Dukumiintiyadu waxay bixiyaan soosaar wayn oo ah suugo diyaar ah iyo noocyo kala duwan oo ah ketchups. Laakiin waxaan kuu sheegi doonaa sida aad u diyaarsantahay suugada yaanyo. Oo, waxaad samayn kartaa waqti kasta oo sanadka, sababtoo ah u karineysid ku haboon yaanyada cusub, iyo yaanyo yaryar ama casiir.
Recipe for suugada yaanyo ee pizza
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 600 g;
- Saliid saytuun ah - 30 g;
- toon - 2 xabo;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- Baastil qallalan, oregano - 0.5 qaado walbo kasta;
- badda cusbo - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Tamaandho aan ku buuxinno biyo karkaraya, waxaan ka saarnaa diirka ka soo, waxaan ka saari karnaa peduncles iyo caawimaadda blender waxaan iyaga u leexinaynaa baradho la shiiday. Haddii aad rabto in Maraqa uu soo baxo oo aan abuurin, ka dibna baradho la shiiday ayaa lagu dari karaa iyada oo shaandho. Ku shub tamaandhada tufaaxa digsi, kuleyl ku shub dabka, kareyso. Ku dar saliid saliid ah, sonkor, milix, walaaq oo isku kari ilaa 15 daqiiqo 5 daqiiqo ka hor dhammaadka hawlgalka, ku dar toon, adoo isticmaalaya saxaafadda iyo xawaashka, maraqa. Suuji suugada qabow iyo ka dib marka aad u isticmaali karto si aad u sameyso pizza.
Khudradda macmacaanka ah ee la kariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyo yaanyo - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 1 dhalo;
- qorfe, dhar dhuleed - 0,25 tsp kasta;
- basbaaska dhulka madow - 0,5 tsp.
- cusbo - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Waxaan ku karkarin karnaa biyaha, isla markaana burburiyaa dhoobada yaanyada. Ka dibna ku dar sonkorta, milixda, dhirta iyo si wanaagsan u walaaq. Wax kastoo, Maraqa waxay ku dhow diyaarsan tahay, sida ugu dhakhsaha badan ee qaboojiyaha, waxaad u isticmaali kartaa suxuun kala duwan.
Recipe for suugada yaanyo kulul
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 0,5 kg;
- biyaha 120 ml;
- dhirta - 20 g;
- red basil kulul - 1 pc;
- dhirta - 1 qaado shaah;
- toon - 4-5 digiticles;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Tamaandho gooyaa 4 qaybood, ku rid digsi, ku shub biyo, dabool daboolka leh dabool, isku kari ah. Ka dibna dabka dabka kiciya oo kari si aad uhesho xaalad muruq ah, tani waxay qaadan doontaa ilaa 15 daqiiqo. Garlic waxaan ku xardhay cusbo iyo cusbo. Ku dar walxaha soo go'ay yaanyada yaryar, ku rid dhirta la jajabiyey iyo basbaaska jarjarey meesha, milixda suugada yaanyo dhadhan.
Suugo yaryar oo loogu talagalay qoyaanka qaboobaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 2 kg;
- basasha - 1 xabbo;
- toon - 3 xabo;
- basbaas macaan (digir) - 20 pcs;
- basbaaska madow (digirta) - 15 rodol;
- dhar - 15 rodol.
- dhulka qoraxi ah, qalaji iniin khardal ah - dhadhan;
- sonkorta - 0.5 koob;
- tufaax cider cider - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Waxaan u jarjiray yaanyada xaleefyada, ha u sii marin BooqILe hilibka. Cuntada la karkariyey waxaa la kariyaa 5 daqiiqo, ka dibna waxaanu xoqinaynaa shaandho. Si yaryar u jar basasha iyo ku dar barandhada la shiiday. Isku qas masska iyo karkari ilaa nuska mugga. Garlic waxaan ku gudbinaynaa saxaafadda, waxaan ku faafinaynaa tiro yaanyo ah, isku meel, cusbo, sonkor, dhir udgoon iyo khal.
Ku kari saabbaha kulaylka 10 daqiiqo oo kale, ka dibna isku xoqdo colander ama cadaadis si aad uhesho dhir udgoon, oo mar kale karkariyo. Waxaan ku shubi karnaa suugada diyaarka ah ee dhalooyinka nadiifka ah, dabool daboolka iyo nadiifinta illaa 40 daqiiqo, ka dib markaa waxaan soo rogaa.
Qodobka digirta yaanyo loogu talagalay shishi kebab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- casiir yaanyo leh qashir - 1 l;
- dill, dhirta, dhir, basal cagaaran - 4 laamo kasta;
- toon - 3 xabo;
- Cawska basil - 2 laamood;
- miraha miro digaagga cusub iyo ziri - 1 tsp;
- kuleylka gaduud cas - u dhadhami;
- sonkorta, cusbo - dhadhan.
Diyaarinta
In casiir yaanyo, ku dar milix iyo isku daraan. Si yaryar u jar cagaarka, ku dar toonta. Isku qas miir khudradeed, geedo yaryar iyo dhir udgoon, sidoo kale waxaa ku jira basbaas kulul dhadhanka sonkorta. Wax kasta oo si fiican ayaan isugu dhajino oo u diyaarso 15 daqiiqo.
Recipe for suugada toon ah-toon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- yaanyo (weyn) - 1 xabbo;
- maraq hilibka lo'da - 2 maro;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- toon - 5-6 qoobcooyinka;
- cusbo, basbaaska dhulka madow, cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
Tamaandhada waxaa lagu daboolaa biyo karkaraya waxaanan ka saaraa maqaarka, ka dibna saxaradda ku shub adigoo isticmaalaya blender. 4 xabo oo toon ah ayaa la dhex mariyaa saxaafadda, kadibna ku shiishaa saliidda cuntada 1 daqiiqo, kadibna ku faafi yaanyo yaanyo, qasac, isku walaaqa daqiiqad kale 2. Isku dar walxaha soo dhalaalaya maraq karkaraya, ku dar jajabka dib u jajaban, milix, basbaas dhadhan. Sidoo kale dhadhamin waxaan ku dari karnaa cagaarka dhirta lagu xardhay iyo dhir.