Kareemka saliidda ah ayaa faa'iido u leh dhammaystirka macmacaanka buskudka. Intaa waxaa dheer, waxaa habboon in la kariyo dhammaan dadka kuwaas oo ah bilawga waddada culus, sababtoo ah waxay ka kooban tahay ugu yaraan maaddooyinka oo ay fududahay in la la shaqeeyo. Waxaan wadaageyn doonaa qashinka caadiga ah ee loogu talagalay kareemka saliida leh caano cufan, taas oo lagu qadarin doono ilig kasta oo macaan.
Kareemka khudradda jamacadlaha leh caanaha gogosha leh ee cake
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 390 g;
- caanaha la uumibixiyey - 210 ml;
- jaallo ah - 4 gogo ';
- budada kookaha - 15 g.
Diyaarinta
Ku rid weelka biyaha ee dabka ka dibna dareeraha ku karkari dabka. Suufka caanaha leh caanaha gogolka ah iyo meel ka baxsan biyaha qubeyska. Karkari salka, kareyso, sidaa daraadeed busto ma sameysid. Marka isku dar ah ee caleemaha iyo caanaha gogolka ah ay u helaan cufnaanta dusha sare, ka saar suxuunta qubeyska iyo meel u dhigo qabow.
Saliida jilicsan waxay u beddeshaa kareem xoog leh, oo qaybo ka mid ah ay ku daraan kareem caano ah, iyada oo aan la joojin hawsha blender. Khatarta adag ee isku dhafan ee caanaha gogolka ah wax yar qabow kahor intaan la isticmaalin.
Kareem leh saliid leh caanaha gogosha leh - farmashiyaha
Tiknooloojiyaal badan oo fudud ayaa u diyaarisa caanaha saliida leh caanaha gogolka ah, taas oo ay ku filan tahay in si buuxda loo garaaco dhammaan maaddooyinka. Miyuu ahayn wax la yiraahdo miro wanaagsan oo macmiil ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 115 g;
- sonkorta budada ah - 245 g;
- Caanaha la uumibixiyey - 25 g.
Diyaarinta
Diyaarinta kareemkan saliidda ah waxaa lagu fuliyaa iyada oo loo eegayo tiknoolijiyada caadiga ah. Marka hore, subagga jilicsan waxaa lagu baaraandegaa jilicsan oo ku saabsan xaaladda kareem xoog leh ka dib, ka dib marka budada sonkorta lagu daro qaybaha, ma joojinayso isku dhafka. Kareemka la dhamaystiray waxaa lagu daray caanaha gogolka ah, taas oo ka dhigaysa mid joogta ah badeecadda waxtar badan. Dheeraad ah, marka aad go'aamisid, waxaad ku dari kartaa kariimka ah vaniljka, rumada ama wixii kale ee laga helo saliidda.
Sidee loo sameeyaa kareemka saliida leh caanaha gogosha leh?
Kareemka saliidda oo casiir laga helo caanaha la kariyey. Waxaa intaa dheer, hooska caramel wuxuu u muuqdaa mid weyn oo ku saabsan keega iyo kalluunka. Caato Khafiif ah oo loogu talagalay iskadeyntan ayaa la jecleysan doonaa xitaa kuwa iyagu ku qaboojiya kiriimyada saliida guud ahaan, iyo dhamaanba mahadnaqa joogitaanka jiiska kareemka ee halbeegga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 115 g;
- sonkorta budada - 115 g;
- caano la kariyey - 35 ml;
- jelni - 45 g.
Diyaarinta
Marka hore, saliida saliida kiriimka, taas oo ah subagga jilicsan laftiisa waa in lagu garaacaa budada sonkorta. Marka kareemku cadaansado, waxaa la joogaa waqtigii lagu daro jiiska, iyo gadaashiisa - caano la kariyey. Kareemka la dhammeeyey cusbo cusbo ku dar milix si uu si macquul ah u muujiyo macaankiisa.
Kareem leh saliid leh caano cufan oo lagu qurxiyo quruxda
Kareem kale oo leh caano la kariyey ayaa loo diyaariyey saliid yar, qaar ka mid ah dufanka waxaa lagu beddelay kareem, sidaas darteed badeecadda dhamaysay waa mid aad u iftiin ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 45 g;
- kareemka dufanka leh (qashinka) - 235 ml;
- Caanaha gogosha leh (la kariyey) - 380 g;
- kareemka - 145 g.
Diyaarinta
Iyada oo qasacadaysan, kareemka ku dar kareemka maqaarka ee ka soo baxaya dusha sare. Si gaar ah, subagga jilicsan iyo jilicsan, qaybo ka mid ah caanaha ku shubaya. Marka qaybta saliidda ee kiriimka ay diyaar u tahay, ku dar burcad kalluunka ah kuna celi badhida. Kareemka la dhamaystiray oo la miiray spatula, si tartiib ah, isku dhafka kareemka dufanka leh iyo isticmaal si aad u qurxiso macmacaanka aad jeceshahay.