Cuntada Apple waa nooc caan ah oo la dubay oo la dubay oo ay ku rideen guriga hooyooyinka oo dhan adduunka oo dhan sanadka oo dhan. Miroahan cusub ayaa sidoo kale la heli karaa xilliga ka baxsan xilliga caadiga ah, sidaas awgeed cuntooyinka ku salaysan waxay leeyihiin noocyo kala duwan oo cuntooyin ah, taas oo mid kasta oo karsaruhu u doorto sida ugu fiican ee loola jeedo marka la eego helitaanka iyo kartida.
Sidee loo kariyaa nadiifinta tufaaxa?
Si aad u dubto sifo wanaagsan oo miro, ugu horeysay go'aamiyo cajiinka for pie apple. Noocyada kala duwan ee isku dhafan oo leh saldhig adag oo aan la karin, laga bilaabo ugu fudud ilaa ay adag tahay oo adag.
- Cunto tufaax fudud oo fudud ayaa la dubay on ciid, zavalnom ama bakeeriyada lafaha iibsaday. Mucjiso looma hayo, natiijadu marwalba way fiican tahay.
- Qaar ka mid ah xirfadaha khudradda ah ayaa la isticmaali doonaa haddii aad rabto inaad dubi kake biscuit ah, laakiin waxaa jira tricks oo kaa caawin doona inaad abuurto cunto macaan leh: ku dar budada dubista si cajiinka ah oo garaacana caaga galay kareem cufan.
- Si aad u abuurto daaweyn wanaagsan waxaad u baahan tahay inaad leedahay waayo-aragnimo. Si aad u dubto isbaaro degdeg ah oo tufaax ku samaysa tijaabada khamiirka, isticmaal khamiir qallalan, ku dar budada dubista ee dheeraadka ah iyo saldhigga waa suurad wacan si loo sameeyo caanaha-dhanaan, kefir, tusaale ahaan.
Ka cabashada tufaaxa for pies
Cunto tufaaxa delicious ah waxaa lagu helaa by buuxinta. Waxaa loo samayn karaa siyaalo dhowr ah. Badanaa miro ayaa lagu daraa cusbada cusub, mararka qaarkood macmacaan ama macaanka ayaa loo isticmaalaa, laakiin dibedda la soo jeediyey ayaa hoos u dhici doonta ilig kasta oo macaan. Walxaha noocan ah waxaa loo isticmaali karaa nooca wax dubista: cammuudda, lafaha, subagga ama daboolka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 4-5 gogo ';
- walaaqyada la jajabiyey - 2 cantoobo;
- subagga - 30 g;
- sonkorta - ½ shey;
- qorfe - 1 tsp;
- vanillin.
Diyaarinta
- In digsi qaboojiyaha, dhalaali subagga, ku dar sonkorta, diiran 2 daqiiqo.
- Ku tuur juuska tufaaxa, shiil, walaaq si joogto ah.
- Xilliga ay ku jiraan vanillin iyo qorfe, walaaq, tuur nuts.
- Cadaadiska ilaa macmacaanka weyn (5 daqiiqo).
- Codso buuxinta buuxda.
Macmacaanku wuxuu ka soo qaataa rootiga gaaban
Si deg deg ah oo si fudud u dubi kareemo tufaax laga soo qaado bakeer gaaban. Wixii saldhig u ah inuu ka tago dabacsan, waxay u baahan tahay in la barafoobo, laakiin haddii aysan jirin waqti loogu talagalay shirarka, waxaad dalban kartaa cajiinka isla markiiba diyaargarow, waxay si fudud u soo bixi doontaa jilicsan iyo jajab. Waxaa fiican in la isticmaalo buuxinta diyaarinta miraha caramelized.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid barafaysan - 150 g;
- bur - 2 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 150 g;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- budada dubista;
- walaaqaya 4 tufaax.
Diyaarinta
- Saliid saliid on a hayso weyn, ku dar burka galay jeexjeexyada.
- Gali ukunta, sonkorta, baakoorka iyo budada dubista.
- Isu ururi buruqda, u kala qaybso laba qaybood oo kala duwan, qabow 40 daqiiqo.
- Inta badan baaritaanka waxaa loo qeybiyaa foomka, kor u qaadida dhinacyada.
- Ku rid buuxintii, qurxin qeybtii labaad ee cajiinka.
- Dubo keegaan cake hilib tufaax ah 30 daqiiqo 190.
Tsvetaeva Apple Pie
Cunnooyinka caanka ah ee Tsvetaeva ayaa leh tufaax waa cunto asal ah oo fudud. Cuntada jilicsan iyo iftiinka fudud ee isku dhafka leh ee buuxa ee jilicsan ayaa ku guuleysta quluubta ilka macaan muddo dhawr sano ah oo laga yaabo inay dhici karto inaysan si dhaqso ah u caajiso. Gaabinta aasaasiga ah waxaa loo diyaariyaa iyada oo aan sonkor aheyn, waxaana lagu dhejiyaa kareemka labka ah, taas oo ka dhigaysa salka udubka, sababtoo ah qallajiska caanka ah wuu maqan yahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid barafaysan - 200 g;
- bur - 350-400 g;
- labeen dhanaan - 50 ml;
- budada dubista;
- Tufaax - 3 xabbo;
- vanillin iyo qorfe.
Buuxi:
- labeen dhanaan - 200 g;
- bur - 2 tbsp. l.
- sonkorta - 150 g;
- ukunta - 2 buug.
Diyaarinta
- Xaydha subagga, ku dar bur, dubista budada iyo labeen dhanaan. Ururi clod, qabow 40 daqiiqo.
- Beat ukun leh sonkorta, ku dar vanaan, qorfe iyo bur.
- Ku shub kariimka dhanaan, qaso.
- U kala qaybso cajiinka kabka adigoo kor u qaadaya geesaha.
- Ku rid saliidaha tufaaxa, ku shub cream.
- Kiyaarso digir tufaax ah 40 daqiiqo 180aad.
Pie "Charlotte" oo leh tufaax - qibrad
Classic, la og yahay in kasta oo keega kariyo Cunto tufaaxa Charlotte waxaa loo diyaariyey si fudud. Muuqaalkiisa dabeecadiisu waa qoyaan sonkor ah, oo la sameeyey intii lagu jiray dubista. Saameyntan waxaa lagu gaarey diyaargarow degdeg ah ee cajiinka, ilaa sonkortu uusan helin wakhti ay u dhalaalaan, kristantadu waxay kacaan oo sameeyaan dusha sare ee caramel.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1 item;
- bur - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- budada dubista;
- tufaaxa - 3daab.
Diyaarinta
- Beat ukun leh sonkorta ilaa xumbo cad, ku dar bur iyo dubista budada.
- Qeybta hoose ee foomka shidaalka ku jiifiso xaleef tufaaxa, kula saydhaa qoriinka, ku shub cajiinka top.
- Dubo nadiifinta tufaax 50 daqiiqo 180aad.
Cake Puff tufaax
Si fudud oo dhakhso ah u diyaari curiyaha furan ee tufaaxa ee bakeeriyada . Qof kasta oo jecel daawooyinka macaan wuxuu jecel yahay rashiga asalka ah wuxuuna qaadan doonaa meel ku filan liiska suxuunta xafladaha. Si aad u hesho dhuunta daloolka afuufta ee afka, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho sonkorta caag ah, oo lagu qaso qorfe. Caji ayaa ka wanaagsan in la doorto khamiir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka khamiir - 500 g;
- subagga - 50 g;
- Tufaax - 3-4 gogo ';
- sonkorta caanaha - 3 tbsp. l.
- qoraalka - 2 tsp;
- Cajir tufaax ah - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Is dabajooga lakabka xumbada, ku jiifso caaryada, qaadista geesaha.
- Saliidi qaybta ugu hooseeysa ee shaqada leh saliid jilicsan, sii macmacaan.
- Ka dhig xaleefyada tufaaxa quruxda leh, ku rusheeyso deeqsinimo leh isku dar ah sonkorta iyo qorfe.
- Nuddhi kareem oo furan tufaax 25 daqiiqo 190.
Khamrigu wuu qabtaa tufaax
La soco tufaax cajiinka khamiirka aan si degdeg ah u diyaarsaneyn, lakiin natiijada marwalba waa mid cajiib ah. Qaybta "kor u qaadista" ugu weyn waxay ku saleysan tahay tiro badan oo ah muffiin: ukun, subag iyo caano. Sii dookha caanaha qumbaha, dubista iyaga oo ka soo baxa si ka wanaagsan. Buuxinta waxay noqon kartaa mid macaan leh oo xaleef ah, sharoobada laga bilaabo waxaa lagu daboolay dusha sare ee dhameysatay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Suugada macaanka ee tufaaxa - 400 g;
Opara:
- khamiir - 25 g;
- Caanuhu waa diiran - 100 ml;
- sonkorta - 1 tbsp. l.
Cashada:
- saliid jilicsan - 100 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- caano - 200 ml;
- sonkorta - 150 g;
- maraqa - 1 pc.
Diyaarinta
- Suufka ku rid kuleylka.
- Ku dar qasacda sonkorta, ukunta, caanaha.
- Ku bilaw qajaar la kiciyey, ku shub burka, cajiinka cajiinka jilicsan. Dabool, ku rid kuleylka, saddex jeer ka xanaaq.
- U qaybiso nooc ka mid ah cajiinka, jeex jeexan tufaaxa (iyada oo aan sharoobada lahayn).
- Si aad u qurxisid tijaabada hadhaaga ah, si aad u dufato qajaar, si aad uga baxdo caddayn 15 daqiiqo.
- Dubo 25 daqiiqo 190.
- Dhammaystiray kulaylka kulul ee sharoobada tufaaxa.
Kubbadda uumiga leh tufaax
Cunista buskudka cake leh tufaaxa foornada ma aha hawl adag. Haddii dhibaatooyinku soo baxaan diyaarinta imtixaankaas, waad yareyn kartaa oo waxaad ku dari kartaa budada dubista iyo subagga in ay ka kooban tahay. Waxay dhawaan noqon doontaa koobbi, laakiin aad u jilicsan iyo hindisada. Wixii dhadhanka asalka ah, diirka liinta ayaa lagu daraa cajiinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid jilicsan - 100 g;
- bur - 1.5 shey;
- sonkorta - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- budada dubista;
- diirka liin - 1 tbsp. l.
- tufaaxa - 3daab.
Diyaarinta
- Ukunta ku dar sonkorta kareemka, ku dar budo leh budada dubista, oo ay ku xigto saliid jilicsan.
- Ku shub badh badh qaabka oliifka ah, soo saar juuska tufaaxa, ku dabool cajiinka haray.
- Dubo 35 daqiiqo 180aad.
Macmacaanka Apple
Si fudud, shibbadu waxay diyaarinaysaa rinjiga tufaaxa labeen dhanaan . Sida laga soo xigtay waraabinta, dhammaan maaddooyinka ayaa isku dhafan, oo ay ku jiraan xaleef miro. Kana nadiifi xasilloonida nuska saac, sababtoo ah muusigeedu wuxuu jecel yahay inuu karsado markuu sugo martida daqiiqad illaa daqiiqo. Sida laga soo xigtay qoyaankan, waxaad ku dubi kartaa raaxo iyo isku dhufasho badan oo ah "dubi" 1 saac.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 200 ml;
- sonkorta - 200 g;
- bur - 300g;
- ukunta - 2 qaybood;
- budada dubista, vanillin;
- Tufaax - 2 xabbo.
Diyaarinta
- Ukunta ku dar sonkorta, ku dar labeen dhanaan, budada dubista iyo vaniljiga.
- Ku dar bur, walaaq, ku dar diiri iyo tufaax.
- Ku shub cajiinka caaryada, dubi 30 daqiiqo 190.
Macmacaanka Apple-calsan
Farshaxan aan caadi ahayn oo Faransiis ah - Tart Taten , waxay noqon doontaa quruxda dabaaldega ama waxay bedeleysaa xaflad shaashad ah oo lagu beddesho xaflad farxadeed. Macmacaanku waa jilicsan oo leh caramel-miro macaan oo wuxuu ku guulaysan doonaa ilig kasta oo macaan. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in laysku diyaargaroobayo diyaargarowgu waa inuu kulul yahay ilaa caramel la qabto.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 200 g;
- sonkorta - 50 g;
- saliid - 150 g;
- labeen dhanaan - 100 ml.
Buuxinta:
- tufaaxa - 4 gogo ';
- subagga - 100 g;
- sonkorta caanaha - 100 g.
Diyaarinta
- Isku qas subagga oo bur ah, ku dar sonkorta iyo labeen dhanaan.
- Knead cajiinka siman, qabow 20 daqiiqo.
- In digsi qaboojiyaha ku haboon ee dubista, dhalo subagga, soo saaro xaleef tufaaxa.
- Ku dar sonkorta, isku kari ilaa 20 daqiiqadood.
- Raashinka waa la daboolaa, waxay daboolaan tufaaxa caramel ee digsi qaboojin, hoos ujeeda geesaha.
- Dubo 30 daqiiqo 200 200 darajo.