Raashin loogu talagalay burcadaha leh curd waxay noqon kartaa wax: mid cusub, macaan, ciid ama xitaa puff. Aynu kula tixgelinno adiga nafsadaada cuntooyinka qaarkood.
Miraha wax lagu dubo ee loo yaqaan 'croutons'
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maydhin daqiiqad - 10 g;
- bur - 425 g;
- sonkorta - dhadhanka;
- caanaha - 265 ml;
- subagga - 55 g;
- Cusbada Ioding - qanjirada.
Diyaarinta
Caanuhu wuu diiray, waxaannu tuurnaa sonkorta iyo khamiirka. Si tartiib ah u walaaq oo ka bax meerkulka heerkulka qolka 10 daqiiqo. Next, gelin subagga dhalaalay, cusbo iyo ku dar burka qashin. Waxaan kudajirnaa cajiinka cajiinka ah ee loo yaqaan 'croutons' iyo jimicsiga 30 daqiiqo. Ka dib, waxaan u qaybinnaa kubbado isku mid ah, daboolaya shukumaan, waxaanan ku adkeyneynaa 25 daqiiqo. Taas ka dib waxaan sii wadi karnaa samaynta iyo dubista duubka.
Cuntada loogu talagalay qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 250 g;
- khamiir cusub - 20 g;
- caanaha la karkariyey - 220 ml;
- subagga - 10 g;
- cusbo dheeraad ah - jiido.
Diyaarinta
In caanaha diirran, milaan khamiir iyo bur ah bur. Ka dib markaad kor u qaaddo, tuur tuur yar oo subagga ah iyo milix yar. Waxaan ku cajiinka cajiinka cayayaanka ee caanaha leh curdi ka dibna ku dubi foornada.
U gaaban inaad cheesecake kula jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 205 g;
- saliida qolka shiidan - 135 g;
- ukunta C1 - 1 gabal;
- sonkorta caddaanka ah - 120 g.
Diyaarinta
Burka ayaa la jarjaray dhowr jeer waxaana la cajiimay qaboojiyey, subagga la daadiiyey. In cirridka aan helno, jebiyaan ukunta, ku shub sonkorta iyo qaso cajiinka qoyan ee jilicsan ee chessecake mustaqbalka.
Miraha burcadka ah ee jiiska jilicsan aan khamiir lahayn
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 720 g;
- labeen dhanaan - 115 ml;
- saliidda guriga lagu sameeyey - 20 g;
- sonkorta - 10 g;
- kefir - 120 ml;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
In baaquli, isku dar labeen dhanaan leh subagga dhalaalay. Next, ku shub kefir diiran, tuurin sonkorta, xoogaa cusbo iyo soo saaro bur ciid ah. Cajajinta cajiinka elastikka ah, ku dabool shukumaan, kuna tag 20 daqiiqo, ka dibna waxaan u jeednaa in lagu kariyo cheesecakes.
Miraha cajiimaynta ee burcadka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 520 g;
- ukunta C1 - 3 gogo ';
- saliidda cuntada - 220 ml;
- sonkorta 215 g;
- budada dubista - 15 g;
- vanillin;
- bur - 745 g.
Diyaarinta
Shirkada joodariga ah waxay isku daraysaa sonkorta waxayna si tartiib tartiib ah ugala soconaysaa ukunta Waxaan saliida ku shubi karnaa oo si fiican ayaan isugu qasaynaa. Waxaannu ka baddalnaa bur, ku dar bacalka iyo budada dubista, ka dibna isku dar gawska oo cajiin cajiinka ah, oo aan ka baxno 2 saacadood.