Mushroom wuxuu kufadhiyo manga

Cunnayaasha, vegans, ama dadka kaliya ee go'aansaday inay joojiyaan cunista hilibka mudo ah, ma jirto sabab loo diidayo naftaada iyo isticmaalka cutlets. Hore ayaan horey u tixgelineynay cuntooyinka qaar ka mid ah cuto-kariska laga bilaabo firileyda iyo khudradda, waqtigana waxaan joognaa saxan ah boqoshaada. Cutlets ka soo boqosha leh manga - delicious dhabta ah, isku day oo aad u aragto naftaada.

Sida loo karsado boqoshaada?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• boqoshaada - 250 g;
• baradho la kariyey -1 pc .;
• basasha - 1 pc .;
• toon - 1 dhogor;
• ginger cufan - 1/2 tsp;
• booris - 2-3 gogo ';
• curiyaha - 1 qaado shaah;
• ciriiri - 1/2 tsp;
• cusbo, basbaas;
• semolina - 1 tbsp. qaaddo;
• rooti rooti ah;
• saliidda cuntada.

Diyaarinta

2-3 koob oo biyo ah waxaa la keenay karkar, podsalivaem iyo mash ee boqoshaada 2-3 daqiiqo. Xidho boqoshaada colander si aad uga takhalusto qoyaanka xad-dhaafka ah, oo iyaga ku xoqaya sheyga.

Waxaan u jarjirnaa oo jarjari karnaa ilaa ay ka muuqato. Ku dar basasha isku dar ah toon iyo sinjibiin, curry, ciirciin la jarjaray oo la jarjaray. Ku dar boqoshaada digsiga kudheer oo isku walaaq ilaa ay qoyaanka ka baxaan.

Ku shub semolina oo biyo ku sii daa ilaa 20 daqiiqo. Isku qaso cambarka leh barandhada la shiiday iyo ku dar maraqa basasha-mushroom si isku dar ah. Laga soo bilaabo mass aad heshay waxaan ka sameeyaa cutlets iyo waxaan ku duudduubnaa ee qolalka maamulka . Fry dhuunta xayawaanka leh oo leh manga si ay u qaboojiso dahabka labada dhinac.

Mishiinka la isku qurxiyo oo leh manga

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• boqoshaada - 500 g;
• semolina - 2 tbsp. qaadooyin;
• ukunta - 1 xabbo;
• basasha - 1 pc .;
• cagaarka;
• cusbo, basbaas - dhadhan;
• saliidda cuntada;
• rooti rooti

Diyaarinta

Mushrooms waa la dhaqay, la qalajiyey, oo la jajabiyey sheybaashu ma aha wax yaryar. Shiishada Fungus Ready ee saliidda khudradda illaa inta qoyaanka la sii daayo, ka dibna isla markiiba ku shub semolina galay digsiga, ku dar milix leh basbaas, iyo dufin wax kasta wadajir dhowr daqiiqo. Sida ugu dhakhsaha badan ee manku uu bilaabo inuu bararayo, dabool daboolka qaboojiyaha daboolka ka saar dabka.

Waxaan karnaa baska iyo isku shiishaa illaa dahabka saliidda cuntada. Baasaboorka la helay waxaa lagu qasi karaa boqoshaada, waxaanan ku darnaa ukunta iyo xawaashka la isku qurxiyo. Waxaan ka sameeyaa cutlets oo gacmaha qoyan oo iyaga ku dhuftey qolalka miisaanka. Dufanka dhirta xayawaanka ku jirta saliidda cuntada ilaa dabaylaha dahabka ah.

Cutlets sida ku xusan qotada kor lagu sharaxay waxaa la kariyaa laga bilaabo labeen la qalajiyey ama la qaboojiyey ama baraf cusub.