Kalluunka roodhida ee isku dhafka ah

Kalluunka hilibka doofaarka ee ku yaala noocyada kala duwan ee loo yaqaan 'Chicken Pork' waa mid saxan oo aad u sarreeya oo kalooriye ah kaas oo qurxin doona qadada Axadda oo keliya, laakiin sidoo kale wuxuu noqon doonaa mid muhiimad u leh iid kasta. Hilibka waa mid aad u jilicsan oo jilicsan, wuxuuna kudhawaaqaa afka. Aynu ogaanno sida loo karsado boorashka hilibka doofaarka ku jira.

Cuntada hilibka doofaarka ayaa ku dhuftey meelo kala duwan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Waxaannu leenahay duubka oo waxaannu ka dhignaa meelo qoto dheer oo hilib ah. Garlic waa la nadiifiyaa, taarikada la gooyey oo lagu rido godadka. Hadda isku darka cagaarka la jarjaray oo dhir udgoon iyo xoqin walxaha soo go'ay ee isbinaajka. Ka dib markii, si adag u duub qalabka iyo ku rid qaboojiyaha maalin, marinate. Kadibna waxaan fureynaa hilibka, ka dibna ku dhaji khaanadaha ku jira taangiga iyo karinta, dejinta "Habka duban" ilaa 2 saacadood. Habka diyaarinta, marmarka qaarkood u rog garabka ilaa dhinac kale. Barafka diyaarka ah ee la diyaariyey, oo lagu dubay meelo kala duwan, waxaa loo adeegsan karaa qoraxkraut, saladh caleen cagaaran ama baradho la kariyey.

Mashiinka hilibka doofaarka ee mashiinka cadaadiska isku dhafan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Si aad u diyaargaroobto hilibka doofaarka ee isku dhafan, hilibka si fiican ayaa loo dhaqay, la nadiifiyaa dhammaan wasakhda, waxaannu garaacnaa naqshadda oo ku faafay meesha ugu hooseysa bowdada. Karootada waa la baaraandego, lakabyo baararka waaweyn, iyo basasha waa la isku dhexdhigaa siddeed qaybood. Ka dibna waxaan soo saarnaa khudrado udhaxeeya khaanadaha, waxaannu tuurnaa caleemaha, xawaashka iyo buuxsamaa qabooba biyaha. Waxaan dejineynaa habka "Quenching" oo leh cadaadis ugu badnaan 40 daqiiqo.

Ka dib markii in, si tartiib ah u daadi maraq ah, soo saaro khudradda iyo ku dar tiro toon ah oo la nadiifiyey. Ku shub hal galaas oo khamri ah, qadarka loo baahan yahay ee suugada soyka, dabool daboolka iyo qaabee habka "Cashada" iyo waqtiga - nus saac. Marka xigta, u rog qaybaha dhinaca kale oo dooro "Habka" kuleylka ah ee kariyaha cadaadiska 15 daqiiqo oo kale, laakiin ha daboolin daboolka. Sidaa awgeed, qoyaanka xad-dhaafka ah ayaa uumi-baxaya, Maraqa yareynayaa, wax yarna waa la shiilayaa.

Saxanka diyaarsan, oo la kariyay sirta khamriga ah, ayaa u soo baxday si aad u fiican oo loo nadiifiyo loona yaqaan 'crustpy crustpy crustpy crispy.