Kvass Homemade waa cabbitaan khamri caan ah, kaas oo aan ahayn kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale faa'iido leh. Karinta waa mid aad u fudud, iyo halabuurka waxaa ka mid ah maaddooyinka la awoodi karo iyo kuwa jaban. Fahmidda in kvass rootiga rootiga la isticmaalo waa muhiim, waxaad hubaal ka dhigan doontaa inaad ubaahan tahay inaad ogaatid qodwadeeda. Waa in la ogaadaa cabitaanada kala duwan.
Kvasska gudaha miyay waxtar leedahay?
Saameynta ugu weyn ee cabitaanka waxaa sabab u ah farsamooyinka ficilka fangaska ee ku saabsan jirka, iyo waxaa mudan in la ogaado in ay saameyn ku yeeshaan hawlaha dhammaan hababka waaweyn iyo xubnaha gudaha.
Marka laga reebo kvass rooti loogu talagalay aaladda ayaa faa'iido leh:
- Waxyaalaha xasaasiga ah ee cabitaankani waa yar yahay, markaa 100 g waxaa ku jira 27 kalori oo keliya. Isla mar ahaantaana kvass wuxuu kuu ogolaanayaa inaad dareentid kulayliye. Qiimahaan wuxuu kuu ogolaanayaa inaad u isticmaashid dadka daaweeya miisaankooda.
- Waxay dhiirrigelisaa dardargelinta dheef-shiid kiimikaad, sidoo kale waxay ka caawisaa cuntada kale inay si dhakhso ah u tirtirto oo buuxda.
- Isaga oo ka hadlaya faa'iido leh kvass guri ku saabsan kibista, midna ma calaamadin karo saamaynta wanaagsan ee xoojinta difaaca jirka. Tani waxay sabab u tahay saameynta bakteeriyada qallalan ee shaqada caloosha.
- Waxaa jira caadiyan habka dheef-shiidka, cabitaanna wuxuu xoojiyaa soo saaridda saxarada.
- Qodobbada waxtarka leh ee kvasska hooyada waxaa sabab u ah jiritaanka vitamin B, kaas oo gacan ka geysanaya xoojinta nidaamka dareenka. Intaa waxaa dheer, walxahan waxaa loo baahan yahay
ee wareegga dhiigga iyo indhaha. - Waxaa ku jira asiidhyada kiimikada, waxay gacan ka geystaan ​​burburinta unugyada jiran, taas oo ka caawisa yareynta halista kansarka.
- Faa'iidadu waxay saameysaa kvasska ku yaal nidaamka wadnaha, sababtoo ah fangaska caanaha wuxuu ka qaybqaataa ka saarista kolesteroolka waxyeelada leh ee dhiiga, waxayna kordhiyaan cufnaanta xididdada dhiigga iyo xoojinta wadnaha.
- Xitaa hal galaas oo cabitaan ah waxay heli doontaa kor u kicida tamar waxayna kaa badbaadineysaa kuleylka.