Taageero kasta oo guriga pizza ah horeba wuxuu horayba u haystaa qashinka uu jecel yahay, laakiin waxaan go'aansanay inaanu ku darsano noocyadaada kala duwan ee cuntooyinka pizza ee gurigaaga foornada.
Sida loo karsado pizza guriga si dhakhso ah - waa in lagu daro foornada
Xilliga xagaaga, waa inaadan fursad u helin inaad isticmaasho noocyada kala duwan ee khudradda ugu badan. Taasi waa sababta aan u go'aansanay inaan ku darno zucchini cusub ee buuxinta pizza our, iyo suugada yaanyo dabiiciga ah ayaa la bedelay farmaajo ari jilicsan oo isku dhafan oo lagu qasi karo liin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saldhiga pizza - 1 pc .;
- toon - 3 ilkood;
- mozzarella - 165 g;
- liin - ½ pcs;
- jiiska riyaha - 115 g;
- zucchini - 1 xabbo;
- basasha cagaaran - 3 baadar.
Diyaarinta
Waxaad isticmaali kartaa bartilmaameed pizza ah oo diyaar ah oo la diyaariyay ama diyaariya xayawaanka xoqan.
Diyaarso saldhigga pizza adiga oo ku dhejinaya gacmahaaga fiilo dhexdhexaad ah oo u dhiganta saxankaaga dubista. Isku qaso jiiska jilicsan ee jilicsan leh liin iyo liinta la jarjarey, ka dibna u qulqulaya walxaha soo go'ay dusha sare ee cake. Si aad u khafiif ah u jar jucchini, rusheeyo dhammaan mozzarella oo u dir foornada at 250 darajo 10-11 daqiiqo.
Cunto kuleylka guriga ee foornada - cunto karis fudud
Cuntada guud ee loogu talagalay cajiinka pizza, sare hawada iyo guluubka ugu hooseeya, waa riyo ah qof kasta oo pizza ah. Waan kula wadaageyn doonaa buuggan. Inkastoo inkiridiisa uu yahay mid aan caadi ahayn, haddana natiijadu waa ka ammaan badan tahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- caanaha - 215 ml;
- khamiir cusub - 75 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 805 g;
- budada dubista - 5 g;
- yoghurt - 345 g.
Wixii buuxinta:
- jiiska jiiska - 195 g;
- pepperoni - 10 goobo;
- oo ah cantalyaaga berdaha ah;
- Suugo yaanyo - 215 ml.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan guriga ka sameyn foornada foornada, si tartiib ah u kulul caanaha kuna qulqulaya khamiir cusub. Marka ugu dambeyntii la dhaqaajiyo, ku dar maaddooyinka haray ee qasaca khamriga iyo qaso cajiinka jilicsan. Waxaad bilaabi kartaa inaad isla markiiba aad la shaqeysid imtixaanka, adoo u qaybinaya qaybo ka mid ah cabbirka la rabo, dib u soo rogo, kuna soo dhig xaashida dubista. U diyaarso kuleylka kuleylka 15 daqiiqo ka hor inta aan la dubin, ka dibna wax walba daboolka lakabka, jiiska, lafaha iyo jiiska. Iska daa inuu kakeeyo marka la eego 175 darajo 20 daqiiqo.
Sidee loo kariyaa pizza guri foorno ah foornada?
Si ka duwan ciyaartoyda Talyaaniga, pizza Chicago waxaa lagu diyaariyey cajiinka iyada oo lagu daro burka hadhuudhka ah, kaas oo la dhigo qaab qoto dheer oo loogu talagalay dubista ama digsi waxayna buuxsameysaa tiro badan oo ah suugo iyo buuxin. Waxay soo baxday nooc ka mid ah pizza-cuna - aad u qanacsan oo si cajiib ah u qabatimay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Sababta:
- burka - 410 g;
- burka hadhuudhka - 55 g;
- qalalan khamiir - 10 g;
- biyaha - 295 ml;
- Butter - 65 ml.
Wixii buuxinta:
- Suugo yaanyo - 430 ml;
- jiiska jiiska - 445 g;
- Hilibka Talyaaniga - 420 g;
- parmesan dufan - 55 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan ku dubin pizza guriga guriga foornada, samee cajiinka.
Isku dar keegga oo ku rid saxan dubista leh dabaylaha sare, saliid leh saliid iyo rusheeyey burka hadhuudhka. Daji kala badh farmaajada ku taal dhinaca hoose, ka dibna ku shub suugada oo waliba ku rush. Ka soo bixi farmaajada haray ka dibna ka bax inaad kakeeyso 20 daqiiqo oo ah 230 darajo.