Dareemayaasha ka soo jiidata

Dareemaha laga bilaabo koollada waxaa lagu kariyaa caanaha, iyada oo aan lagu darin ukunta ama caanaha. Laakiin tani macnaheedu maaha in saxanka uu ka soo bixi doono dhadhan fiican iyo maahan wax cunto ah. Iyada oo habka saxda ah ee arrinta, dabeecadaha dhadhan ee cuntada waxay ku sii jiri doonaan dhererka iyo ku farxi doonaa wax ka yar yahay asalka ah, oo laga yaabo xitaa xitaa noqotaa doorasho jecel ee diyaarinta this dishan aan qabyo ahayn.

Laga soo bilaabo cuntooyinka hoos lagu soo bandhigay, waxaad baran doontaa sida si sax ah loogu diyaariyo jajabyo cagaaran oo ka yimaada xaalladaha.

Pancakes laga bilaabo Courgettes - Recipe

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• zucchini - 480 g;
• burka - 65-75 g;
• asafoetida - dhadhanka;
• Cuntada - dhadhanka;
• isku dar ah oo ah basbaaska - dhadhanka;
• cusbo;
• saliidda cuntada ee saliidda.

Diyaarinta

Wixii canjeelada ku haboon sida midho dhalinyaro ah, iyo zucchini aad u bislaaday. Dhallinyarada waxaa laga yaabaa in lagu sifeeyo hargab dhexdhexaad ah ama weyn, oo leh qaanado badan oo caan ah, waxaan marka hore diirin karnaa diirka isla markaana ka saaraa furaha miraha. Ha ilaawin inaad ku dhaqdo gabayada ugu horeysa lana tirtiro qalalan.

Zucchini tiro yar oo dufan ah, ka baxo shan iyo toban ilaa labaatan daqiiqo, ka dibna ka tuuji dheecaanka xad-dhaafka ah.

Miisaanka adag ee soo haray, ku dar soodhada, asafoetida, basbaaska dhulka iyo ku rusheeyso burka hore ee suufka. Iska ilaali dhamaan wanaagga oo bilow shiil. Ku shub saliidda khudradda dufanka leh kuna rid shooladda dabka dhaliya. Waxaan ku soo qaadnaa wax yar oo aan ku dubneyn cajiinka la kariyey iyo qaaddo dubaax. Waxaan labadoodaba ku duuduubnaa labadoodaba waxaannu ku soo saarnaa tuwaal waraaq ah si ay u nuugaan dufanka xad-dhaafka ah.

Daraasad ka timaada xaalladaha leh dabacasaha iyo semolina

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• zucchini - 680 g;
• karootada - 75 g;
• Cuntada - dhadhanka;
• croup of semolina - 200 g;
• cagaarka dill iyo dhir - dhadhamin;
• isku dar ah oo ah basbaaska - dhadhanka;
• cusbo;
• saliida saliidda ah ama khudradda.

Diyaarinta

Iyadoo zucchini dhaqday iyo karootada, diirran maqaarka oo u sii dhexjir. Haddii ay lagama maarmaan tahay, laga bilaabo gorgortanka waxaan soo saaraa asal ahaan miraha. Prisalivayem khudradda cagaaran iyo daqiiqado yar, tuuji juuska saafiga wanaagsan. Si aad u adag, ku dar isku dar ah oo ah basbaaska, turubic, jarjar cusub jar jartey, iyo ku shub semolina. Dhammaan isku dhafka wanaagsan iyo haddii ay lagama maarmaan tahay in la habeeyo cufnaanta cajiinka squash, kudarka dheeriga ah. Waa inay ahaato mid culus oo aan faafin.

Waxaan sameyn karnaa canjirada calsan ee saliida ah waxayna ku ridaan digsi qaboojiye preheated leh saliidda khudradda. Diyaargarowga waxaan ku soo saareynaa joodareyaal ku yaal waraaqo shukumaan ah, waxaan ku dhejineynaa dheecaan dheeraad ah oo dufan waxaanan u wareejinaynaa saxan.

Fritters laga bilaabo jawaannada iyo baradhada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• zucchini - 450 g;
• Digriiga baradhada - 450 g;
• burka;
• asafoetida - dhadhanka;
• allspice ground - dhadhamin;
• dhulka basbaaska madow - dhadhamin;
• cusbo;
• saliidda cuntada ee saliidda.

Diyaarinta

Pizza iyo miraha baradhada ayaa ka takhalusi maqaarka, waxaana ku gudbaynaa hargab weyn. Haddii zucchini waa qaan gaar ah, waxaan soo saaraa muhiimad leh miraha iyaga ka. Khudaarta cagaaran ee cusbada leh oo cusbo ku daa shan illaa todoba daqiiqo si aad u go'doomiso casiirka, taas oo markaa la isku shubo. Si aad u tiro badan, ku dar asafoetida, basbaaska dhulka madow iyo karisyo iyo, si tartiib tartiib ah ku shub bur bur ah, soo qaado cufka si joogta ah ee cajiinka zucchini, sida cream labeen dhanaan.

Waxaan samaynaa adeegsi ah qaado oo ah canjeelo, ku faafi digsi si fiican u kulul leh oo leh hoose oo qaro, saliidda cuntada horay loo shubay. Marka canjeelada laba laalaabood lagu duuduubo, waxaan ku soo saarnaa saxan iyo haddii la rabo, waxaan ku nadiifin karnaa dufanka xad-dhaafka leh bac ah.