Way adagtahay in la aamino, laakiin hooyada (oo ay u badantahay) miro yar waa waqooyiga Afrika. Waxay ka timid halkaas oo uu u guuray Europe, halkaas oo uu dhawaan bilaabay inuu ku raaxaysto caan ah caan ah - of gooseberries xitaa ka dhigay khamri, jecel yahay loo yaqaan "emerald." Hadda jacaylka berry, marka la barbardhigo taariikhda guulaha hore, ayaa si cad u soo baxay - waxaana jira sharaxaad.
Qarnigii 20aad, miro yar ayaa la soo weeraray xakamaynta budada ah - kuwa curyaamiya waxay isku dayeen in ay jajabaan noocyo aan ku jirin meydkan, laakiin tani ma dhicin 100%. Natiijo ahaan, miro-geedka ayaa la cunaa lana koray qiyaas yar, berriga badiyaa duurjoogta, iyo miro yar oo laga iibiyo dukaamada iyo suuqyada ayaa sida badan loo daweeyaa sunta cayayaanka, mar kale, sababtoo ah cayayaanka kor ku xusan.
Sidaad u qiyaastay, tani waa sababta ugu weyn ee dhibaatada loo gooyo miyir-beeleedka - itimaalka ugu hooseeya ee ay tahay mid si dabiici ah u koraya. Laakiin wax walba oo ku habboon ...
Guryaha gooseberries
Labada wanaaga iyo waxyeelada miro-geedka labadaba waxaa sabab u ah tayada loo yaqaan 'multifaceted'. Tusaale ahaan, berry wuxuu ka kooban yahay qadar badan oo pectin ah - tani waa inoo farxisaa, sida pectin ka soo saaro biraha culus jidhka oo abuuraya caqabad dabiici ah oo ka soo horjeeda shucaaca. Taas waa, ku noolaanshaha gobolka oo leh shucaac ballaadhan, waa inaad koraan mooska.
Dhinaca kale, berry waa mid acidic ah - waxay si fudud u kordhisaa aysidhka jirka, taas oo, waxay u muuqataa, waxay u egtahay, waa waxyeello dadka qaba acidity sare, iyo si kastaba ha ahaatee, waa mid aad u faa'iido leh sida ka hortagga cudurada onkological.
Halabuurka miro-geedka waa sida soo socota:
- qiimaha tamarta wuxuu kudhowaad yahay 40-45 kcal;
- qiimaha nafaqada - borotiinka (0.7 g), dufanka (0.2 g), karbohidrates (9.1 g);
- fitamiin B1, PP, C, beta-carotene (provitamin A);
- birta, fosfooraska, potassium , kalsiyum;
- fareeshka, saliidaha lagama maarmaanka ah, phytoncides.
Dhammaan arrimahan waa inay naga caawiyaan inaan fahanno sifooyinka daawooyinka ee miyir-beelka iyo dhibaatadooda.
Gooseberries waa kuwo wanaagsan oo ka horjeeda
Aynu bilowno, laga yaabee, oo leh faa'iido:
- Berry waa mid aad u faa'iido leh maaddooyinka 'hypertensives' - gooseberries si sahlan ayuu hoos u dhigaa cadaadiska dhiigga. Intaa waxaa dheer, iyada oo ay ugu wacan tahay content sare ee pectins, berry ka nadiifiya weelasha kolestaroolka. Fitamiin B iyo P ayaa xoojiya derbiyada maraakiibta.
- Gooseberries waxay gacan ka geysaneysaa nidaaminta dheef-shiid kiimikaad - waa muhiim in la ogaado cidda rabta in ay isku daydo cunto yaryar. Marka hore, miro yar ayaa leh hindhiso maqnaashaha lagu garanayo - waxay caadiyan cadaadiska dhiigga, hagaajinaysaa dheef-shiid kiimikaad iyo ficil-celin ahaan kiniisada iyo kaadiheysta. Marka labaad, gooseberries waxay u adeegtaa sidii calool jilciye - mar kale, wax yar oo ah pectins. Tani waxay caawinaysaa dadka qaba caloolxanaha joogtada ah, dhibaatooyinka dheefshiidka, la'aanta wax soo saarka.
- Mid ka mid ah sifooyinka ugu caansan ee gooseberries waa awooda inaga naga dhigo mid aad u firfircoon, kordhiya waxtarka, iyo hagaajinta dhaqdhaqaaqa. Halkan waxaad u baahan tahay inaad ku mahadsantahay fitamiinada sare.
- Sida for sifooyinka daawooyinka ee gooseberries - waa in aad la kulantaa naftaada! Roots, ubaxyo, caleemo iyo laamood oo berry ah ayaa u soo baxa sida shaaha iyo cabitaanka dhibaatooyinka leh wadooyinka kaadida, iyo sidoo kale si loo hagaajiyo dhaqdhaqaaqa mindhicirka.
Halis ah
Dabcan, oo aan lahayn tan ... Guryaha lagu buufiyo iyo calool-rididu waxay u dhiman doonaan kuwa horayba dhibaatooyin u qaba xanuunka caloosha, iyo qaadashada shaaha kaadida oo aan isticmaalin biyaha caadiga ah oo badani waxay keeni doonaan fuuqbax. Intaa waxaa dheer, gooseberries aan la cuni karaa caano, yogurt, caano fadhi (waxaa suurtagal ah jiiska), iyo sidoo kale leh plomme - caloosha ayaa la damaanad qaaday.
Gooseberries ayaa si adag u xakameynaya colitis, enterocolitis, shuban, boogaha, iyo sidoo kale aysidhka sare. Haa, iyo dad caafimaad qaba tiro badan oo ka mid ah ma aha mid u qalantaa - dareenka qof ee u baxda miro yar oo kale waxay la mid yihiin kuwa ka dhacaya plom kaca ka dib.