Cabbitaan, macaan oo macaan leh oo cajiinka ah, subag la shiilay, waxaa lagu magacaabaa Pyshkami - waxay kuleyliyaan kuleylka waxayna ku dhalaalaan afka. Haddii aad u maleyneyso in aad kareyso in aad karantid subaxdii si aad u raalli geliso qaraabadaada markaad dubaysid, markaa waxaad qaldan tahay - waxaad ku karisaa karis jilicsan oo degdeg ah. Marka hore, aan ka hadalno sida loo sameeyo pyschki fudud.
Dareemaha dhaqsaha badan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digir diyaar ah - 700 g;
- saliidda cuntada - 1 koob;
- sonkorta budada - 4 tbsp. qaadooyin;
- Vanillin - 1 xirmo.
Diyaarinta
Raashinku wuxuu ku fiican yahay inuu ku iibsado jikada ama jikada guriga - waa hubaal inuu noqon doono mid cusub. Roodhadhka qaro weyn ee faraha - maaha gaar ahaan khafiif ah, iyo jarjar dheeman ama, adoo isticmaalaya gooyn cookie ah, waxaan ka dhignaa banaanbaxyo muuqda. In qajiyadaha aan kululeyno saliidda iyo isku shiishada kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah. Waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah, sidaas darteed waxaa wanaagsan inaysan ka tagin saxanka muddo dheer. Pyshki Ruddy ayaa ku faafaya suufka si uu saliid xad dhaaf ah u nuugo, ka dibna ku rusheeyaa cagaashadayada budada ah, ka hor intaan la raacin vanillin.
Pyshki on labeen dhanaan
Waxaanu bixinaa hal calaamado fudud oo loogu talagalay buraashka - waxay noqon doontaa xiisaha kuwa doonaya in ay ogaadaan waxa dhabta ah ee la diyaariyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareemka 20% ee dufanka yar - 1/3 koob;
- ukunta - 2-3 gogo ';
- burka oo ku jirta / cad cad - 1.5 koob;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- cunto soodhaha - ¼ sp;
- liin - liin ¼ koob;
- sonkorta cadceeda cad - 100 g qiyaastii;
- saliidda loo kariyey saliidda - 1 koob.
Diyaarinta
Isticmaalayo qasacad, ukun dushiisa iyo cusbo daqiiqado ah - baaxadda waa inay noqotaa madow. Markaas si tartiib ah ku dar sonkorta iyo sii wadaan isku dhafka - tiro yar thickness. Ku dar labeen dhanaan, isku dar qasac ah liin (gaas) iyo ku dar bur yar. Daadka ayaa laga yaabaa in ay u baahdaan wax yar - haddii ukumuhu weyn yihiin, iyo labeen dhanaan ma aha mid aad u weyn. Goorma
Kuwa aan loo ogolaan inay dubaan, waxaa jira xulasho xiiso leh - rusheeysan buskudka. Kaliya si fiican u saliid weelkayaga dubista ee saliidda iyo boodboodyada meel fog ka wada fog. Waxay ku dubanayaan foorno kulul muddo gaaban - ilaa 15-20 daqiiqo.