Dhamaanteen waan ognahay waxa suugo macaan leh laga helayo champignons. Waxyaabahan cajiibka ah, ee leh guusha waxay u adeegtaa bedelka hilibka loogu talagalay ama kuwa u haya soomida .
Iyadoo la tixgelinayo qiyaasta qiyaasta kalooraha, waa la cuni karaa maalin kasta, iyada oo aan waxyeello u geysan caafimaadka, sababtoo ah waxay ka maqan yihiin walxo waxyeelo u geysan kara jirka. Taasi waa sababta dadku marwalba jecel yihiin inay isticmaalaan boqoshaada si ay u kariyaan noocyo kala duwan oo suxuun. Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan halbeegga iyo faa'iidada alaabtaan, waxaan ka hadli doonaa maqaalkeena.
Immisa kaloori ayaa ku jira champignons?
Maaddaama dadku runtii in ay miisaanka lumiyaan inta badan isticmaalaan alaabtan ku jirta cuntadooda, waa in la sheegaa in aysan ku qaldamin doorashada. Ka dib oo dhan, boqoshaada si buuxda u qanciya gaajada ka ah kharashka badan oo fiber.
Waxyaabo badan ayaa jecel qiyaasta caloric ah ee boqoshaada boqoshaada - kaliya 27 Kcal 100 garaam oo sheyga ah. Sidoo kale, waxay leeyihiin aalado badan oo asaas ah oo loogu talagalay jidhkeena, kuwaas oo sidoo kale aad ugu fudud in la isku halleeyo marka loo eego walxaha kale iyo potassium. Sidaa darteed, haddii aad rabto inaad habeeyso nidaamka dareenka, si caadi ah u shaqeeya qalbiga iyo xoojinta maraakiibta - marar badan cun kore.
Si aad u wacdid tafaariiqda badeecadda waxay u oggolaaneysaa maaha kalooriga oo keliya, laakiin sidoo kale wax ka kooban shuban. 100 garaam oo "hilibka kaynta" waxaa ku jira 43 mg - protein, 10 mg - baruur iyo 10 mg - carbohydrates. Sidaa darteed, u diyaariso boqoshaada caafimaad!
Laakiin tani macnaheedu maaha in aad cuni kartid cuntadaada waxaad cuni kartaa boqoshaada la shiilay maalin kasta. Intaa waxaa dheer, walaxda kalooriga ah ee champignon lagu kariyey habkan si weyn ayaa loo kordhin karaa. Tusaale ahaan, haddii aad ku shubto saliidda gabbaldayaha iyo digsi qaboojiye leh lakab aan duub lahayn, celceliska qiyaasta kaloriyadaha ee boqoshaada la dhammeeyaa waxay kor u qaadi doontaa oo keliya 47 kiiloomitir 100 garaam oo shey. Laakiin haddii aad rabto
Iyadoo aan loo eegin inta le'eg ee kalooriyadu ay ku jiraan boqoshaada likaha, waxaa loo tixgeliyaa inay waxtar badan tahay xoojinta caafimaadka guud iyo ka hortagga cudurada qaarkood. Waxay ka kooban yihiin nafaqeeyayaal yar yar, kuwaas oo ka caawiya hagaajinta xasuusta iyo shaqada maskaxda. Champignons ayaa lagula talinayaa dadka sonkorowga, maadaama ay ku jiraan xaddi badan oo sonkor ah iyo dufan iyo xitaa cusbada. Sidaa daraadeed, dadka buka ee qaba hypertensive waxay si ammaan ah u isticmaali karaan badeecadan.