Rolls oo leh geedo yaryar waxaa loo diyaarin karaa kala duwanaansho kala duwan: hilibka kulul ama digaaga digaaga, ama fudaydka qabow ee rootiga pita, warqadda bariiska, canjeelada, khudaarta, baastada, omelet ama pita. Si kastaba ha noqotee, labada qaybood ee saxanka waxay noqon doontaa mid cajiib ah dhadhanka iyo aad uduggan sababtoo ah badi cagaaran.
Rootka caanaha leh cagaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- canjeelada - 400 g;
- jelniinka - 1 item;
- diirka 1 liin;
- basal cagaaran, dill;
- basasha cas - 1 pc .;
- salmon - 200 g.
Diyaarinta
Cagaarka ugu weyn ugu dar oo ku dar jiis si kiriimka. Next, jiifay liinta iyo xilli leh qanjaruufo basbaaska madow. Waxaan u qaybineynaa tirada jiiska ee barkada, iyo mid ka mid ah cidhbaha waxaan u diyaarinaynaa xalalka kalluunka sigaar cabba iyo siddooyinka khafiifka ah ee basasha macaan. Isku-qabsashada caws-ka-qabadku waxay gashaa qaybo yar yar.
Is dabajooga cagaarka iyo salmon waa in la siiyaa qabow, rusheeyeen dill cusub.
Is dabajooga jiiska iyo cagaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun ah -1 tbsp. qaaddo;
- basasha - 1 pc .;
- toon - 2 xabo;
- isbinaajka - 2 cantoobo;
- 1 diirka liinta;
- farmaajo - 250 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- basasha cagaaran;
- Caanaha Feta - 75 g;
- bakeeriyada lafaha - 1 xirmo;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
In digsi qabow, diiran saliidda khudradda iyo isku shiishaa basasha la jajabiyey ilaa ay ka muuqato. Ku dar toonta la jarjaray basasha oo sii wad raashinka daqiiqad kale. Hadda waa soo jeedinta isbinaajka, waa in la kariyaa 5 daqiiqo, ka dibna waxaad nadiifin kartaa walxaha dabka. Foornada kululeeyaa ilaa 180 ° C. Isku qas isku dar ah isbinaajka cusbada leh milix, basbaas, jilicis liin, jiis, basal cagaaran, feta iyo ukunta.
Isku-duub oo duuduuban oo lakabyo jilci ah oo u kala qaybi buuxda. Cajaji cajiinka si duub ah, saliida saliidda cuntada ah iyo in aad ku dubto 30-35 daqiiqo. Dufanka leh cagaarka ayaa loo adeegsan karaa miiska 5 daqiiqo ka dib karinta.
Liiska macaan ee Slab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashin - 2 caleemo;
- suluguni farmaajo - 250 g;
- majones - 4 tbsp. qaadooyin;
- dhirta, dill, dhir;
- saliidda khudradda - shiilan;
- basbaaska madow.
Diyaarinta
Burcadda Suluguni waxaa lagu sifeeyaa xumbada yaryar oo lagu qasi jiray cagaarka la jarjaray. Si aad u sameyso xajmiga badan, waxaad ku dartaa 4 qaado oo ah majones si aad u hesho farmaajada, ka dibna xilliga xiga oo la jiido qandho ama madow. Waxaanu u qoondeynaa buuxinta qaybta rootiga cawska ah ee loo yaqaan "pita bread" oo googo gogol ah, dabadeedna loo rogo duub, oo dib u jeestay dhinaca geesaha. Foynta shiidan ee saliidda cuntada ilaa qolofta dahabka ah ee labada dhinac. Duubka suluguni leh dhir daaweed waa in la siiyaa miiska isla markiiba ka dib diyaarinta.
Dukumiinka digaaga leh cagaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- diggada digaagga (halaha) - 4 pcs;
- Baasto - 4 xaleef;
- isbinaajka - 300 g;
- kareemka - 150 g;
- Cunto jilicsan - 1/4 qarni;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- jiiska mozzarella jiiska - 1 1/2 alaabooyinka;
- ukunta cadaanka - 2 pcs;
- rooti rooti - 1 1/2 shey;
- Suugo yaanyo - 2 tbsp.
Diyaarinta
Foorno ilaa 210 ° C. Qeybta hoose ee saxda ah ee la dubayo waa la shidaa. Diggada digaagga ayaa la gooyaa kala badh oo furan habka buugaagta, ka dib xilli ciyaareedkan oo leh milix iyo basbaas labada dhinacba.
Bacon waa la jarjaray oo la shiilay ilaa qallooca, waxaan ka saaraa dabka, iyo baruurta la gubay ka dib markii la shiilay, diyaariso isbinaajka cusub 2 daqiiqo. Suufin soo barkiisay ku riday baaqan madaw oo ku dhexjiray nooc kasta oo jiis ah, hilib doofaar, cusbo iyo basbaas. Buuxda keentay ayaa la dhigayaa digaagdoonka digaagga waxayna ku duubaan duub. Waxaanu hagaajinaynaa duubka cadayga iyo uumiga ku ridaan cadaannada, ka dibna waxaan ku duubnaa rooti rooti rooti ah. Roodhadhka digaag dufan ilaa 25-30 daqiiqo, ka dibna waxaad ku rusheeyaa jiis iyo ku dar shaandho ka sameysan qashinka dubista, ku noqo digaagga illaa 2-3 daqiiqadood oo kale. Sidoo kale, kibista hilibka ee leh cagaarka ayaa la diyaariyaa, laakiin waqtiga hilibka dubista waa in kor loo qaado 7-10 daqiiqo.