Karootada - Macluumaadka kalooriga

Karootada waa khudradda ugu caansan oo faa'iido leh, taas oo aan loo isticmaalin oo kaliya cusub, laakiin sidoo kale foomka la kariyey. Cuntooyin badan oo adduunka ah ayaa u isticmaala suxuunta qaranka. Dadka miisaankooda daawanaya waxay si taxadar leh u doortaan badeecadahooda cuntadooda, sidaa daraadeed nalalka kalooriga ee dabacasaha ayaa muhiim u ah iyaga.

Waa maxay faa'iido leh khudaarta cagaaran?

Faa'iidooyinka dabacasaha waxaa loo aqoonsan yahay inay raacaan daawo dhaqameed, iyo dhakhaatiir. Waxaa haboon in la cuno ceeriin, sababtoo ah waxay ku jirtaa qaabkan in tiro badan oo ka mid ah walxaha ay muhiim u yihiin shaqada caadiga ah ee jidhka lagu kaydiyo. Aynu taxno sifooyinka muhiimka ah ee khudradda:

1. Xitaa carruurtu waxay ogyihiin in dabacasaha u wanaagsan yahay indhahaaga, maadaama ay ka buuxsamaan fiitamiin A. Dadka qaba dhibaatooyinka indhaha, waxaa lagula talinayaa inaad isticmaasho ugu yaraan 100 g maalin kasta.
2. Nafaqada dabacasaha iyo fibreerka, oo leh awood u leh alaabta dheef-shiid kiimikaad hooseeya. Dhammaan tani waxay leedahay saameyn wax ku ool ah nidaamka dheef-shiidka.
3. Si wanaagsan u saameeya khudaarta cagaaran ee waxqabadka beerka iyo kelyaha.
4. Waxaad u isticmaali kartaa sida calool jilciye, choleretic iyo durayo.
5. Halabuurka dabacasaha waxaa ka mid ah falkarinol - walax oo hoos u dhigaya halista kansarka.
6. Khudradda ayaa sidoo kale ka kooban antioxidants kala duwan oo kor u qaadaya xannibaadyada xorta ah, taas oo si xun u saameyneysa shaqada jidhka waxayna keenaysaa gabowgeeda.
7. Waxay ka caawisaa karootada in ay hoos u dhigto heerka kolestaroolka dhiigga, taas oo ay muhiim u tahay shaqada caadiga ah ee habka wadnaha.
8. Khudradda ayaa sidoo kale faa'iido u leh dadka qaba sonkorowga, maadaama ay hoos u dhigto heerka sonkorta dhiigga.
9. Isticmaal dabacasaha iyo qalabka guryaha lagu nadiifiyo ee loogu talagalay diyaarinta maskadaha kala duwan.

Sida aad u arki karto, khudradda asaasiga ah ee macaan iyo saliidku waxay u qalmaan inay joogaan gudahaaga. Ku dar saladaha, cunto fudud, samaynta casiirka iyo dabacasaha kaliya ee loo yaqaan 'snack'.

Qiimaha tamarta ee dabacasaha

Tirada kalooriyooyinka dabacasaha waa heer aad u hooseeya, sidaa daraadeed 100 g waxaa jira qiyaastii 35 calories. Waa in la tixgeliyaa in ay jiraan noocyo kala duwan oo khudaar ah: badanaa ama ka yar macaan, taas oo macnaheedu yahay in tirada ay u badali karto dhinaca yar ama weyn. Haddii aad xiiseyneysid kalooriga content 1 pc. karootada, dhammaan waxay ku xiran tahay miisaankooda, iyo ogaanshaha qiimaha 100 g, waxay noqon doontaa mid sahlan in la go'aamiyo shaxda la doonayo. Cuntada culus waxay sidoo kale saameysaa qiimaha tamarta. Tusaale ahaan, maaddada caloric ee karootada la kariyey, haddii la diyaariyo dufan dheeraad ah, waxay noqon doontaa 45 kcal, marka subagga lagu daro, xaddiga wuxuu kordhiyaa in ka badan 2 jeer waana 102 kcal halkii 100 g.

Badanaa, khudradda la kariyey waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo saladhyo kala duwan iyo cunto fudud, sidaas darteed waa muhiim in la ogaado qiimaha tamarta. Tirada kalooriyada ku jirta karootada la kariyey ee hoos ku qoran iyo waa 25 kcal halkii 100 g. Laakiin tani macnaheedu maaha inay wanaagsan tahay marka la isticmaalayo miisaanka. Waxyaabahani waa in geeddi-socodka karkarinta ay u jajabiso sonkoraha fudud, tani waxay sababi kartaa tiro kiilo dheeraad ah. Haddii aad is barbardhigto taxadarka karootiga la kariyey iyo cayriin, ka dibna kiiska kowaad lambarkiisu waa 70 qaybood, iyo kiis labaad. 15. Waxay u egtahay in la fahmo macdanta karootiga la kariyey, taas oo inta badan loo isticmaalo ujeedooyinka nafaqada, gaar ahaan marka la karinayo saxamada hore. Qiimaha tamarta 100 gram oo la kariyey, sidaas darteed, khudradda waa 80 kcal, haddii loo isticmaalo saliidda saliidda. Waa in la tixgeliyaa in daaweynta kulul ee noocan oo kale ah ay ka caawiso in ay burburiso dhammaan walxaha waxtarka leh.