Luqadda ayaa muddo dheer loo qadariyay raaxo wanaagsan. Waxaa loo isticmaalaa in lagu kariyo koorsooyinka kuleylka ah ee kulul iyo jellies, si kastaba ha ahaatee, luqada ugu macquulsan waxay ku jirtaa saladh. Inta badan diyaarinta suxuunta waxay isticmaalaan carrada lo'da, marar badan - doofaarka. Diyaarso sida soo socota: karkarinta ugu horeysa ee 3-4 saacadood, ka dibna ku rusheeysa biyo baraf ah (isla markiiba ka dib karinta) si sahal ah u kala saarto lakabyada, ka dibna la jarjaray oo la kariyey saladh delicious ah ee carrabka lo'da.
Salad saafi ah oo leh carrabka
Salad Tani ma aha magac la'aan. Marka lagu daro cunto kariska, saladhkani waa sahlan yahay in la cuno, ma keeno culeys ka dib cuntada, waana mid ku filan dadka u fiirsada sawirka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carrab la kariyey - 200 g;
- champignons qasacadaysan - 50 g;
- jiis adag - 50 g;
- yaanyo - 1 pt .;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- Saytuun, Saytuun - dhadhan;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Goynta luqada yaanyada, yaanyada, basbaaska iyo boqoshaada - xabadaha, jiiska ayaa suuxay xaji weyn. Isku qas dhamaan walxaha iyo xilliga xeyrta sayniska iyo liin, ku rusheey milix iyo basbaas. Salad sidan oo kale ah ee carrabka lo'da ayaa sidoo kale loo qurxin karaa si fudud: ubax dhir ah, saytuun iyo saytuun. Haddii la doonayo, salad, waxaad ku dari kartaa basasha, horay loo mariyay liin.
Salad Olivier leh carrabka lo'da
Beddelka ugu fiican ee salad dhaqameed iyo caajis ah "Olivier", oo ku habboon galaas shamakh ah, mana aha oo kaliya sanadka cusub ee sannadka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carrada la kariyey - 1 xabbo;
- qajaar cusub - 2 pcs;
- baradhada - 4 pcs;
- digir qasacadaysan - 1 koob;
- ukunta - 5 nooc;
- dill - ½ qalin qori ah;
- toon - 5 digirta;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad salad ka sameysanin carrada, qashin qajaarka: mid walbana afar qaybood, googo dhigo dill iyo 4 xabo oo toon ah oo ku shub brine (3 qaado oo milix halkii litir oo biyo ah la kariyey). Waxaan ka tagaa qajaarka marinade 3 saacadood.
Baradhada iyo ukunta waa la kariyey oo jarjar xabadaha. Sidoo kale, waxaan ula dhaqannaa carrabka iyo qajaar. Dhamaan maaddooyinka, oo ay ku jiraan digirta, waxay isku qasan yihiin baaquli qoto dheer leh oo la jarjaray suugo jilicsan iyo xiirto oo toon ah. Salad oo ka sameysan carrab la kariyey ayaa ka tagay qaboojiyaha ilaa 1 saac, ka hor inta aanad u adeegin rushaynta xawaashka aad jeceshahay.
Hilib salad leh carrabka lo'da
Kuwa aan ka fikirayno kalooriyeyaasha waxaan bixinaa salad salad qabow oo ah qabow. Cunto hilibka ayaa la beddeli karaa iyada oo ku xidhan xulashada shakhsi ahaaneed.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 300 g;
- carrabka lo'da - 100;
- digaag digaag - 100 g;
- Ham - 100 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- basasha - 1 pc .;
- gherkins - 6-7 gogo ';
- majones, mustardar - shidaalka.
Diyaarinta
Sucuudiga iyo busbuska digaag karkariyo biyo cusbayn iyo jarjar,
Haddii loo baahdo, dharka marso-mayonnaise waxaa lagu beddeli karaa nooc cusub oo jilicsan ee isku dar ah labeen dhanaan iyo caano fadhi ah oo lagu daray dheecaanka liin iyo cagaarka la jarjaray. Cunto qabow!