Midhaha geed rummaanka ah waxaa loo tixgeliyaa boqor. Halyeeygii hore ayaa sheegay in miro badani ay dadka ku riixeen inay ka fekeraan qaab noocee ah oo ay tahay inay ahaato mid qurux badan oo ka mid ah dadka boqortooyada. Laakiin midhaha laftiisa, oo ay uga mahadcelinayaan qaabka qiimaha leh, ayaa lagu dhawaaqi karaa boqorka midhaha oo dhan.
Garnet waxay leedahay waxyaabo aad u faa'iido leh, sidaas darteed isticmaalkeeda waxaa lagu talinayaa in qof kasta oo aan ka reeban. Qiimaha bam-gacmeedku wuxuu sabab u yahay isugeyntii cajiibka ah, oo ay ku jiraan:
1. 15 kiimiko amma asaas ah oo aan soo saarin jirkeena. Lix ka mid ah asiidhyada ammaahani waa dhif iyo naadir. Waxaa laga helaa kaliya hilibka hilibka. Sidaa darteed, garnet waa in lagu daraa cuntada oo dhan hilibka.
2. Afarta fiitamiin ee muhiimka ah:
- C - wuxuu mas'uul ka yahay habka difaaca jirka;
- P - lagama maarmaanka u ah caafimaadka xididdada;
- B6 - muhiim u ah nidaamka dareemayaasha;
- B12 - Wuxuu kor u qaadaa hemopoiesis.
3. Maaddooyinka macdanta: iodine, calcium , potassium, birta, silicon. Halabuurka noocan oo kale ah ayaa faa'iido u leh dadka qaba caafimaadka oo ay hoos u dhigeen jirro, kuwaas oo qabatay hawlo qalliin, oo ay daaleen shaqaale culus.
Immisa kaloori oo ku jirta rummaanka?
Rummaanka, sida miraha badan, wuxuu leeyahay waxyaabo kalooriye yar. Iyada oo ku xiran kala duwanaanta, cabbirka kalooriga ah ee roogga 100 garaam wuxuu ku kala duwanaan karaa 52 kcal ilaa 74. Isku celceliska garnetku wuxuu miisaankiisu yahay 300 garaam, taas oo macnaheedu yahay in kalooriga uu yahay 1 pc. Bam-gacmeedku wuxuu kudhowaad yahay 156 - 222 unug.
Inta lagu jiro cuntada waa la ogol yahay in la cuno hal bam gacmeed maalintii. Qaybtani waxay noqon doontaa mid ku filan jirka si loo helo isbeddel wanaagsan oo ku yimaada miisaanka.
Si kastaba ha noqotee, miisaan lumis ayaa muhiim u ah qiimaha kalooriga ah ee midhahaas. Doorashada alaabta cuntada nafaqada leh, nafaqadu waxay door bidaa kuwa saameyn wanaagsan ku leh hababka dheef-shiid kiimikaadka, waxay leeyihiin saameyn ka hortag ah sameynta kaydka dufanka leh ama xitaa awood u leh inay jebiyaan, sii daa tamarta gudaha.
Garnet wuxuu awood u leeyahay inuu kobciyo dheef-shiid kiimikaad, sidaa darteed kalooriyada bam-gacmeedku maaha mid halis ah sida kalooriyada hilibka ama suugada macaan.
Tan iyo rummaanka waxaa ku jira qadar yar oo kaloori ah, ha ka baqin inaad ku darto suxuun kala duwan. Markaad ku darayso miiraha saladhka, waxaad heli doontaa uun saxan waxtar leh oo lagu kalsoonaan karo iyo dheef-shiidid, laakiin sidoo kale waa mid wanaagsan oo ka soo jeeda aragtida heesta. Tan iyo ma aha oo kaliya qolof ah ee miro leh hantida faa'iido leh, laakiin sidoo kale nucleoli naftooda, salad leh rummaan wuxuu macno ahaan noqon karaa qaaddo.
Saamaynta wanaagsan waxay sidoo kale ku darsataa rummaanka ee suxuunta labaad, miraha iyo khudradda cagaaran, taas oo ay ugu wacan tahay tani waxay keenaysaa dhadhanka piquant. Dabcan, hadhuudhka rummaanka ayaa ka wanaagsan in uusan kuleylka la daaweynin, si aanay u lumin dhamaan faa'iidooyinka miroarkan.
Gaariga calorie ee hoose wuxuu kuu ogolaanayaa inaad codsato inta lagu jiro maalmaha soonka. Waxaad u baahan tahay inaad ku qeexdo laba maalmood toddobaadkii, taas oo aad fursad u heli doonto inaad waqti dheeraad ah u qaadato jirkaaga. Maalmahan waa suurad wacan in ay isticmaasho oo kaliya khudradda rummaanka ah ee la kariyay iyo cusub
Immisa kaloori ayaa ku jira cabitaanka rummaanka?
Marka miraha rummaanka la saaro, badeeco kalooriye ah ayaa la helaa. 100 garaam oo khudradda rummaanka ah ee loogu talagalay 8-12 kcal oo ka badan maaddada caanaha ilmaha. Casiirka roodhida waa mid kale oo wanaagsan marka aan la rabin in la isticmaalo miraha rummaanka. Waxaa intaa dheer, cabitaanka rummaanka waxaa lagu cabi karaa tuubo dadka qaba dhibta ilkaha waxayna ka fogaanayaan kiimiko miro.
Dabcan, macdanta roodhida leh ee rummaanka iyo alaabooyinka waxtarka leh ee miisaanka lumay lama kaydin doono haddii uu jiro caado cunid la'aan liidata oo keenta qaab nololeed dabacsan.