Waxaa la aaminsan yahay in kaftan kasta oo runta ah waa run, sidaa daraadeed hadalka "Khamriga wax walba wuu ka bogsadaa marka laga reebo khamriga," waxaa sidoo kale jira xasuus qadhaadh dhab ah ee ilmo-galeenka. Waa hagaag, waa in la aqbalaa in khamriga , gaar ahaan khamri, uu ahaa wax soo saarka muranka badan sanado badan. Faa'iidooyinka iyo waxyeelada khamriga lama cabsiin karo doodaha - qaar baa aaminsan in isaga oo aan meelna lahayn, kuwa kalena ay sii wadaan in dhammaan cudurada ay ka soo baxaan masal cagaaran.
Khamriga sonkorowga?
Waxaan ka warqabnaa dhaqanka Faransiiska (iyo inta badan dadka ku nool dalalka kale ee "koonfurta-canab"), inay cunto cunaan khamri. Aan aragno waxa fiicneyn ee ku saabsan.
Faa'iidada ugu weyn ee khamriga ee fikradayada waa in cabitaankani uu sii deynayo sii-deynta carbohydrates - taas oo ah, burburintooda gulukooska iyo helitaanka dhiigga. Hawlgalkan si deg-deg ah ayuu u dhacaa, sida ugu dhakhsaha badan ee beeryaradu u baahan yihiin inay shaqeeyaan, iyo dhowr sano oo shaqo ee noocan oo kale ah ayaa ah xadka, inta badan waxay keenaan nooca 2aad ee sonkorowga.
Khamriga wuxuu caawiyaa borotiinka dheefshiidka, wuxuu yareeyaa cunto yaryar (adoo samaynaya dheecaanka insulinta), taas oo si gaar ah faa'iido leh markaad khamri isticmaasho miisaankaaga oo aad lumiso, si loo yareeyo raashinkaaga habeenkii. Xaaladdan, cabitaanka wuxuu noqonayaa qeyb ka mid ah "iibiyaha" qaybta tamarta, taas oo aan u baahnayn soo saarida insulinta. Caddaan cad oo qallalan oo sabuunta ah ayaa loo oggol yahay xitaa dadka sonkorowga qaba.
Casaan - hilibka, cad cad kalluunka
Japanese, oo ka duwan Faransiiska, ma cabi karaan sidaan oo kale, iyagoo isku kalsoon in talooyinka sommelier - ay sameeyeen daraasad muujineysa in ay dhab ahaantii lagama maarmaan tahay in la cabo hilibka casaanka hilibka, iyo khamri cad oo kalluunka.
Waa wax walba oo ku saabsan birta - casaan ah waa wax ka badan caddaan. Sidaa daraadeed, khamriga caddaanku waa inuu sarkhaansanaadaa alaabooyinka dharka Fe ka yar yahay - sidaas awgeed dhadhanka jilicsan ma aha mid mugdi ah, iyo casaanka ayaa la cuni karaa rikoor heysta birta, hilibka, iyo weli cabitaanka ayaa noqon doona guusha.
Tijaabooyinka waxay xaqiijinayaan in aad u baahan tahay inaad cabto khamri guduudan si aad miisaanka u lumiso. Runtii waa alaabo qiimo leh oo ka caawiya sii deynta endorfin, taasoo ka dhigaysa habka miisaanka loo yareeyo, iyada oo aan lahayn walbahaar . Hase yeeshee, faa'idada aaney ku dhicin wax dhib ah, waxaad u baahan tahay inaad u hoggaansanto caadada - 1-2 koob oo maalintii.