Gaar ahaan hilibka jilicsan iyo hilibka lo'da waxaa laga helaa shirkadda leh maraqa labeen dhanaan . Its dhadhan cajiib ah ku habboon doonaa wax kasta oo qurxin iyo ka tagi doonaa impressions ugu faraxsan ka dhadhanka saxanka.
Recipe for hilibka lo'da ee suugada labeen dhanaan ee digsi qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 750 g;
- labeen dhanaan - 180g;
- basal - 160 g;
- caleemaha laastikada - 2-3 rodol;
- Basil qallalan - 25 g ama dhadhan;
- digir oo ah basbaas macaan - 2-3 rodol.
- Goobta dhulka - xoqan;
- cusbo;
- dhulka basbaaska madow;
- Burka burka - dooran;
- saliidda cuntada lagu kariyey.
Diyaarinta
Qaybaha hilibka maydhay, la qalajiyey oo la jarjaray hilibka lo'da ee lafdhabarta labada dhinac ee saliidda la safeeyey iyo si ku meelgaar ah loogu shubay baaquli. Qeyb la mid ah, waxaan ka gudubnaa wareegyada basasha ee daahfurnaanta, ka dibna waxaannu soo celinnaa hilibka, ku dar kariimka dhanaan, cusbo, dhammaan dhirta iyo yaanyada kulaylka hooseeya ee daboolka ka yar hal iyo badh ilaa laba saacadood. Haddii aad rabto inaad soosaarto dheecaan qaro weyn, ka dibna ku dar mid ama laba miisaan oo pre-saved ah oo buro dahabi ah oo diiriya tiro badan dhowr daqiiqo ka hor inta aan la adkeynin.
Haddii la rabo, waxaad ku dubi kartaa hilibka lo'da ee kareemka dufanka foornada, ka dib markaad ku dhejiso dheriga, qaabka ama weel kale oo ku haboon oo leh maaddooyin kale, kula saydhaa oo jiiska ku dabool kuna dabool dabool. Nidaamka heerkulka habboon ee karintaani waa 180-190 digrii, wakhtiga lagama maarmaanka ah waa hal iyo badh ilaa laba saacadood.
Hilib la kariyey oo leh boqoshaada kiriimyada labeen dhanaan ah oo ku yaala noocyo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 650 g;
- kareemka labeenta leh dufanka aan ka yarayn 20% - 175 g;
- boqoshaada, la karkariyey cadcad ama champignons cusub - 300 g;
- Basasha - 100 g;
- maraq ama biyo - 175 ml;
- shaar sharaf leh - 10 g;
- dhirta - dhadhanka;
- cusbo;
- dhulka basbaaska madow;
- saliidda la kariyey ee saliidda leh.
Diyaarinta
Waxaan samaynay habka loo yaqaan "Hot" ama "Diyaarinta" oo ku calaamadee saliid saliidda ah oo si habboon loo diyaariyey oo la jarjaray qashin yar oo hilibka lo'da ah. Ka dibna waxaan soo saarnaa hilibka mudo ah baaquli, saliidana waxaan ku dhaafaynaa siddooyinka basasha leh boqoshaada cad la kariyey ama boqoshaada horay loo dhaqay. Hadda waxaan ku soo laabannaa hilibka maqaarka ah, ku dar labeen dhanaan iyo sharoobada, ku shub maraq ama biyo, waxaan ku tuuraa milix, basbaas iyo dhir udgoon. Qalabka u beddel hawsha "Quenching" una diyaari jadwalka. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, haddii hilibka lo'da wali ay kugu adkaato, waxaad ku sarreysaa qaabka isku mid ah labaatan ilaa soddon daqiiqo.