Macaroni - waa mid aad u yaqaan oo jecel dufan badan. Si dhakhso ah ayaa loo diyaariyaa, markaa waxay badanaa ka caawiyaan markaad u baahato inaad wax cunto karisid. Hase yeeshee, sida caadiga ah, waxaynu naqaan dhammaan baasto la kariyey . Oo waxaan kuu sheegi doonnaa hadda sida loo kariyo baasto la kariyey. Waxaan kuu xaqiijinaynaa, waxay noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican.
Baastada lagu dubay digsi qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- makaroon - 0,5 kg;
- Suugo yaanyo - 4 tbsp. qaadooyin;
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
- digada digaagga la kariyey - 1 xabbo;
- cusbo, paprika - dhadhamin.
Diyaarinta
On digsi kulul qallalan kulul ku shub baastada iyo iyaga isku shiisho, kareyso ilaa ay yihiin browned. Ka dib markaa, ku dar sabdo, isku dar, faafin suugo yaanyo, digo digaag ah, googooyo oo mar kale isku daraan. Ku shub biyo karkaraya, waa in ay ahaataa mid aad u badan in baastada la daboolay. Saliid iyo dhir udgoon ayaa lagu daraa dhadhanka. Dabka hoos u dhig oo foorarrada daboolka daboolka ah illaa biyaha oo dhan ka baxaan.
Baasto leh ukum leh digsi qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baastada - 100 g;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- subagga;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Pasta waxay ku seexataa biyo cusbayn oo karkariyo ilaa ay karsanaan. Kadibna waxaan dib ugu soo celinaynaa suunka isla markaana biyo raaci biyo qabow. In digsi qaboojiyaha, dhalaali subagga oo waxaad isku shiishaa baastada ku jirta 2-3 daqiiqo. Ka dib markaa, wadida ukunta oo si wanaagsan isku walaaq, u kari 5 daqiiqo dabka yaryar, ka dib markii baastada ukunta leh ay diyaar u yihiin!
Sidee loo kariyaa baastada digsi leh?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- makaroni ee darajo adag - 120 g;
- curiyaha - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaaska dhulka madow - dhadhan;
- dill, caleemaha - dhadhamin;
- saliid saytuun ah - 30 ml;
- biyaha - 2 koob.
Diyaarinta
In digsiga saliidda ku shub saliid saytuun, dib u dhig, ka dibna ku dar curry iyo basbaaska dhulka madow. Daaji dhirbaaxada 30 daqiiqo 30. Kadibna, ku shub baastada qoyan oo ku shiil daqiiqado. 3. Ku shub biyo qabow, isku dar, ku dar caleen iyo kor u qaad dabka ugu badnaan. Daboolka daboolka ah waxaan ku karsanaa qiyaastii 10 daqiiqo. Buuxiyey baasto la shiilay oo la rusheeyey dill la jarjaray.
Macaroni oo ku yaala digsi naxdin leh qaabka Ermeniga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- makaroon - 0,5 kg;
- saliid gabbaldayaha - 60 ml;
- subagga - 80 g;
- biyaha - 2 koob;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- basbaaska dhulka madow - xoqan.
Diyaarinta
In digsi qaboojiyaha, subagga dhalo, ku shub qudaar, qaso iyo diiran. Waxaan ku shubi karnaa baastada. Isku diirin, iyaga isku xoqin ilaa ay ka soo baxaan dahab. Hadda bakeeriga ku dar digsi, cusbo dhadhan oo ku shub biyo. Waa in la daboolaa baastada illaa 1 cm Cunto dhexdhexaad ah ilaa kuleylka biyaha, kadibna dabka ka bax, dabool daboolka daboolka oo u diyaari 10 daqiiqo.