ay noqoto mid u eg sida eeyaha rooti. Ku shub caanaha burka iyo qaso cajiinka. Chateate cheese sidoo kale ku dar cajiinka. Is dabajoogaayo cajiinka iyo jarjar xaleef 1 - 1.5 cm oo dhumuc ah: Ku rid keega on saxda ah dubista oo lagu rusheeyo farmaajo. Dubo foornada muddo 15 daqiiqo ah 220 darajo.