Hilibka digaaga, sida noocyada kala duwan ee hilibka, waxaa si fiican loogu daraa miraha kala duwan, labaduba waa kuwo cusub oo la qalajiyey. Isku-dhafka caadiga ah waa miro iyo digaag, oo aan laga helin suxuunta kulul ama cunto fudud. Tusaale ahaan caan ka ah kan dambe waa salad leh ciriiri iyo naas dufan ah, waxyaalahaas oo aan go'aansanay inaan u hirgelinno waxyaalahan.
Salad leh dhir, qajaar iyo naaso digaag
Noocaan ee saxanka, waxaa jira laba arimood oo leh macaan macaan: ugu horeysay waa fowdo, iyo kan labaadna waa caramelized basasha leh boqoshaada, taas oo loo diyaariyey wax ka badan si fudud u muuqdaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar cusub - 35 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- basal - 55 g;
- champignons - 70 g;
- hilibka digaag - 140 g;
- malab - 2-3 rodol.
- majones.
Diyaarinta
Aan ku bilowno basasha caramelized, karinta oo qaadata waqtiga ugu badan. Qaybi guluubka qeybaha dhexe ee dhumuc dhexdhexaad ah oo u fariisto kulayl yar oo leh saliida shidaal ilaa 20 daqiiqo. Inta lagu jiro waqtigan basasha waxay heli doonaan hooska caramel, isku dhaf adag iyo dhadhan macaan. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, ku shub biyo yar haddii basasha ay bilaabaan inay ku dhegaan hoose ee suxuunta. Ku dar boqoshaada basasha oo sug ilaa inta qoyaanka oo dhan ka baxaan.
Karkari ukunta adag, kala sooc, u kala saar borotinka iyo goosaanka si gooni gooni ah. Digaagga ayaa sidoo kale karkariya oo u kala jajabiya faisbooyin yar yar. Isku qas shimbir leh majones. Iska yaree shawada qaybo yaryar, qajaarna ku dar wareegyada ugu khafiifsan.
Meelaha cuntada lagu daro lakabka lafdhabarta, digaag ku daadi, fangaska leh basasha, lakabka khafiifka ah ee majones, borotiinka, maraqa dhadhanka iyo jiirka. Dusha sare ee salaada waxaa lagu qurxiyey wareegyo khafiif ah oo qajaar ah.
Salad "Caprice" oo leh digaag iyo xabuub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 380 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- walnuts - 65 g;
- dhir - 65 g;
- qajaar cusub - 110 g;
- majones.
Diyaarinta
Karkari digaag oo, qaboojin, burbur fiilooyinka. Karkari ukunta oo si fiican u jar. Iska yaree qajaarka dhuuban dhuuban. Iska yaree lowska leh mindi iyo hilibka doofaarka. Iyada oo saldhigga suxuunta dhejiyo qajaarka, daba socda digaag iyo lakabka majones, ka dibna - ukumaha, majones again iyo nuts in finalka. Ku sali salad leh naas digaag, dhir iyo walaxyo ka hor intaanad u adeegin.
Salad leh finaha, champignons iyo naaska digaaga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- madaxa yar yar ee Kaabashka Peking;
- karootada - 45 g;
- basasha cagaaran - 3 baadar;
- Hilibka digaag - 170 g;
- boqoshaada la badiyay - 90 g;
- majones - 35 g;
- yogurt - 35 g.
Diyaarinta
Xardhan caleemaha Kaabashka Peking sida ugu yar ee suurtagal ah. Xoq geli karootada iyo jarjar basasha. Karkarinta digaagga, ku shubi fiilooyinka. Gubo jarjar boqoshaada. Isku qas dhammaan walxaha diyaarka ah ee salaada wadaagga ah iyo xilli la isku dar ah majones iyo yogurt.
Salad leh naaso digaagsan iyo feero
Cuntada soodhaweynta soo socda waxay u muuqan kartaa mid aan caadi ahayn, laakiin waxaan hubnaa isku dhafka cagaarka leh caleemaha cagaarka, digaag, shukulaatada macaan iyo jilicsan ee shirkadda malab-qabsiinta waa in la siiyaa fursad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag la cabbo - 130 g;
- dhoobada - 7-9 gogo ';
- oo ah cantoobo cagaar ah;
- duufaanno ah cagaarka - 3-4 pcs;
- majones - 75 ml;
- tufaax cufan - 10 ml;
- malab - 15 ml.
Diyaarinta
Isku-darka saxarka digaaga ee sigaarka lagu buufiyo lakabyada dhexdhexaad ah. Kaadi jarjar yar yar. Optionally, laakiin sidoo kale aan weyn, gooyaa iyo caleemaha sorrel. Diyaarso dhar fudud ka soo daroogada majones leh malab iyo malab. Isku qas labiska maaddooyinka diyaarka ah, ka hor inta aanad u adeegin, qurxin raashin leh caleemo cusub.