Maanta waxaannu kuu sheegi doonnaa sida loo sameeyo maraq kareem laga sameeyo boqoshaada. Suuqa ayaa soo baxaya si raaxo leh oo martidaada ayaa dhab ahaantii weydiisan doona wax dheeraad ah.
Recipe for maraq cream miro ka champignons
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraq digaag - 600 ml;
- Saliid gabbaldayaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- guluubka - 2 gogo ';
- Butter - 40 g;
- dhirta;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- kareem 20% - 200 ml;
- boqoshaada cusub - 500 g.
Diyaarinta
Champignons iyo basasha ayaa lagu shaqeeyaa oo si ciriiri ah u burburay. Ka dibna waxaan u gudbinaa khudaarta illaa inta jilicsan ee saliidda cuntada ah, ka tagta qanjaruufo cusbo ah. Shukulaatada Reerka waxaan ku wareejinaynaa Blender, ku shub hal galaas oo maraq ah oo burburin wax kasta oo ku saabsan xaalad shidaal ah. Duufaan, dhalaalid yar yar oo sabdo ah iyo midab khafiif ah. Ka dib markii, waxaan ku faafin boqoshaada jar jartey, ku shub maraq digaag haray iyo karkariyo saxanka. Waxaan karsannaa 5 daqiiqo oo kale, waxaannu si fudud u galnaa kareemka, xilli oo dhir udgoon iyo u adeega maraq kareem ah oo leh shamiinad iyo tolmo.
Maraq kareemka miro leh champignons iyo farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 6 pcs;
- guluubka - 1 xabbo;
- champignons cusub - 400 g;
- jajab loo shaqeeyay - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Baradhadu waa la nadiifiyaa, la gooyaa caws iyo biyo badan. Karkari ilaa diyaar, podsalivaya dhadhan. In digsi qaboojiyaha ku shub sabdo yar yar iyo brown la jarjarey jarjaraalka. Ku dar boqoshaada jarjaran oo la jarjarey oo dabool daboolka. Waxaan ka saari karnaa baradhada diyaarsan ee saxanka, garaacista blender si ay u noqoto mid is qarxis ah, oo isku daraan farmaajada halkaa. Waxaan ku dari karnaa khudradda cagaaran oo u adeega maraq kareem ah oo laga soo qaato mashiinka miiska, miisaankana ka dul saaro taarikada.
Maraq kareemka cagaarka ah oo ka soo baxa champignons oo ku yaal dhowr nooc
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- buunshaha cusub - 300 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- baradhada - 300 g;
- biyaha sifeeyay - 500 ml;
- dhirta;
- cream - 100 ml.
Diyaarinta
First of dhan, waxaan leenahay geeddi socodka: si taxadar leh u dhaq iyaga iyo iyaga u gooyaa xaleefyada. Khudaarta soo haray waa la nadiifiyaa oo la jarjarey. Markaas oo dhan maaddooyinka, marka laga reebo kiriimyada iyo dhir udgoon, ku rid laba nooc, ku shub biyo iyo qaso. Xidh daboolka qalabka, dooro barnaamijka "Varka" ee ku jira menu isla markaana dejiya mudada 25 daqiiqo. Maraq Ready ah ayaa lagu shubaa weel lagu daro blender, waxaan barnaa kareemka yar-baruurta, ku dar milix iyo duufaan si joogta ah isku mid ah. Waxaan ku shubi karnaa weelka taarikada iyo u wada adeegso jajabyo dhoobo ama qajaar.