Kuwa aan xiriirka la lahayn baaritaanka ma aha mid guul leh, waxaan ku talineynaa in aad isticmaasho cunto kariska "caajis" pizza oo ku salaysan nalalka. Waxaa intaa dheer, saxan tani ma aha oo kaliya fududeyn iyo xawaare karinta, laakiin sidoo kale noocyo kala duwan oo dhadhan ah, sababtoo ah wax lagu karinayo ma qaadan kartid fudud oo fudud, laakiin, tusaale, toon, ama sisin.
Recipe for pizza ka soo kibis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- toon - 4 xabo;
- basbaas yar - dhadhamin;
- Qoryaha qalalan - 1/2 tsp;
- basil (jarjaran) - 1/4 qarni;
- loaf - 1 xabbo;
- yaanyada miro - 500 g;
- Mozzarella cheese - 230 g;
- Jajabka Parmesan - 60 g;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan ka sameysan pizza laga bilaabo nalalka, subagga iyo saliida saytuunka waxaa lagu kululeeyaa digsi iyo toonta khudradda ah, khudradda iyo qoryaha ka samaysan ilaa ay ku dhajiyaan dhadhan. Marka xigta, ku dar nus nus basil iyo cusbo digsi qaboojiye, ka saar dabka.
Baton jarjar qeybtii, riix saxarka iyo dufanka ku dhex jira saliida leh caleemo iyo toon.
Inta ka dhiman ee saliidda waxaa lagu daraa yaanyada oo casiir ka ah, waxaana lagu tooganayaa dabka ilaa maadada la isku daro, iyada oo aan iloobin in la kariyo. Salt iyo basbaas suugo diyaarsan.
1/4 oo ah farmaajo Mozzarella ayaa si siman loo qaybiyey rootiga, waxaanu pizza ka soo qaadannay lo'da microwave iyo kariyo ilaa inta lakabka dhalaalayo. Waxaan u karnaa suugada lo'da oo ku rusheeyaa "Mozzarella" oo hartay. Waxaan karin karnaa pizza oo ka sameysan digsiga, ama foornada, 8-10 daqiiqo, ka dibna isla markiiba ku rusheeyo saxanka leh jiiska "Parmesan", haraaga cagaarka oo ku shub qaado qaado saliid saytuun ah. Waxaan u ogol nahay pizza qaboojin, ka dibna waxaan u jareynaa oo u adeegaynaa miiska.
Sidee kale ayaad pizza ka sameysan kartaa kibis?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- loaf - 1 xabbo;
- subag - 1 xabbo;
- Cunnooyin siin - 1 qaado shaah;
- Toonta la qalajiyey - 1/3 tsp.
- farmaajo "Mozzarella" - 150 g;
- Hilibka Pepperoni - 200 g;
- maraqa pizza - 1 item;
- Basil - qurxinta.
Diyaarinta
Saxarka xaydha ayaa la jaray ama waxoogaa yar ayaa la riixay. Subag fudud oo lagu qasi karo caleemo bixis ah iyo toonta la qalajiyey, dufan isku dhafan iyada oo la nuugo gudaha ka dibna u dir hoosteeda, ilaa ay ka soo baxaan qolof ah.
Maraqa pizza ayaa si siman loogu qaybiyaa dusha pizza, waxaan ku faafinnaa maraqa mozzarella iyo sausages on top, waxaan mar kale soo diri pizza si aad u qaboojiso, sug ilaa jiiska. Waxaan qurxinaynaa saxanka diyaarsan ee caleemaha basil oo u adeega miiska.
Pizza Mini on a kibis ah
Qodobadani waxaad isticmaali kartaa labadaba shaxan, midab yar, ama duubis yar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baguet - 1 xabbo;
- naaska dufanka - 1 pc;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- toon - 2 xabo;
- maraqa pizza - 2/3 sheyga;
- jiiska "Fonita" (jiiska) - 1/2 st.
- farmaajo "Mozzarella" (jiiska) - 1 item;
- basasha cagaaran - 4 baadiyo;
- dhir - 1 farabadan;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Baguette, ama cagaarka oo la googooyey kala badh oo dabka hoostiisa ku sii daa ilaa ay ka soo baxaan qolofta qoyan ee dusha sare.
In saliid saytuun ah saliid digir la jarjarey oo la kariyey ilaa nus baraf ah, oo ku dhajinta milix iyo basbaas. In digsiga dufanka digaagga
Waxaan u qaybinaa suugaanta pizzas yar yar , ka kor ku xusan waxaan soo saarnay qaybo ka mid ah "Fonita" cheese, ka dibna jiiska Mozzarella. U soo dir foornada foornada ama shiilan 5-6 daqiiqo, ama ilaa jiiska la gooyo. Hadda pizza waxaa lagu dhajin karaa hadhaaga suugada yaanyada loona adeegay miiska, ma ilaawin in lagu qurxiyo basasha cagaaran iyo dhir.