Amaretto Liqueur, oo lagu kariyey guriga, waa cabitaan aan caadi aheyn, cabitaan gaar ah, taas oo aan noqonaynin ceeb ah in lagu daaweeyo martidaada. Saldhig u ah diyaarinta khamriga waxaa ka mid ah kernel yaryar, iyo sidoo kale boorash ama cayayaanka khudaarta. Caadi ahaan Amaretto waa la dhalaaliyay kadib markii wax la cuno, si dheefshiidka u fiican. Waa in loo adeegaa muraayadaha yaryar, si xoogan loo qaboojiyo. Caanaha "Amaretto" ayaa aad ugu fiicnaanaya dhadhanka. Waxaa la cabi karaa cabitaan madaxbannaan, waxaana lagu dari karaa noocyo kala duwan oo cocktails ah, shaaha ama kafeega. Aan dib u eegno cuntooyinka qaar ka mid ah diyaarinta tufaaxa macaan ee macaan.
Qodobka caanaha "Amaretto"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Bademaad macaan - 100 g;
- yicib qadhaadh - 100 g;
- sonkorta - 800 g;
- vodka 750 ml.
Diyaarinta
Diyaargarowga talyaaniga oo laga yaabo in uu cuno kelyaha yaryar, wuxuu ku daboolaa biyo karkaraya oo si taxadar leh uga saar maqaarka. Marka xigta, nucleoli la diiri karo ayaa la dhigayaa warqad dubista oo lagu qalajiyey foorno. Marka xigta, ku shub maskac oo si fiican u jar, si tartiib tartiib ah ugu shub 200 garaam oo sonkor ah. Ka dibna ku shub budada ku dhalatay ee vodka ku shub oo ku shub masaasadda. Waxaan ku adkeyneynaa saddex maalmood meel gudcur ah. Ka dib markii wakhtigii ka soo wareegay, ku dar 200 millilitir oo biyo nadiifa ah oo sonkor ah oo la kariyey iyo ku kari sonkorta sharaabka kulaylka yar, taas oo markaa ku shubtaa isku dar ah. Waxaan si fiican u saari karnaa, cabiraa cabitaanka, ku shub dhalooyinka, kadibna u sii jeeqo ilaa 2 bilood. Ka dibna waxaan soo saarnaa diyaargarow diyaargarow, saaxiibo ku casuun, ku shub muraayado yaryar, dhadhami oo ku raaxee cabitaankeena shakhsi! Liillada yicibta waxay noqon doontaa mid macaan leh oo aad u xoog badan, sidaas darteed ha u qaadin!
Khamriga caadiga ah "Amaretto"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- almonds - 100 g;
- miro ama lafaha jilicsan - 100 g;
- vodka - 500 ml;
- biyo la karkariyey - 500 ml;
- sonkorta - 400 g.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta khamriga waxaan qaadan miraha khudaarta ama miro, si taxadar leh u diirin qolof, iyo almonds ka filim madow. Ka dibna xoqin kariimka si fiican oo leh sheyga ama xargaha.
Nutska waxaa lagu dhejiyaa weel xiran si aad u buuxsantay waxaana lagu buuxiyey vodka. Dabool dabool oo ka bixi fasax bilo ah, meel qabow mugdi ah.
Ka dibna waxaan ku shubnaa sonkorta digsi, ka buuxi biyo oo u keen karkaar. Demi kuleylka oo u ogolow in isku darka uu qaboobo. Ka dib markii taas, tincture si fiican u sifeeyo, ku daray sharoobada sonkorta qaboojiyey, ku shub dhalada iyo ka tago si ay u daadiyaan muddo 3 bilood ah.
Kadib xilliga qaangaarka ah, waxaad heli doontaa cabitaan macaan, oo aad u la mid ah liishanka "Amaretto". Wareeg yar oo tincture ah tani waxay jidhka diiran kartaa habeenkii qaboobaha qaboobaha.
Cocktail "Ku soo Laabatay Dabayl"
Cocktail aan caadi ahayn shaki kuma jiri doono kuwa jecel caano caano leh oo leh dhadhan tayo leh oo yaryar. Lakabka Berry waxay si fiican u buuxinayaan halbeegyada guud waxayna ka baxaan dabacsanaan iyo raaxo leh. Si kastaba ha ahaatee, inkastoo muuqaal aan muuqaal lahayn, kookeejiyuhu wuxuu leeyahay awood xooggan - ilaa 10 °, si aan loogu yeedhin daciifnimo. Cabbitaanku wuxuu noqon karaa mid aad u fiican fasax kasta. Sidaas, aynu u diyaargarayno.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Amaretto liquor - 35 ml;
- cherry liqueur - 20 ml;
- Liidhid Strawberry - 15 ml;
- Caano qabow - 150 ml;
- Vanilla - dhadhamin;
- jeeriga - 5 nooc;
- baraf
Diyaarinta
Maadaama khamriga aan si fiican u milmin caanaha qabow, waxaan isku dareynaa maaddooyinka aan ku jirin galaaska, laakiin waa xajiyaha. Beddel ahaan, waxaan ku shubi karnaa dhammaan qaybaha cocktail, daboolka daboolka oo si adag u xidh oo isku darso isku dhafka. Ka dib 30 ilbiriqsi, ku shub cabitaankii la dhammeeyey ee galaas oo ku rid tiro yar oo baraf ah. Ku dar vanilla ah dhadhamin oo qurxin laamiyaal khudradeed cusub. Sida aad u arki karto, cocktails leh liqueur "Amaretto" waxaa loo diyaariyey si aad ah oo degdeg ah.