Mararka qaar, waxaan rabaa inaan naftayda iyo saaxiibadey u diyaargarowo wax macaan leh oo aan ku karsado cunto macaan. Aynu ogaanno cuntooyinka cunnada ee xiisaha leh ee ku yaala xayawaanka.
King wuxuu ku shubaa rootiga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
King prawns - 900 g; Suugo soya - marinade.
Wixii baylah ah:
- ukunta - 1 xabbo;
- cusbo - dhadhan;
- burka burka - 2 tsp;
- rooti rooti
Diyaarinta
Gawaarida ayaa hoos u dhaqday, waxaannu kala saarnaa madaxa, ka saar qolka, ka tagay oo keliya dabada. Ka dibna ku rid baaquli oo ku shub suugo subag. Next, waxaan diyaarinaynaa suugada : qaso ukunta iyo milixda baaquli, ku dhaji biyo yar, ku shub burka iyo isku dhafan ilaa foomamka massogeneous. On a saxan flat ku daadi jeexan rooti. Hada waxaan ugu horeyneynaa gawaarida geedka, ka dibna bacriminta ee xakamaynta qolofta iyo shiil kasta oo dhan dhinac ee digsiga qaboojiyaha kulul ee muddo daqiiqad ah. Waxaan ku faafinaynaa hilibka xayawaanka oo u adeega miis leh toonta ama jiiska.
Shimbiraha la kariyay ee rootida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha waaweyn - 100 g;
- qashinka;
- sheybaarka - markuu doono;
- farmaajo - 200 g;
- diirka liinta;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur.
Diyaarinta
Si fiican u qallaji rasaastada kaadida ilaa ay si fiican u burburin oo isku daraan jiiska jiiska iyo cilantro jilicsan. Waxaan nadiifinaynaa gogosha, ka saar madaxa, ka saar dhiig-xiidmaha. Ka dibna waxaan ku shubi doonaa bur, ka ruxin xad-dhaafka, oo lagu dhuftay ukunta garaacday oo u xoqay qolalka macaamilka ee ka soo baxa buskudka iyo parmesan. Ka ilaali daaqadaha dhinac kasta saliidda ilaa ay ka soo baxaan qoyaan. Hadda ku wareeji tuwaal waraaq ah si aad u sameyso saliid xad dhaaf ah.
Tiger prawns ee rootida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shaw prawns - 250 g;
- burka hadhuudhka - 2 tbsp. qaadooyin;
- rooti rooti ah - 4 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliidda cuntada - 1 item;
- biyo - 0.5 tbsp.
Diyaarinta
Waxaan qaadaneynaa gawaarida, waxaan ka nadiifinaa qolofka, ka saarida xididada mindhicirka, ka dibna dabada ka bax. Ka dibna si haboon u jilcan oo qalaji shukumaan. Ukunta ukuntaa si tartiib ah, ku dar bur, biyo oo si fiican isku walaaq ilaa inta la isku haleynayo lebiska. Waxaan qaadaneynaa gawaarida, ku daa cajiinka oo ku rusheeya kuwa xayawaanka ah. Warshad ku shub saliidda qudaarta oo ku rid shooladda si aad u diiriso. Ka ilaali gawaarida qiyaastii 2 daqiiqo dhinac kasta illaa ay ka noqdaan dahab dhalaalaya. Waxaan ku dhajin karnaa goosashada ugu horeysay ee tuwaal waraaq ah, ka dibna saxan.