Maraqa karinta ee hilibka

Isku-dhafka wanaagsan ee hilibka leh qaboojiyaha waxaa loo yaqaan qarniyo badan ka hor. Maraqa jinsiyadaha ee hilibka ayaa muddo dheer loo adeegsaday miiska munaasabadaha kala duwan. Hooyooyinka casriga ahi kuma xirna dhaqamada iyo caadooyinka qadiimka ah, oo waxay kariyaan suxuunta ay jecelyihiin marka ay rabaan. Diyaarinta suugaanta karamberiga ah ee hilibka waa hab fudud, oo aan ahayn nidaam waqti qaadasho ah, oo caanaha caadiga ah ee caadiga ah ee hilibka caadiga ah loo beddelo daweyn xafladeed. Hoos waxaa ku qoran cuntooyinka loogu talagalay suugaanta karamberada ee hilibka:

Recipe for suugada cranberry ee hilibka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 500 garaam oo khudradda cusub
• 150 garaam oo basasha jar jartey
• 300 garaam oo sonkor ah oo la kariyey
• 150 ml oo ah khudaar tufaax ah
• 1/2 qaado oo milix ah, qorfe, jarjaran karooti karootay, toonta la jajabiyey, abuurka celery
• 1/2 qaado shaashadda madow.

Diyaarinta

1. Xilliga qaboobaha iyo basasha waa in lagu shubo digsi, ku shub 200 ml oo biyo ah kuna keen karkar.
2. Daaqadu waa in si adag loo xiro daboolka oo la kariyey waxoogaa kuleylkiisu hooseeyo 10 daqiiqo.
3. Iyada oo blender, basasha iyo digaag waa in loo keenaa xaalad qaylo dhaan ah.
4. Duufaanta, ku dar sonkorta, khal iyo dhammaan dhir udgoon iyo karkari kuleylka hooseeya ilaa inta isku dhafku uu heysto keteup dheer (20-30 daqiiqo).
5. Dhammaan Suugaanta karamberka waa in la qaboojiyaa, lagu shubo digsi kadibna wuxuu u adeegay saxanka hilibka ee ugu jecel.

Recipe for Maraqa karamberriga si degdeg ah

Noockan siriyalka ah ee loo yaqaan 'cranberries' ilaa hilibka waxaa loo tixgeliyaa 'si dhakhso ah' sababtoo ah xawaaraha iyo sahlanaanta karinta.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 500 garaam oo ah qolka weyn
• 500 garaam oo sonkor ah
• 1 litir oo biyo ah

Diyaarinta

1. Biyaha waa in lagu shubo digsi, oo ka daadi sonkorta ku jirta oo isku kari.
2. In dareeraha karkaraya, ku dar berry cranberry iyo karkariyo ilaa maqaarka cranberry bilaabo inuu qarxo (5-10 daqiiqo).
3. Digriiga waa in laga saaraa dabka, ku dar waxyaabaha ku jira blender oo u adeega suugaanta loo diyaariyo saxanka diyaarsan.

Kala duwanaanta suugaanta karinta ee hilibka ayaa loo adeegi karaa labada kulul iyo qabowba.