Cuntada Guacamole - tani xitaa waa mid caadi ah, laakiin qofna weligiis ma joojin karo inaad tijaabiso. Suugaanta Mexicoka ugu caansan ayaa si deg deg ah u ciyaari kara midabyo aan caadi ahayn, haddii aad isticmaasho qaar ka mid ah cuntooyinka nooca hoos ku qoran.
Suugada Guacamole - waa cunto macaan
Laakiin ka hor inta aan la bilaabin tijaabooyinka aan u tagno saldhigga - maraqa fudud ee shaqaalaha Mexican, taas oo inta badan la adeegsado tortillas iyo khudaarta miraha. Diyaarso suugada adigoon kudhiirnayn: suufka avokado ee la jajabiyay, lakab, basbaaska, diyaarna u yahay, laakiin kuwa u qaata saxan markii ugu horeysay, waxaanu siin doonaa qaacidadan sahlan oo leh miisaan sax ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- avocados - 1 xabbo;
- casiirka liinta - 15 ml;
- cagaarshaha cagaaran (jarjaran) - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Ka hor inta karinta, hubi inaad isticmaasho avocado bislaaday. Miro aad u bislaaday waa mid jilicsan oo si sahlan looga go'o lafta marka la jarjaray. Kala qaybinta avokado kala badh, ka saar dhagaxa iyo ka saar qashir qaaddo. Salt qashir, oo la miiray juuska lime (ma aha oo kaliya dhadhanka, laakiin sidoo kale iska ilaali inuu mugdi galo), ka dibna calso fargeeto ah. Guacamole-da asaasiga ahi ma laha qaab-qurux badan, waa miisaan aad u sarreeya, oo qaybo badani ku dhacaan meelo. In finalka, ku dar suugo isku dhejisan oo isku day.
Maxaad sida caadiga ah cunaysaa guacamole? Iyadoo jajab ka soo tortillas galley , laakiin waxaad u adeegi kartaa baradhada caadiga ah ama chips qashin, iyada oo aan wax walxo adag dhadhan.
Suugada Guacamole - Cuntada
Maraqa Tani waxay leedahay wax yar oo aan caadi ahayn, ma aha dhadhan caadi ah. Dhamaan iyaga oo ku daraya toonta iyo basasha jinka avokado.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- toon - 3 ilkood;
- avocados - 3 gogo ';
- cantoobo caleenta cagaaran;
- juice lime - 35 ml;
- basal khafiif ah - 65 g.
Diyaarinta
Duufaanta, u leexdo ilkaha toon adoo isticmaalaya qanjaruufo. Iska yaree basasha sida ugu yar ee suurtogalka ah, laakiin ha u jeesanin baradho la shiiday. Xardhan cilantro. Avocado qashir leh fargeeto ah iyo qaso maaddooyinka diyaarsan, ku shub miirka lime oo ku dar milix dheeraad ah.
Sidee loo kariyaa guacamole guriga?
Qiyaasta soo socota ee guacamole horay u bilowday inay u egtahay salad, laakiin looma tixgelin inay xiiso u leedahay cuntooyinka casriga ah ee Mexican, marka loo eego, avocado waxay leedahay dhadhan dhexdhexaad ah, sidaa daraadeed waxay awood u leedahay in lagu daro khudaar kasta, oo ay ku jiraan yaanyada, sida kala duwanaanshahan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cherry - 10 gogo ';
- avocados - 3 gogo ';
- basal khafiif ah - 45 g;
- juuska lime - 25 ml;
- qanjaruufo oo casaan ah.
Diyaarinta
Kala saarista cherry ee halves, ka saar miraha iyaga, iyo jarjar derbiyada midhaha. Si gaabis ah loo jarjaro iyo basbaas. Iska yaree avocado baradho la shiiday oo fargeeto ah, ka dibna isku darso baradhada la shiiday leh khudaarta diyaarisay, casiirka liinta, basbaas cas iyo qanjaruufo oo milix ah.
Suugaanta Guacamole ee avocado
Waqti ka dib, noocyo badan oo dhir udgoon leh, sida cumin, basbaas cayenan ah iyo basal la qalajiyey oo toon ah, ayaa sidoo kale bilaabay inuu ku daro avokado. Beddelka noocan oo kale ah alaabta cusub ayaa faa'iido leh markaad rabto in aad samayso guacamole jajab ah oo habka shufle, iyada oo aan lahayn qaybo dheeraad ah.
Ingress:
- avocados - 2 qaybood;
- Dhukunka dhulka - 1 qaado shaah;
- Toonta la qalajiyey, basasha, basbaas cayriin - for ½ tsp;
- caan ah caleemaha cilantro;
- Casiirka liin - 25 ml.
Diyaarinta
Kala saaridda qumbaha avocado ee diirka, ku rid qalajiye iyo dir dhir udgoon, cagaarka iyo lime
Sucuudiga Mexican Guacamole
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- avocados - 2 qaybood;
- cows dhoobo ah;
- cantoobo caleenta cagaaran;
- labeen dhanaan - 15 g;
- miro kulul - dhadhan;
- Casiirka liin - 15 ml.
Diyaarinta
Pry toonta leh qanjaruufo oo cusbo ku dar wejiga la jarjaray. Ku dar labeen dhanaan leh cilantro iyo basbaas kulul, ka dibna dhammee suugo leh casiirka lime.