Intee in le'eg cunto kariska lo'da?

Luqada sigaarku waa cunto macaan oo kala duwan oo ka mid ah dhaqamada kala duwan, oo ka mid ah qaybaha hoose ee qaybta 1aad, waxaa ku jira maadooyin badan oo waxtar leh, sida luqadda porcine . Qaabdhismeedka - muruq adag, daboolay jaakad cadaadis adag. Caadi ahaan cunnida lo'da waxay miisaankeedu dhan yahay 800 g ilaa 2.5 kg. Jirka waa jilicsan, dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Carrabku si fiican u diyaargarow wuxuu kufaraxsan yahay dhadhanka, madaama badeecadani ay ku jirto unugyo isku xiran, waxaa si fiican loo nuugay. Laga bilaabo luuqada aad karisid karaa noocyo kala duwan oo kala duwan, suxuunta dhadhan leh oo si fiican u qurxin miiska xafladaha. Caadi ahaan, ka hor inta karinta, carrabka waxaa lagu qooyay biyo qabow, ka dibna la kariyey iyadoo lagu daro basasha, dabacasaha, xididdada, milixda iyo khudradda qallalan. Ku darista dhirta kala duwan waxay siineysaa hilibka iyo maraq dhadhanka dhadhanka iyo caraf udgoon.

Intee in le'eg ayay qaadataa si aad u kariso carrabka lo'da?

Caadi ahaan carrabka waxaa la kariyaa dhowr saacadood. Afku waxaa la kariyaa 2 saacadood. Haddii luuqad ka timaado xayawaan weyn - u kari saacadaha 3, mararka qaarkoodna waqti dheer. Haddii aanad go'aansan karin da'da qiyaasta xayawaanka oo aanad garanayn inta saacadood ee aad ku karayso carrabka lo'da, iskuday in la go'aamiyo rabitaankeeda adigoo rinjiga fuulaya. Haddii dillaacintu ay fududahay, markaa waa diyaar. Waa muhiim in aanad dheefshiidin, haddii kale dhadhanka hilibka ayaa markiiba sii xumaanaya. Marka uu carrabka noqdo mid jilicsan, waxaa loo wareejiyaa weel biyo qabow, qaboojiyey iyo diiray. Kadib waxaad u dhaqmi kartaa sida ku cad tilmaamaha qandhada gaarka ah. Tusaale ahaan, carrabka waa la gooyaa karaa xaleef khafiif ah waxaana loo isticmaalaa in lagu sameeyo cunto fudud ama jellies. Laga soo bilaabo carriga la kariyey waxaad u maleyn kartaa saladhyo kala duwan, badalida hilibka ama hilibka leh lafaha carrada la kariyey.

Talooyin dhowr ah

Marka aad iibsanayso luqad, iska hubi in laga xoroobo unugyada isku dhejiska ah ee la isku xiro iyo kuwa soodhada leh, larynx, loonid lafaha, qanjidhada qanjirada, xabka, dhiig iyo dufanka. Haddii alaabta la iibsaday aysan si buuxda u daboolin shuruudahaan, markaa waxaad u baahan tahay inaad ka saarto dhammaan wixii aan loo baahnayn, kadibna si taxadar leh ugu xoqdo mindi iyo carrabka ku dhaq biyo qabow (ka sii wanaagsan). Hadda waa la qooyay. Waxaa haboon in la sameeyo tan fiidkii, oo wax la kariyo maalinta xigta.

Badanaa luuqadaha waxaa lagu iibiyaa qaab cusub oo la qaboojiyey oo la qaboojiyey - waxay yihiin, dabcan, si aad ugu habboon gaadiidka iyo dukaanka. Dabcan, sheygaas waa inuu ka jaban yahay kan cusub.

Sidee loo kariyaa carrabka barafaysan ee barafaysan?

Marka hore, ka jar jajabyada - geeddi-socodkan waxaa lagu dari karaa biyo-qabasho. Subaxda xigta waad nadiifin kartaa, raaci kartaa oo bilow inaad karkariso. Waa in la ogaadaa in qaboojigu uu noqon doono cabbir ku filan, maadaama badeecadaani ay kor u kacdo inta lagu jiro karinta.

Sidaas awgeed, manhajyada hordhaca ah ee carrabka lo'da waa la dhammaystiray, hadda waxaan diyaarinaynaa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka lo'da oo la qooyay, diiray oo la maydhay (iyada oo aan loo eegin in badeecadda asalka ah ay cusub tahay ama la qaboojiyey) - 1 xabbo;
• basasha - 1 pc .;
• xidid dhir - 1-2 gogo ';
• basbaaska-digir ee noocyo kala duwan - 5-8 pcs .;
• gvozdichka - 3 inflorescences;
• caleemaha - 5 nooc;
• cusbo.

Waxaad ku dari kartaa noocyo kale oo dhir udgoon iyo dhir udgoon (dhir, dill iyo kuwo kale) oo aad jeceshahay.

Diyaarinta

Cunto lo'da waxaa lagu dhejiyaa dheriga biyo karkaraya, waxaan ku darsannaa xididada, karootada iyo basasha (wax walba waxaa la sameeyaa marka la cuno hilibka lo'da). Kalluunka iyo milixda waxaan ku darnaa daqiiqado 15-20 ka hor inta aan la diyaarin, caleen caleen - 10 daqiiqo. Waxaad ku dari kartaa cagaarka iyo cagaarka kala duwan 5 daqiiqo ka hor dhamaadka habka. Waxaan carrabka ku darsannaa biyo qabow, qabow, si taxadar leh uga saar maqaarka, oo ka bilaabma dhamaadka dhuuban. Haddii aadan isla markiiba u beddelin diyaarinta suxuunta carrabka, waxa fiican inaad ka tagto maraqii lagu kariyey (xannibay, dabcan).

Mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan waa jelly laga bilaabo carrabka, laakiin maaddaama santuukani uusan noqon karin maalin kasta, dad badan ayaa leh su'aallo intee le'eg si aad u karisid carrabka jellied. Xaqiiqdii, waxba ma tarto - carrabka ku shub ah sida ugu badan ee suxuunta kale. Waxa kale oo aad diyaarin kartaa salad of carrada lo'da .