Maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida ugu dhakhsaha badan u diyaariso cunto fudud oo asaasi ah miis fadhiya - duuduub oo leh digaag. Suuqa ayaa u soo baxaya inay noqdaan kuwo asalka u ah, iyo digaagta sigaar cabba waxay siinaysaa cunto ku filan saxan iyo dhadhan gaar ah.
Cunto si ay u daadiyaan digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khudradda dhuuban ee Erman ;
- naas nuugay - 325 g;
- qajaar - 55 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 45 g;
- yaanyo - 55 g;
- farmaajo - 105 g;
- majones - 205 ml;
- toon;
- Caleenta caleenta - 1 pc.
Diyaarinta
Iyada oo naasaha digaaga ka saar maqaarka oo hilibka u gooyay fiilooyinka waaweyn. Ku ridaan saxan qoto dheer, ku dar majones, tuujin iyo toan. On miiska saaro qashinka Armenian iyo daboolaa majones. Laga soo bilaabo korka loo qaybiyo caleemo salad ah oo la dhaqay lakabka lakabka khafiifka ah ee digaaga. Hadda dabooli buuxinta xaashida labaad iyo mar kale ku dabool leh majones. Next, waxaan u qaybin qajaar, jarjar dhuuban, ka dibna jarjar bacriminta iyo yaanyada. Ugu dambeyntii, ku dabool leh lakabka jiiska jiiska iyo duubi liiska.
Waxaan ku duubnaa qaybta shaqada ee polyetylen oo ku rid qaboojiyaha.
Kadib markaad cuntada ku dhexjirto mindi fara badan oo ku rid foornada.
Recipe for dufan duub leh digaag sigaar cabbin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Erayga qiiqa ah ee Erman;
- qajaar - 95 g;
- saliidda cuntada;
- dabacasaha Korean - 185 g;
- yaanyo - 65 g;
- naaska dufanka - 385 g;
- farmaajo - 145 g;
- ketchup iyo majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Digaagga u duxda badan ee la jarjarey iyo walxaha 10 daqiiqo oo saliid ah. Tamaandhada waa la maydhaa oo wareega wareegyada khafiifka ah. Kaabashka, qajaar iyo cagaarka yar yar, iyo jiis oo ay suuxaan. On miiska waxaan u furtaa warqad ah rooti pita, soo saaro marka hore digaag, ka dibna yaanyo, qajaarka iyo kaabajka. Daadi khudaarta caleemaha, ku dar dabacasaha Korean, jiis iyo dufan leh ketchup iyo majones. Isku laab cawska iyo diirimaadka duuduubka dufanka leh digaag iyo farmaajo mikrowaytka.
Laabashka Lavash digaag foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naas nuujin - 275 g;
- Erayga Erman;
- basasha - 40 g;
- karootada - 40 g;
- jaanaji la warshadeeyey - 1 xabbo;
- yaanyo - 45 g;
- ukunta - 95 g;
- dhirta;
- caanaha - 55 ml;
- cagaarka.
Diyaarinta
Diggada digaagga jarjar xaleef khafiif ah. Basasha, karootada, yaanyada waa la nadiifiyaa, la jajabiyey oo isku dhajiya digaagana baaquli. Ku dar farmaajo la kariyey, caleenta jarjar iyo xawaash la jarjarey. Miiska ayaa ku faafay warqad ah rooti pita ah, jiifiso buuxinta xarunta oo ka samee duub. Sidoo kale, waxaan samaynaa hal shaqo oo kale, ka dibna ku faafi xaashida dubista. Ukuntu waxay ku jirtaa caanaha, biyaha isku dhafka ah ee lakabyo digaag ah oo la cabo digaagga oo ku dubi kari 25 daqiiqo ka hor gobolka dabiiciga ah.