Seabass ee foornada waa nooc caan ah oo xididdada Giriigta ah, kaas oo lagu jecel yahay wadamada Yurub iyo meelo ka baxsan. Hilib dhadhan leh, oo casiir leh, iyo hilib aad u faa'iido badan oo kalluunkan leh qaybta libaax ee fitamiinada iyo asiidh dufan leh oo muhiim ah oo cadaan leh ayaa si fiican u saafi ah, oo leh dhir udgoon ama iskudhaf khudaar.
Seabass la dubay foornada
Marka xigta, waxaad baran doontaa sida loo kariyo xeebta foornada si loo ilaaliyo dhamaan qiimaha qiimaha leh, xoojinta sifooyinka wanaagsan ee dhadhanka iyo helida saxan macaan oo macaan leh. Talooyinka sahlan ayaa kaa caawin doona badbaadinta hibada ee hilibka, ka dhigo mid kale oo lagu daro taageero ku habboon.
Baska badda ee foornada
Marinka bakeeriga ee foornada ku jira foorno, macmacaanka taas oo sahlan ku filan in madmadow, xittaa cunto kariye. Xitaa iyada oo naqshad naqshad leh oo la yareeyey qadar dhaadheer, kalluunka had iyo jeer waa uu ku guulaystaa ammaanta, waana ku dhawaad aan suurtogal aheyn in la dhufto haddii caanaha iyo wakhtiga wax lagu kariyo la helo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baqashada badda ee dhexdhexaadka ah - 1 xabbo;
- liin yar - 1 pc;
- qabow oo saliid saynis ah qabow - 20 ml;
- cusbo.
Diyaarinta
- Diyaarso kalluunka si haboon, gooynaya giliga, finsiga, ka saarida cayayaanka iyo si habboon u daadin.
- Kala hadal baqashada, gadaal u geli meelo badan oo ku yaala meelo badan.
- Badeecada waa la cusbaynayaa, maraqyada liinta waxaa lagu geliyaa meesha la jeexay, kalluunka waxaa la dhigayaa jarjar laba-laab ah oo la xiray si adagna loo xiraa.
- Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan inta bakeeriga lagu dubi karo foornada. Meydka miisaankeedu yahay celcelis ahaan 700-800 g waxaa la dubay labaatan daqiiqadood oo ah 200 darajo.
Bass badda ee cusbada foornada
Seabass dhan foornada waxaa lagu dubi karaa ma aha oo kaliya in foornada. Badbaadinta niyadjab, ka dhaji xayawaanka kalluunka horey u qabta xitaa ka badan oo cufan oo udgoon ayaa ka caawin doona dhafoorka milixda badda. Ku darso Suugaanta leh Suugo saliid saytuun ah oo leh toonta, dhir iyo liin, ku dar maadooyinka aad jeceshahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka kalluunka - 700-800 g;
- milix ee marin weyn - 1.5 kg;
- ukunta cad - 1 pc;
- biyaha - 200 ml;
- toon - 3 ilkood;
- gowska cusub - fareeb;
- adeega suugada.
Diyaarinta
- In baaquli, ku dar milixda badda oo leh ukunta ukunta iyo biyaha si aad u sameyso isku eg isku qoyan, baraf adag.
- Kala soocida qaybta shaqada ee ku qoran xaashida dubista ee ku daboolan.
- Baqshadda la diyaariyay waxaa la dhigayaa barkin cusbo, oo ku ridaya lakabyada iyo toonta diirka ee caloosha.
- Riix booga yar, adoo xiraya caloosha, ku dabool qaybta labaad ee cusbada qoyan adigoo riixaya kalluunka, adoo siinaya qaab isku mid ah, iyo sidii ay ahayd, samaynta qalfoofka.
- Maraq bakeeriga foornada ilaa shan iyo labaatan daqiiqo 190 digrii.
- Marka la diyaariyo, qaab shoog ah ayaa la jebiyey, lafaha udgoon ayaa ka soocaya lafaha waxayna u adeegsadeen suugo.
Seabass leh khudradda foornada
Waad ku yareyn kartaa xeebta barkada foornada ama isticmaali isku dar ah khudradda asalka ah oo aan si fiican u saameynin dhadhanka cuntada, laakiin waxay ka dhigeysaa mid aad u faa'iido badan, caafimaad lehna hagaajiya sifooyinka cuntooyinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka kalluunka - 2 qaybood;
- saliid saytuun ah - 50 ml;
- zucchini iyo zucchini - 1 pc .;
- yaanyada cherry - 7 pcs;
- Meelaha Buluuga ee midabada kala duwan - 3 nooc;
- saladh salad macaan iyo lime - 1 xabbo midkiiba;
- qalaji Biyaha ama daawo Talyaani ah - 2-3 qanjaruufo;
- curry, basbaaska madow, cusbo.
Diyaarinta
- Kalluunka waxaa la diyaariyaa, la qalajiyey, dhawr jeexitaan ayaa lagu sameeyaa dhabarka, baqdintu waxay ku jirtaa dhammaan dhinacyada leh qandhada iyo la dhigo qaabab ballaaran.
- Guluubka waa la nadiifiyaa, gooyaa jumlada, mid ayaa la geliyaa caloosha, kuwa kale - dhinacyada.
- Khudradda diyaarka ah waa la googooyaa, rusheeyaa juuska lime, rusheeyeen xawaash, saliid iyo xargo kalluunka.
- Diyaarso seebass foornada kulul ee hoosta ku jirta foorno shan iyo toban daqiiqadood iyo mid kale oo badan iyada oo aan lahayn.
Bass bass oo ku yaal dabka foornada
On sida ay u delicious si aad u kariyo seebass ee foornada, si aad u hesho qolof ah appel appisizing, u sheegi doonaa qandho soo socda. Cuntada ma aha mid waxtar leh sida marka lagu sameeyo foorno ama milix, laakiin tayada dhadhanka waa si cajiib leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka kalluunka - 1 xabbo;
- saliid saytuun ah - 70 ml;
- lime - ½ pcs;
- caleemahaaga of thys cusub - qanjaruufo;
- toon - 1 ilig;
- cusbo, furayaasha.
Diyaarinta
- Saliid saytuun ah ayaa lagu qasi karaa baaquli leh casiir iyo diirka dabacasaha, diiray oo toonta dhulka, qanjaruufo cagaarka ah.
- Kala soosaar kalluunka isku dhafka ah ee kalluunka dibedda iyo gudaha ka dibna u oggolow in uu qoyo labaatan daqiiqo.
- Nadiifi meydka barkada shaashadda hoosteeda ilaa 10 daqiiqo dhinac kasta.
- Suugo soo haray ayaa lagu qasi karaa furayaasha waxayna u adeegeen saxan diyaar ah.
Seabass leh yaanyada foornada
Seabass ee majones, oo la dubay foornada leh yaanyada, geedo iyo farmaajo, waxay noqon doonaan weel aad u fiican habeenkii cuntada guriga. Haddii la rabo, sida suugo, waxaad isticmaali kartaa labeen dhanaan, adoo qasaya iniin khudradda loo duubo, oo lagu daro dhirta aad jeceshahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka kalluunka - 1 xabbo;
- liin - ½ pcs;
- yaanyada cherry - 2 pcs;
- jiis adag - 50 g;
- dill cusub, dhir - 2 laamood;
- majones-home-dhigay - 50 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
- Diyaariyey kalluun ayaa gadaal u gaabinaya meelo badan oo kala duwan, oo ay ku rusheeyeen dhir udgoon iyo majones oo u muuqda qaab.
- In caloosha, ku rid badhkii cherry, cagaarka iyo farmaajo.
- Meesha la jeexay waxay gashaa maraqa liinta.
- Ku dabool weelka qashinka foornada iyo boodhka foornada ee foorno kulul ilaa labaatan daqiiqo, ka dib marka xaashida la saaro oo saxan la kariyo sida ugu badan.
Seabass leh booremary ee foornada
Ma ogtahay sida ay u wanaagsan tahay in foornada lagu dubo foornada leh lahjad Mediterranean ah? Cuntadani waxay kaa caawineysaa inaad ku raaxeysatid saxanka macaanka ee lakabada leh. Hawsha lagama maarmaanka ah waxaa sameeya laanta gogol-diireedka cusub, taas oo ah haddii la rabo in la buuxiyo basasha ama toonta iyo, dabcan, liin leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayawaanka kalluunka - 1 baqaar;
- liin - 1 xabbo;
- basal ama toon - dhadhanka;
- buro - 2 laamood;
- xilliyada.
Diyaarinta
- Kalluunka waxaa loo diyaariyaa si habboon, dhadhan leh cusbo, dhadhan, rusheeyaa casiirka nus litir ah waxaana loo oggol yahay in uu qoyo nus saac.
- Basasha ama toonba gooyaa wareegyada, sida liin, waxa la gelinayaa caloosha kalluunka iyadoo la socoto laamaha gogol-xaadhka, iyo jeexnooyinka haray ayaa la dhigayaa kor.
- Ku kallee kalluunka qashinka iyo dubista shan iyo labaatan daqiiqo 200 degree.
Maraq qasabka ah ee foornada
Diyaarinta bassiyada foornada ee foornada kuma koobna inay ku dubto boogaha oo dhan. Waxaa jira kala duwanaansho badan oo suxuunta ah, isticmaalka la soo jeediyay ee kalluunta kalluunka, oo badanaa lagu daraa khudradda, alaabooyinka kale, helitaanka noocyada kala duwan ee afka-waraabinta, waxyaalo dhadhan fiican leh iyo cajalado.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bacaha baska badda - 700 g;
- khamri cad qallalan - 40 ml;
- liin - ½ pcs;
- cagaarka dill - 1 farabadan;
- toon - 2 ilkood;
- broccoli - 400 g;
- basbaas basbaas - 1 qaybood;
- saliid, saliid saytuun.
Diyaarinta
- Diiri oo jilicsan oo toon ah ayaa lagu qasi karaa saliid saytuun, khamri, casiir iyo kala badh kala badh lihi, dill la jarjaray.
- Waxyaabaha soo baxa ee basbaaska leh ee la karkariyey ee laysugu wada kalluunay iyo lakabyo kalluumeysi ah oo u qulqulaya qiyaastii soddon daqiiqo.
- Xudduudaha ku jira foomka shidan ama foornada, ka saar dhinac kasta oo inflorescences ee broccoli leh shahwada basbaas, oo khudradda qudaaraha leh iyo rusheeyeen saliid.
- Ku dabool saxanka leh cutub labaad oo ah foorno iyo diyaarin seebass foornada ilaa qiyaastii nus saac 180 darajo.