Salad leh dhirta ayaa qurxinaysa miis kasta waxayna yeelan doontaa dhammaan dadka soo bandhigaya inay dhadhamaan. Waxay u soo baxday inay ahaato mid aad u qanacsan, dhadhan fiican leh. Aynu ogaanno cuntooyinka qaarkood ee diyaarintiisa.
Salad leh dhir iyo dhir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 400 g;
- buunshaha cusub - 300 g;
- dhir - 150 g;
- jiis adag - 150 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- walnuts - 50 g;
- majones - dhadhanka;
- cagaarka cusub;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Waxaan qaadanaa dheri yar, ka buuxi biyo, ku dar milix aad u dhadhamiso karkari digaag. Ka dibna qaado hilibka si taxadar leh, qabow iyo jarjar xaleef. Burooyinka waxaa laga baaraandegi karaa abuurka, maydheen oo ku shubay biyo karkaraya muddo yar, si ay u yareyso jilicsan. Waxaan nadiifinaa guluubka oo xoqin wareegyada wareegyada. Champignons waa la maydhay oo la jarjarey. Digsi karinta, diirin saliidda oo ku dhajiya basasha khafiif ah, ka dibna ku dar boqoshaada, ku dar milix iyo shiil ilaa laga sameeyo. Taas ka dib, waxaynu ku beddeleynaa khudradda saxanka oo qabow. Kernels of walnuts ayaa la jarjarey qaybo yar yar iyo la shiilay. Cheese xayiray haraamida, iyo dhammaan maaddooyinka ayaa la geliyaa lakabyada saladh ee salad, majones mataan promazyvaya. Waxaan soo saarnay hoose ee saxamada leh digaag, ka dibna u qoyn boqoshaada la shiilay leh basasha, hilibka la jarjarey oo si khafiif ah ugu rutay qaaddo ama spatula gaar ah. Dusha sare, kula saydhaa saxanka leh jiiska, lowska iyo qurxin leh caleemo cusub. Waxaan u adeegnaa salad leh dhirta iyo boqoshaada wax yar oo la qaboojiyey, sidaas darteed waxaan ka saarnaa 15 daqiiqo qaboojiyaha.
Salad "Khasaaro" leh digaag iyo xabuub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 200 g;
- Kaabashka Peking - 200 g;
- Yaanyo bislaaday -3 pcs;
- dhir - 100 g;
- walnuts - 100 g;
- majones - 50 ml;
- kareemka dufanka yar - 50 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore, waxaan diyaarinnaa dhammaan waxyaabaha loo baahan yahay. Prunes si taxadar leh u maydheen, ku rid baaquli iyo ku shub biyo karkaraya biyaha kore. Ka dib 15 daqiiqo, ka daadi dareeraha oo xoqin miraha la qalajiyey caws. Lakabka kowaad wuxuu ku shubaa baaquli saladh oo jarjaraya jarjar. Mayonnaise waxaa lagu daraa kareem yar oo labeen dhanaan ah waxayna ku dhajisay sirta ay keentay lakabka kasta. Kadibna waxaad soo saartaa xabuubka. Tamaandho dhaqday, jarjar xaleef iyo rusheeyeen dhir udgoon. Waxaan ka kala bixinnay korka kore, ka dibna ku dar jajab jajab ham iyo rusheeyo leh nuts la jarjarey. Waxaan siinaa saladh dufan leh oo la diyaariyay oo la jarjarey iyo digaag bac ah oo u adeega miiska xafladaha, qurxinta leh cagaarka.
Saladh Beryozka oo leh xayawaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 300 g;
- boqoshaada - 200 g;
- basal - 150 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- qajaar - 200 g;
- dhir - 100 g;
- majones - 150 ml;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
Burooyinka waa la dhaqaa, ka saar haddii lafaha lagama maarmaanka ah iyo qoyaan 15 daqiiqo biyo diirran. Dabadeed, dareeraha ayaa si tartiib ah u miiray oo miraha la qalajiyey oo la googooyey oo googooyo yar, oo ka tagay dhowr berry ah si loo qurxiyo salad. Dufanka digaagga karkariyo biyo cusbayn ilaa diyaar, ka dibna qabow oo si yar u jarjar xabadaha. Ukuntu waxaa si gooni gooni loogu karkariyaa dipers iyo shinkuyu on hayso weyn. Boqoshaada cusbada iyo basasha ayaa la baaraandegaa, jarjaran oo la jarjarey, iyo