Waa maxay suxuunta loo diyaarshay Easter? Ukumaha dyed, cawska cawska, keegga waa la fahmi karo, laakiin menu ee Miiska Easter ma ka koobnaan karo oo kaliya saxamadaas. Dabcan, maya, waxaa jira cuntooyin dhaqameedyo badan oo ka mid ah oo lagu dari karo menu-ka Easter.
Ukumaha kiiska
Maqaallo kasta oo loogu talagalay Easter, ukunta la kariyey ayaa lagama maarmaan ah, laakin alaabadan waxaad diyaarin kartaa weelal badan oo aad u xiiso badan miiska Easter, tusaale ahaan ukumo kiis.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 5 nooc;
- hilibka - 250 g;
- roodhi cad - 1 xabbo (crumb);
- guluubka - 1 xabbo;
- rooti rooti ah - 100 g;
- mustard - 2 qaado shaah;
- basbaas, milix, cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan ku dhex mari karnaa hilibka hiliblaha hilibka hilibka, rootida qashinka ah iyo basasha. Cusbada milixda, basbaaska, ku dar cagaarka iyo garbaha. Saddex ukumood oo karkariya, labaduba waxay ku jiraan kalluun. Ukunta la kariyey waxaa lagu duuduubay hilibka duqadda ah, marka hore waxa la jarjaray ukum la garaacay, ka dibna waxay galaan xayawaanno. Foosto qoto dheer.
Easter Scythe
Maalinta fasaxyada diyaarka ah ee la isku qurxiyo waxaa lagu daboolaa cuntada sida cuntooyinka cayayaanka ah sida jiis iyo digaag, oo lagu dubay suugo kala duwan. Cuntada weli way ka sii daraysaa - moofo adag, laakiin ku saabsan qashinka oo ku yaala qashinka oo dhan waa la illoobi karaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qalalan khamiir - 1 xirmo (11 g);
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 500 g;
- caanaha - 1 koob;
- saliidda cuntada - 6 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, macaan.
Diyaarinta
Buuxi khamiir leh qadar yar oo caano diiran oo ku rid meel diirran si "ubax". In baaquli, isku daraan ukunta, caanaha iyo subagga. Ku dar sonkorta, milixda, iyo khamiirka. Dhamaan kuwa isku dhafan oo tartiib tartiib ah ku dar bur. Waxaan cajiineynaa cajiinka si aysan u dhejin gacmaha, u daadi kubbadda oo ha soo kululaado. Ka dib markii baaritaanka la yiraahdo pigtail qallalan, kula saydhaa miraha poppy iyo dubi foornada. Haddii aan rabno in doofaarka uu iftiimiyo, ka hor inta aanad ku ridin foornada, cajiinka waa in lagu dhajiyaa qadhaadh.
Kalluunka la dubay ee suugada kareemka jiiska
Dhamaanteen waxaanu u isticmaalnaa wax badan oo la dubo oo loogu talagalay Easter, laakiin taasi macnaheedu maahan in cuntooyinka kale aan loo oggolaan karin inay galaan miiska Easter. Isku day in aad naftaada iyo kuwa aad jeceshahay ku nastaan kalluunka la dubay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qasacda kalluunka - 250 g;
- bur - 20 g;
- saliidda cuntada - 30-50 g;
- boqoshaada cusub - 100 g;
- baradhada - 350 g;
- labeen dhanaan - 250 g;
- farmaajo - 20 g;
- subagga - 20 g;
- basbaas, milix, cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
Habka saliida iyo milixda. Ka dibna isku shiishi, ku duub bur. Qaas ahaan baradho shiilan iyo boqoshaada. Ka dib kalluunka waxaan soo saarnay xaashida dubista greased, waxaa sidoo kale waxaan u dirnaa baradho leh boqoshaada. Waxaan ku shubi karnaa labeen dhanaan, waxaad ku rushaysaa dusha sare ee jiiska. Daadi halbeegkeena subagga (dhalaalay) iyo dubi ilaa bunka dahabka ah. Ka hor inta adeegaya, ku rushaysaa geedo yaryar.
Saladh "Easter"
Waa hagaag, waxa munaasabadda xaflad aan salad lahayn, gaar ahaan haddii ay tahay Easter.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga la karkariyey - 100 g;
- Ukunta la karkariyey - 2 pcs;
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- dhir - 100 g;
- walnuts, majones, dill la jarjaray iyo dhir.
Diyaarinta
Waxaanu ku shubi karnaa hilibka karkaraya, waxaan ka saarnaa abuurka iyaga oo ka jaray caws. Qajaar la jarjaray iyo qajaar qajaar, ukunta iyo khudradda. Waxaan ku faafineynaa lakabyada saladh ee sida soo socota: digaag, ukumo, qajaar, hilib. Ku waraabinta majones, kula saydhaa caato iyo xawaashka la jarjarey.
Apple kvass
Fogaanta badan ee dubista waxay dhalisaa baahida loo qabo in wax la cabbo dhammaan dhadhanka dhadhanka, dabcan, waad awoodi kartaa iyo shaah, waxaadna karisaa kvass, tufaax.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 700 g;
- sonkorta - 300 g;
- biyaha - 3 l;
- khamiir - 30 g.
Diyaarinta
Tufan kari, ku dar sonkorta. Ku dar qaboojiyaha heerkulka qolka, filter. Waxaan ku kicin karnaa khamiir biyo diirran oo ku dar maraq tufaaxa. Leave for 12-15 saacadood halsano. Waxaan ku shubi kvass diyaar u ah dhalooyinka oo ku kaydi qabowga.