Jam canab si ay jiilaalka u awoodaan inay la yaabaan xitaa iliga macaan ee macaan, sababtoo ah waxay ku kala duwan tahay dhadhan badan oo aan dhadhamin. Thanks to this, waxaa awood u leh in ay u istaagaan si wanaagsan oo ka dhan ah asalka ah ee bannaan ee soo haray on shelf.
Jam waxaa laga sameeyey canab si jiilaalka - cunto karinta
Iyadoo diyaarinta macaanka canabka, waxay taxaddar gaar ah u tahay diyaarinta berry ka hor inta aanay caano. Maaddaama dusha sare ee canabku hodan ku yahay khamiirka duurjoogta ah, macaamiilku si sahlan ayuu u engegan karaa, taas oo ah sababta ay ugu wanaagsan tahay in si fiican loo maydho miraha ka hor inta aan la karinin.
Ka hor inta aanad bilaabin caanaha, iskuday canab si aad u go'aamiso macaanka sonkorta asalka ah. Ka soo kabashada tan, tirinta iyo qadarka guud ee sonkorta ee ku jirta cuntada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- canab - 1,1 kg;
- sonkorta - 1 kg;
- biyaha - 220 ml.
Diyaarinta
Goynta rucubyada leh rucubyo si taxadar leh u raaci biyo iyo karkarin biyo karkaraya dhowr daqiiqadood - talaabadani waxay hubaal tahay in ay ka saarto haraaga hadhka ah ee dusha sare leh oo maqaarka ku saaro berri khafiif ah, sababtoo ah sharoobada ayaa ka sii dayn doonta in ay dhex galaan gudaha. Inkasta oo berry lasiiyo, ku dar biyo iyo sonkorta dabka ku xiga. Marka sharoobada uu ku yimaado karkariyo, yareeyo kuleylka iyo ku dar dhirtii. Isku kari canab ilaa 20 daqiiqo, ka saar saabuunta kuleylka iyo ka tag si aad u qaboojiso habeenkii oo dhan. Ka dib mar kale soo celi suxuunta dabka kaddibna isku kari mareegta 40 daqiiqo kaddib marka la kariyo. Kala soocaan canab si ka duwan balaastikada nadiifka ah, oo ka sii daa sharoobada ilaa 15 daqiiqadood oo kale. Ku shub waxyaabaha ku jira qasacadaha leh sharoobada karkarinta oo u rog dhammaantood daboolka dabka.
Jam canab of sultana jiilaalka
Qaar ka mid ah cishmish-ka ayaa xusaya in ficil ahaan lafdhabarka lafaha, taas oo si fudud u fududeyneysa una kordhineyso shaqada karinta, kuwaas oo go'aansaday in ay sameeyaan diyaarintooda. Waxyaabaha kale, waa sultana in loo arko in uu yahay mid ka mid ah noocyada ugu quruxda badan, marka aad goosatid, waxaad ku badbaadin kartaa badan oo sonkor ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- canab - 580 g;
- sonkorta - 260 g;
- biyaha 115 ml.
Diyaarinta
Si fiican u raaci sultana, ka dib markii ay ka saareen berry ka soo farabadan. Diyaarso sharoobada sonkorta ee dheeraadka ah, isku darka biyaha oo ay weheliso sonkorta iyo wax kasta oo karkaraya. In sharoobada karkaraya, ku shub ee berry iyo isku kari ilaa 20 daqiiqo. Ka qaad weelka kuleylka oo ka tag 8 saacadood. Ku celi karkarinta qaboojinta laba jeer oo kale. Ka dib qaboojinta ugu dambaysa, ka tag oo berry ah si aad u kariso sharoobada ilaa ay hoos ugu dhacaan. Ku shub macmacaanka kushiinka nadiif ah, dabool isaga oo ka sii daa nadiifinta. Waqtiga sterilization ee macaanka ka soo canab iyada oo aan khasaare for jiilaalka ku xiran tahay mugga ee macaanka iyo habka aad taas oo aad go'aansatay inaad bixiso door bidaan.
Jam canab laga bilaabo jiilaalka - waa cunto macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax - 2,8 kg;
- canab - 1,2 kg;
- sonkorta - 1,8 kg;
- biyaha 780 ml.
Diyaarinta
Ka dib markii si taxadar leh loo dhaqo berry oo laga saaro burushka, iyo tufaaxa tufaaxa, ku dar isku dar ah miro digsi ah. Isku dar sonkorta iyo biyaha, isku dar walbaha dabka kaddibna isku kari. Ku dar miro iyo miro leh sharoobada karkarinta, ka tago si ay u qaboojiso habeenkii oo dhan. Ku celi karkarinta / qaboojinta laba jeer oo kale. Ka dib markii karkarinta final, daadi macaanka ka soo tufaax leh canab ah jiilaalka on gasacadaha iyo ku duub daboolka nadiif ah.
Sidee loo diyaariyaa doofelka canabella xilliga qaboobaha?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 320 ml;
- canab - 1.6 kg;
- sonkorta - 1,4 kg.
Diyaarinta
Diyaarso sharoobada sonkorta oo daciif ah biyaha iyo 300 g oo sonkor ah. Ku rid sharoobada karkarinta ka soo cayayaanka cawska cawska iyo kari ilaa 15 daqiiqadood. Qabooji saldhiga shaqada, kadibna ku soo celi dabka oo ku shub sonkorta haray. Ka dhig kariimka karkarinta nus saac oo kale, ka dibna u gudub bangiyada iyo nadiifinta.