Kaabashka wuxuu ka qaadaa meesha ugu muhiimsan ee khudradda, taas oo ah nafaqooyin muhiim ah oo la uruuriyo. Midab, cadaan, broccoli iyo kaabashyo kale ayaa ku faafay cellulose, vitamin C , vitamin B, amino acids, macdano kala duwan, iwm, iyo khudraddan sidoo kale waa badeecad cunto fiican. Kaabashka cusub, oo leh aaladda calorie ugu yar, waa mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee menu ee dadka isku dayaya in ay naftooda ku ilaaliyaan qaab wanaagsan. Si kastaba ha ahaatee, kaabajka waxaa loo isticmaalaa ma aha oo kaliya foomka cayriin, waa la gooyey, fuud, dubay, loo isticmaalo si loo diyaariyo suxuuno kala duwan, laakiin kaabash hilibka ayaa noqday mid caan ah.
Waxyaalaha xasaasiga ah ee kaabajka cad oo la shiilay
Sida caadiga ah, cuntooyinka la kariyey waxay ku badan yihiin kalooriyeyaasha, laakiin tan lama sheegi karo oo ku saabsan cabbitaan la shiilay, cabbirka kalooriga oo celcelis ahaan u dhigma 50 kcal halkii 100 g. Khudradan ayaa si fudud loo cuni karaa inta lagu jiro cuntada, kaabajintu ma saameynayso tiradaada, laakiin kaliya waxay ku dhalataa jidhka walxaha waxtar leh , sababtoo ah marka la shiilayo waxay ku dhowaad dhammaan fitamiinada iyo macdanta. Dabcan, "miisaanka" ee saxankaan way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran hadba nooca iyo nooca saliida ee kaabajka la shiilay. Tusaale ahaan, walaxda caloric ah ee kaabajka la shiilay ee karootada waa qiyaastii 60 kcal halkii 100 g, laakiin qiimaha calorific ah ee kaabajka la shiilay ukunta waa horeba aad u sarreeyaa oo u dhiganta 250 kcal, tani horeba waa tilmaame muhiim ah.
Qodobka kalooriga ee tufaaxa la shiilay
Geedka cannabiska, laga yaabee, waxay qaadataa meesha ugu sareysa ee qaraabadooda marka la eego qaabka fitamiin. Inta lagu jiro khudradda, khudraddaas waxay ka kooban tahay qolof ah oo ka difaacaya luminta tiro badan oo ah waxyaabo waxtar leh, sidaa daraadeed xitaa qaabkan, quruxda kakan ayaa aad u faa'iido u leh jirka. Qaybta kalooriga ee kaabajka la shiilay ee celcelis ahaan saliidda cuntada ah 120 kcal halkii 100 g, tiradani ma aha mid yar, laakiin haddii aan lagaa qaadin saxankaan, sawirkaagu ma dhibayo.