Quruxda suufka sida kalluunta kalluunka waa markaa ka dib markaad qaadato qaddar yar oo waqti iyo lacag ah, waxaad helaysaa saxan macaan oo ku habboon xubnaha oo dhan, xitaa kuwa raacaya cunto.
Kalluunka kalluunka ee kalluunka qamadiga
Cuntadani waxay udub dhexaad u tahay kalluunka kalluunka, sababtoo ah suugada waxay noqdaan hindise aad u fiican oo si fiican u dhammaystiraan dhar kasta oo aad rabto inaad karsato.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada kalluun kasta - 500 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- rooti - 70 g;
- dill ama dhir - 1 farabadan;
- milix iyo basbaaska dhulka madow;
- yaanyo yaanyo - 3 tbsp. qaadooyin;
- basasha - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - ½ tsp.
Diyaarinta
Kalluunku googooyi oo u dhex mari mashiinka hilibka. Roodhi qoyso biyo, kadibna tuujin iyo uur-gariir. Isku dar miinada kalluunka, rootiga, ukunta, milixda, basbaaska iyo cagaarka la jarjaray. Laga soo bilaabo baaxada keentay, samee wareega wareega iyo ku rid qaboojiyaha.
Waqtigaan, garooji basasha oo waxaad ku shiishaa saliid dhowr daqiiqo. Ka dibna ku dar jajabka yaanyo, liin, sonkor, ½ tbsp. biyo la karkariyey, iyo sidoo kale milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Keen suugo karkariyo, ka dibna ku rid hilibka kalluunka ee ku dhex daadi dabka yar yar ilaa 15-20 daqiiqo.
Kalluunka kalluunka ee kalluunka labeen dhanaan
Haddii aad doorato suugo cad, waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo kariyo kalluunka kalluunka ee labeen dhanaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada kalluunka cad - 500 g;
- safarrada - 3 xabbo;
- basasha - 4 gogo ';
- digir cusub oo cad - 80-100 g;
- labeen dhanaan - 100 g;
- cusbo, toon qallalan - dhadhamin;
- bur - ½ tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Hilib balsi ah, kibis iyo 2 xabo oo la jarjaray oo la jarjarayey ah Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Ka dibna ku dar jiirka iyo milixda si fiican u walaaq. Samee shandada kalluunka ee hilibka qallalan oo ku rid foornada 15-20 daqiiqo.
Iyadoo ay cunto karayaan, labada labbo ee soo haray si fiican u jar jar, shiil ilaa daahfurka, ka dibna ku dar bur, cusbo, 50 ml oo biyo ah u oggolow in yar. Ka dib markii, ku shub kariimka dhanaan, kula saydhaa leh toonta, iyo, haddii la doonayo, oo geedo, oo maraqa ku karkariyo. Marka ay diyaar tahay, ku shub hilibka galleyda iyo dubi 10 daqiiqo oo kale.
Kalluunka kalluunka ee bataasha leh bariis - farmaajo
Haddii aad rabto, aad waqti yar ku bixisay, si aad u hesho cunto buuxa oo raaxo leh, waxaan wadaageyn doonnaa sida loo sameeyo kubbada kalluunka leh bariiska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada kalluunka - 600 g;
- bariis - 2 tbsp. qaadooyin;
- basasha - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas;
- dill - 2-3 laamood;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Bariisku ku shub biyo iyo ha u istaagaan 2 saacadood. Basasha iyo kalluunka waxaa lagu qasan yahay Booqday Furimaha Dagaalka ama Blender. Ku dar milix, basbaas, bariis, dill la jarjaray iyo liin. Dhammaanteen way fiican yihiin isla markaana waxay sameeyaan kubbadda hilibka. Ku kari biyo qaboojiye laba daqiiqo ah 20 daqiiqo.
Dadka jecel kalluunka ayaa sidoo kale lagula talinayaa inay isku dayaan cuntooyinka kalluunka iyo keegga . Cunto qabow!