Quraacda Faransiiska

Cuntada quraacda Faransiisku waxay ka kooban tahay dhowr dabeecadood oo dhaqameed:

• ukunta oo ah qaab omelet ah, ukumo ama boor;
• rooti ama rooti;
• laga bilaabo cabitaanno kafeega iyo galaas casiir ah;
• roodhida ama canjeelada macmacaanka.

Waxaa intaa dheer, miro ama khudaar ayaa laga heli karaa. Sida aad u arki karto, badeecadda alaabta waa mid xadidan, laakiin, quraacdaasi waa cunto buuxa oo tamarta maalin dhan.

Waanu wadaageynaa cuntooyinka qaarkood ee quraacda dhaqameed ee Fransiiska kula hoos ku qoran.

Cannabada Classic Classic oo leh farmaajo quraacda

In yar oo aan caadi ahayn noo ah habka loo sameeyo caleemo, kaas oo soo baxaya aad u jilicsan oo aad u jilicsan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• farmaajo - 70 g;
• ukunta - 4 gogo ';
• liin - 1/3;
• cusbo, dhir udgoon.

Diyaarinta

Waxaan kala saarnaa ukumaha oo si gooni ah u go'aamin. Yolks leh cusbo, liin iyo liin, iyo borotiinada si gooni ah, ka hor inta aan la samayn xumbo. Sidoo kale kudheerayaal waxaan ku dari karnaa jiiska iyo ka dib si fiican ayaanu isugu darsannaa, waxaan ku dari karnaa jajab. Dabcan, waxaan isku daynaa inaan si taxadar leh u dardarinno, si markaa massku uu u noqdo midhic. Kuleylka kuleylka 180 darajo, digsi qaboojin ayaa sidoo kale si fiican loo diiriyaa, ku shub isku dar oo isku shiisho 5 daqiiqo. Ka dibna u gudbi foornada, waxaad sidoo kale u rogi kartaa kariimka si aad u sameyso qolof ah. Waxaanu soconaa 10 daqiiqo waxaanna la shaqeynaa caleemaha cagaaran iyo rooti.

Kabaha Faransiiska ee Crepe Suzette

Waxyaalaha kala duwan ee macmacaanka iyo macmacaanka ee ka yimaada cajiinka waxay ku yaalaan boos gaar ah oo ku yaal luqadda Faransiiska. Muuqaalkooda gaarka ah waa in ay u adeegaan inta badan kuleylka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• sonkorta - 270 g;
• caano - 560 ml;
• ukunta - 2 qaybood;
• bur - 195 g;
• orange - 3 gogo ';
• subagga - 310 g;
• liin - 90 ml;
• vanilla;
• cusbo.

Diyaarinta

Waxaan u baahnaan doonaa dhammaan saliidda ku jirta qaabka dhalaalay. First, diyaariso cajiinka: ukunta whisk leh 50 garaam oo sonkor ah, ku dar caano iyo 120 ml saliid, milix iyo qaso. Ku dar daqiiqo si tartiib ah, sababtoo ah waxay ka duwan tahay tayada iyo waa muhiim in aanad ka badneyn. Ugu dambeyntii, ku dar vaniljka iyo 30 ml oo liisto ah, isku dar oo ka saar dheeha, ugu yaraan saacad. Dhanka kale, mulkiilayaasha, waxaanu xoqin doonaa xakabadda, si tartiib ah si looga fogaado taabashada qaybta cad, iyo 190 ml oo casiir ah ku shub weel gaar ah. On digsi weyn oo la qaboojiyey ku shub sonkorta iyo dar biyo yar. Marka heerkulka hooseeyo, waxaan diyaarinnaa caramel oo ka buuxi casiir. Si aad u samayso maraqa ka soo baxa dareeraha, uumi isaga oo ku daraya xaj. Marka yar oo qaro, ku dar saliidda haray, aalkolada oo ka saar meesha qabow. Pancakes wuxuu dubaa sida caadiga ah, ku dar sadarrada saddexagalka ah, oo si deeqsinimo ah u shubi suugo, waxaanu u adeegnaa miiska muraayadda.